Aceto alle erbe dal gusto intenso ed equilibrato. Perfetto per insalate, verdure sott'aceto o come tocco rinvigorente in acqua minerale.
Dal caratteristico aroma resinoso del cirmolo. Si abbina bene a piatti di selvaggina, insalate sostanziose o per insaporire salse e marinate.
Aceto dal colore dorato con la delicata nota speziata della curcuma. Ottimo per piatti asiatici, insalate di riso e legumi o come condimento salutare per le bowl.
Aceto dolce-fruttato, ideale per insalate estive, formaggi di capra o macedonie. Ottimo anche come aperitivo rinfrescante con acqua frizzante.
Aceto dal gusto fresco e speziato con la nota pungente dello zenzero. Perfetto per insalate asiatiche, piatti di pesce o per insaporire zuppe e salse.
Aceto fruttato e leggermente acidulo con un intenso aroma di bacche. Perfetto per insalate verdi, formaggi o per arricchire dessert e bevande frizzanti.
Albicocche a met in sciroppo di glucosio/fruttosio, peso sgocciolato 480g
I nostri snack biologici, realizzati con miscele speziate e creative di frutta secca e disidratata, sono l'accompagnamento perfetto per un aperitivo sano e gustoso. Sorprendi i tuoi ospiti con combinazioni originali e ricche di carattere - firmate Novo Bio & Sfuso, il pioniere locale nella riduzione degli imballaggi e comunicalo anche cosí! Ingredienti : ANACARDI TOSTATI*86%, aglio nero BAZAS*11% (contiene naturalmente SOLFITI), sale. * Prodotto da agricoltura biologica certificata UE e non UE Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine e soia.
Gli anacardi bio provengono dal commercio equo e solidale, sono croccanti e dal sapore straordinario e sono perfette per il buffet della colazione o in cucina.
per marinare e condire la carne sminuzzatta e le pietanze a base di verdure
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Sviluppato per l'uso nel bar. Per una schiuma di qualitá analoga al latte vaccino. Non dovrebbe superare i 65°C di temperatura.
Filetti di acciughe in olio di semi di girasole, peso sgocciolato 390g
Filetti di acciughe in olio di semi di girasole, peso sgocciolato 360g
Formaggio fresco cremoso spalmabile a base di quark, senza additivi chimici e di conservanti.
L'Ambra di Talamello è un formaggio ovino, un pecorino stagionato in fossa che vanta una lunga storia leggendaria. Il formaggio di fossa, secondo la leggenda, risale al XV secolo dalla necessità dei contadini dell'Appennino di difendere le proprie provviste alimentari dalle truppe di Alfonso d'Aragona che padroneggiavano tra Romagna e Marche. Talamello è un piccolo borgo medievale sulle colline in provincia di Rimini dove esistono oltre 20 fosse, scavate nella pietra arenaria, dedicate alla stagionatura dei formaggi. Le forme ricavate dal latte ovino, dopo almeno due mesi di maturazione, in agosto si dispongono nelle fosse in sacchi di cotone bianchi. Una volta piene, le fosse si chiudono con tavole e gesso, per aspettare la riapertura di novembre, quando finalmente il formaggio ha acquistato tutte le sue speciali peculiarità. Il nome Ambra di Talamello arriva da Tonino Guerra, poeta e sceneggiatore, che ne esaltò il colore ambrato. Perfetto per un carrello dei formaggi si presta anche a numerose ricettazioni per il suo sapore deciso.
Illex argentinus, 900g netto. Ideale per fritto misto, insalata di mare ecc.
Questo Anello di Totano viene fatto da Totani Illex Argentina quindi di buona qualità da non confondere con gli Anelli fatti dal Totano Gigas che è di primo prezzo con qualità molto diversa e più bassa rispetto a questo prodotto. La particolarità consiste nel fatto che la Ditta Alfrio è l'unica a fare l'Anello a taglio largo per questo vengono chiamati taglio G che vuol dire GRANDE, se il diametro dell'Anello rimane uguale agli altri la larghezza di questo Anello è più del doppio, consentendo quindi al cliente di avere un impatto visivo sul piatto molto valido e al Ristoratore di usarne meno proprio perché sono larghi più del doppio degli altri. Questi Anelli si possono fare Fritti, in umido con patate o sugo e alcuni li mettono anche nelle insalate di mare bolliti, proprio per la caratteristica di essere tagliati larghi e quindi di mantenere oltre ad una buona consistenza visiva anche un buon aspetto nel piatto.
