BOVINO CARNE PER GOULASCH TAGLIATO FRESCO
Vitellone con età tra i 12 e i 24 mesiGoulasch di nostra pruduzione derivante dalle rifilature della lavorazione delle lombate
MANZO CAMPANELLO ALTO ADIGE FRESCO
Carne dell' Alto Adige. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
MANZO CARNE PREPARATO PER RAGU 2,5kg CONG:
Vitellone con età tra i 12 e i 24 mesi Carne PREPARATO PER RAGU surgelata prodotta da rifilature di lombate di solo manzo
MANZO ENTRECOTE (CUBE ROLL) DEU 5 COSTE FRESCO
Vitellone con età tra i 12 e i 24 mesiENTRECOTE CUBE ROLL derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa
MANZO FILETTO TESTA SENZA CORDONE PULITO FRESCO
Vitellone con età tra i 12 e i 24 mesiFiletto derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa parte testa sinno a quasi metà filetto
MANZO ROASTBEEF NOSTRA PRODUZIONE FRESCO
Vitellone con età tra i 12 e i 24 mesiROASTBEEF derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa provenienza nato in Francia, allevato, macellato e sezionato in Italia
SUINO FESA FRESCA SENZA COPERTINA
Le fesette di maiale sono sgrassate e senza copertina, pronte per tagliare le bistecche.
VITELLO CARNE PREPARATO PER RAGU' 2,5kg CONGELATA
Carne preparata per ragù e surgelata di vitello ottenuta dalle rifilature dei carrè.