POLLO BIRBE NAGGHYS 1kg CONG. 'AIA'
Allergeni:
Glutine, Latte, Lattosio
Origine:
Italia
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Codice prodotto:
HU40T
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d'oca, precedentemente selezionato secondo rigidi parametri qualitativi, viene sottoposto a un'affumicatura lenta e naturale, con legno di faggio, che esalta ulteriormente la
carne conferendogli morbidezza e profumi.
Ne esce un ingrediente speciale, che può essere servito tale e quale, oppure impiegato per ultimare primi piatti gustosi o per comporre antipasti e crostini. Per un
abbinamento perfetto si consiglia la vinaigrette alla senape, o l'accompagnamento di creme di verdure e burri aromatizzati.
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COME SI PREPARA
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Padella 6'
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Microonde 800W 2'
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Cod.: TR38F
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ANATRA FEMMINA INTERA A BUSTO FRESCA
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inseparabilmente con la cucina
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GELATO HIESIG 2x2,2l FRAGOLA CONG.
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bene con Maltosec. La capacità di assorbimento di grassi e oli di Maltosec e le sue proprietà di vettore di aromi possono essere utilizzate, ad esempio, per la produzione di
'paste all'olio'. Se il Maltosec viene mescolato, ad esempio, con l'olio di noci, il risultato è una sorta di pasta soffice e molto gustosa, non troppo dolce, in cui emerge tutto
l'aroma dell'olio. Il Maltosec si usa soprattutto per infarinare il foie gras prima di arrostirlo. In questo modo si caramella la superficie con una bella consistenza ed è
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Cod.: BMM50
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