Pronto da servire dopo lo scongelamento. Ideale come antipasto, per buffet, insalate o come pregiato accompagnamento a piatti di pesce. Senza surimi.
Asparagi medi, provenienza Peru, peso sgocciolato 205g
Aceto alle erbe dal gusto intenso ed equilibrato. Perfetto per insalate, verdure sott'aceto o come tocco rinvigorente in acqua minerale.
Dal caratteristico aroma resinoso del cirmolo. Si abbina bene a piatti di selvaggina, insalate sostanziose o per insaporire salse e marinate.
Ideale come condimento per insalate e per rifinire le salse da abbinare a piatti a base di carne di selvaggina e di manzo. Provenienza: Alto Adige
Aceto dal colore dorato con la delicata nota speziata della curcuma. Ottimo per piatti asiatici, insalate di riso e legumi o come condimento salutare per le bowl.
Aceto dolce-fruttato, ideale per insalate estive, formaggi di capra o macedonie. Ottimo anche come aperitivo rinfrescante con acqua frizzante.
Aceto di mele torbido dell' Alto Adige, invecchiato in botte di legno, aciditá: 5,2%, con tappo dosaggio
Aceto dal gusto fresco e speziato con la nota pungente dello zenzero. Perfetto per insalate asiatiche, piatti di pesce o per insaporire zuppe e salse.
Aceto fruttato e leggermente acidulo con un intenso aroma di bacche. Perfetto per insalate verdi, formaggi o per arricchire dessert e bevande frizzanti.
La variante a base di latte alle erbe aromatiche, dal gusto ricco di erbe alpine e fiori, è ideale per il dressing di insalate in foglia, insalate di verdura, insalate di pasta, formaggio grigio con cipolle o testina di vitello, per condire salse e zuppe, formaggi, insalate di carne e insalata di muso di bue, come aperitivo per antipasti, panini e stuzzichini. Senza sulfiti, senza lattosio
Il condimento da siero di latte Naturale, con il suo aroma puro, è straordinariamente adatto per marinare insalate in foglia, insalate di verdura e insalate di pesce, per condire salse e zuppe, per la conservazione di funghi, verdure e cipolle. Senza sulfiti, senza lattosio
Aceto alle erbe dal gusto intenso ed equilibrato. Perfetto per insalate, verdure sott'aceto o come tocco rinvigorente in acqua minerale.
Prodotto secondo tradizioni secolari, da vini e mosti biologici invecchiato lentamente in botti di legno che né aumentano la densità, il sapore e i profumi senza l'aggiunta di mosto concentrato, coloranti (caramello) e senza solfiti.
Dal caratteristico aroma resinoso del cirmolo. Si abbina bene a piatti di selvaggina, insalate sostanziose o per insaporire salse e marinate.
Ideale come condimento per insalate e per rifinire le salse da abbinare a piatti a base di carne di selvaggina e di manzo. Provenienza: Alto Adige
Aceto dal colore dorato con la delicata nota speziata della curcuma. Ottimo per piatti asiatici, insalate di riso e legumi o come condimento salutare per le bowl.
Aceto dolce-fruttato, ideale per insalate estive, formaggi di capra o macedonie. Ottimo anche come aperitivo rinfrescante con acqua frizzante.
Aceto dal gusto fresco e speziato con la nota pungente dello zenzero. Perfetto per insalate asiatiche, piatti di pesce o per insaporire zuppe e salse.
Aceto fruttato e leggermente acidulo con un intenso aroma di bacche. Perfetto per insalate verdi, formaggi o per arricchire dessert e bevande frizzanti.
Prodotto in Alto Adige da uova bio dell' Ato Adige, nel pratico Doypack
Assortimento di formaggi dal Maso 'Gallo Rosso' Lüch da Pcei di San Cassiano. 5 fomaggi diversi: 2 formaggi Goldtaler (naturale, tartufo, alle erbe - secondo disponibilitá), 1 Morjel affinato, 2 fette piccole di formaggio da taglio
Assortimento di formaggi di latte crudo dal Maso 'Gallo Rosso' Gatscher di Chienes. 5 fomaggi diversi: formaggio molle con noci, formaggio da taglio affinato con pino mugo Bergila, formaggio Fitness Light, Formaggio Alpino, Formaggio al peperoncino
100% senza glutine. Questi chips vengono prodotti da farina di un' antica varietá di mais che viene coltivata e macinata molino della famiglia Giovanett a Termeno. Leggermente salati, ideali come snack per aperitivo, ma non solo.
Choco Dessert con Omega3 naturali dal maso Lüch da Pcei a San Cassiano.
100% senza glutine. Questa antica varietá di mais viene coltivata a Termeno e poi macinata nel molino della famiglia Giovanett sempre a Termeno. La farina fina di mais viene passata in setacci di seta finissima e si ottiene una farina che si può usare per vari dolci inpanature o salati.
100% senza glutine. Questa antica varietá di mais viene coltivata a Termeno e poi macinata nel molino della famiglia Giovanett sempre a Termeno. Macinato da mais bianco, da medio a fine. Una miscela pronta all'uso di semolino e farina fina, ideale per preparare una deliziosa Mosa. Questo piatto tipico dolce che ricorda la nonna.
100% senza glutine. Questa antica varietá di mais viene coltivata a Termeno e poi macinata nel molino della famiglia Giovanett sempre a Termeno. Contiene il chicco intero di mais che viene macinato grossolamente e otteniamo così una polenta integrale profumata, cremosa e gustosa.
Formaggio da taglio di latte crudo affinato al pino mugo dal Maso 'Gallo Rosso' Gatscher di Chienes. Montag bestellen, lieferung ab Freitag
Formaggio da taglio da latte crudo. Stagionatura minima 2 mesi. 45% mgss. Privo di lattosio
Formaggio di latte crudo alle noci dal Maso 'Gallo Rosso' Gatscher di Chienes.
Aceto di mele torbido dell' Alto Adige, invecchiato in botte di legno, aciditá: 5,2%, con tappo dosaggio
Prodotto in Alto Adige da uova bio dell' Ato Adige, nel pratico Doypack
Ein magerer Schnittkäse mit nur ca. 15% F.i.T. Das Äußere weist eine geschmeidige Haut mit gelbbrauner bis rötlicher Farbe auf. Weichschnittiger Teig, jedoch nicht von fließender Beschaffenheit. Im Inneren ist er weiß bis gelblich und verfügt über eine Bruch- bzw. Schlitzlochung. Die Konsistenz ist weich. Geruch und Geschmack sind mild, schwach sauer, aber rein und spezifisch. Laktosefrei
Assortimento di formaggi dal Maso 'Gallo Rosso' Lüch da Pcei di San Cassiano. 5 fomaggi diversi: 2 formaggi Goldtaler (naturale, tartufo, alle erbe - secondo disponibilitá), 1 Morjel affinato, 2 fette piccole di formaggio da taglio
Assortimento di formaggi della Alta Pusteria con: Fumichello, Caciottina, Bacchus, Fenum, Delicatess e Ortus
Ein vollfetter Schnittkäse mit ca.55% F.i.Tr. Das Äußere weist eine dunkelgelbe Naturrinde auf. Das Innere hat eine elfenbeinfarbene bis hellgelbe Farbe mit rotem scharfen Peperoncino. Der Teig ist durchzogen mit rotem Bio- Peperoncino (0,2%) und Bruch-, bzw. Schlitzlöchern von der Größe eines Gerstenkorns. Die Konsistenz ist geschmeidig, weich, jedoch nicht kurz oder brökelig. Geruch und Geschmack sind mild, aromatisch, buttrig und charakteristisch nach scharfem Bio-Peperoncino. Laktosefrei
Burro di Sciaves con Certificazione QUALITÀ ALTO ADIGE fatto da latte 100% Alto Adige.
