OLIO OLIVA EXTRA VERGINE DOP GARDA 0,5l MADONNA
Origine:
Trentino
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Codice prodotto:
OLG06
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OLIO OLIVA 0,5l EXTRA VERGINE 100% ITALIA DoGusto
Cosa vorrebbe che accadesse un cuoco quando l'olio extra vergine di oliva entra in contatto con gli altri ingredienti nel corso della realizzazione di una ricetta?
Indubbiamente che ci sia il giusto equilibrio tra le componenti. Per equilibrio s'intende il bilanciamento di sapori, aromi e sensazioni tattili, per garantire la buona riuscita di
una preparazione.
L'olio extravergine d'oliva 100% italiano DoGusto viene concepito proprio con questa finalità: fornire al ristoratore un olio extra vergine equilibrato e versatile, di facile impiego
in cucina, senza rinunciare alla qualità. Viene infatti ottenuto da olive provenienti dalle migliori zone di produzione nazionale ed estratto a freddo. Si distingue per il gusto
perfettamente equilibrato, il profumo lievemente fruttato ed il colore verde oro. È un'olio strategico per il cuoco perché si combina a qualsiasi tipo di ingrediente e
preparazione. Può essere impiegato come condimento a crudo o in cottura.
Bottiglia marasca quadrata, con tappo anti-rabbocco
Cod.: DGO05
Unità: 1 BOT
OLIO GIRASOLE FRITTURA ALTO OLEICO 84% 5l DoGusto
La buona riuscita di una frittura passa, prima di tutto, per la qualità dell'olio in cui si frigge. Oggi i clienti di un ristorante o di una qualsiasi altra attività di ristorazione, lenta o veloce che sia, dimostrano molta più attenzione rispetto alla bontà e salubrità delle pietanze fritte, rivelando una maggior capacità di valutazione del cibo che viene loro servito. L'olio di semi di girasole alto oleico DoGusto risponde perfettamente alla richiesta di professionisti e cuochi che vogliono garantire al proprio pubblico una frittura leggera e di ottima fattura. Si tratta di un olio 100% italiano che grazie alla sua composizione di acidi grassi instauri e al suo alto punto di fumo risulta ideale per la preparazione di fritture leggere, dorate e croccanti, con alta digeribilità. L'elevato punto di fumo (a 250°C) gli consente infatti di mantenere inalterate le sue proprietà anche ad alte temperature. È un olio molto versatile, da utilizzare anche come condimento a crudo. È ricco di vitamina E che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Cod.: DGO07
Unità: 1 TAN
Cod.: OES25
Unità: 2 TAN
Cod.: MGC20
Unità: 2.5 KG.
OLIO GIRASOLE FRITTURA ALTO OLEICO 10l
Olio da frittura da 100% olio di semi di girasole alto oleico. Punto di fumo a 240°C. Per una frittura croccante, asciutta e senza odore. Rimane liquido anche a temperature
basse. Ricco in acidi grassi monoinsaturi.
Cod.: OEG00
Unità: 1 TAN
OLIO OLIVA EX.VERG. AMETHYST NOBILE 250ml PANEOLIO
La piccola oliva Leccino, che si colora di nero già ad ottobre, matura in ogni uliveto italiano. Espressione della passione olivicola italiana, acquisisce una particolare
delicatezza e raffinata dolcezza quando viene coltivata qui, nella regione a vocazione oleicola più settentrionale d'Italia. Ciò ci consente di dar vita a una nuova
interpretazione di questo tradizionale olio di oliva di eccellente qualità.
Cod.: OLP22
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA EXTRA VERGINE BIO* 1l OLITALIA
Olio d'oliva extra vergine di categoria superiore biologico ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Cod.: OLE07
Unità: 1 BOT
Cod.: OES10
Unità: 12 BOT
FRIDOR OLIO PER FRIGGERE 20l 'OLITALIA'
Olio di frittura composto di olio di palma bi-frazionato e olio di semi di girasole alto oleico. Resistente senza fumo fino a temperature di 250 gradi. Frigge senza cattivi odori
perfettamente croccante e asciutto. Resa alta fino a +30% rispetto ad altri olii. Rimane fluido anche a temperaure basse.
Cod.: OEF20
Unità: 1 BID
OLIO OLIVA EXTRA VERGINE 1l BIG CHEF
Olio d'oliva extra vergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, per tutti gli usi
Cod.: OLE08
Unità: 1 BOT
Cod.: OER05
Unità: 1 BOT
Cod.: OEB05
Unità: 1 BOT
OLIO EXTRA VERGINE OLIVE SAPORITO 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è un blend ottenuto a freddo e non filtrato, per
mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue per il colore oro con sfumature verdi. È ideale in abbinamento a pietanze che necessitano di un ingrediente dal
sapore deciso come zuppe e carni.
Cod.: OLT23
Unità: 1 BAR
OLIO STACCANTE SPRAY 500ml 'WIBERG'
Adatto per tutti i tipi di teglie e casseruole (alluminio, latta stagnata, porcellana)
Cod.: OET40
Unità: 1 BAR
FRIENN OLIO PER FRIGGERE 20l 'OLITALIA'
Senza olio di palma! Olio vegetale ottenuto dai semi della varieta` ad alto contenuto di acido oleico di Heliantus annuus L. tramite estrazione con solventi e successiva
raffinazione addizionato di antiossidanti. Frigge senza cattivi odori perfettamente
croccante e asciutto. Alta resa, ricco di vitamina E. Punto di fumo: 230°C
Cod.: OEF21
Unità: 1 CAR
Cod.: OLE05
Unità: 1 BOT
OLIO DI SANSA E DI OLIVA 1l 'COSTA D'ORO'
contiene oli dal trattamanto della sansa e ottenuti direttamente dalle olive
Cod.: OLS10
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA E.V. MONOC. OGLIAROLA 500ml 'DoGusto'
La monocultivar Ogliarola è tra le varietà più diffuse, in particolare in
Puglia, dove raggiunge anche dimensioni notevoli, ed è caratterizzata
un'abbondante fruttificazione ed ottime rese.
L'olio extra vergine di oliva monocultivar DoGusto Ogliarola, di origine
100% italiana, è ottenuto dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Ogliarola ed è connotato da note di fruttato verde,
sentori di amaro e piccante e un marcato sentore di mandorla fresca
e note vegetali. Risulta dorato alla vista, coni riflessi verdi, ed è pieno
e corposo. È l'ideale per esaltare pietanze dal sapore equilibrato,
come pasta, purè, latticini e ortaggi. Ottimo anche in accostamento al
pesce arrostito e alle insalate di campo.
Cod.: DGO04
Unità: 1 BOT
Cod.: OLH10
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA EXTRA VERGINE 1l PET 'DAVID-GIULIA
Olio d'oliva extra vergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, per tutti gli usi
Cod.: OLE09
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA 0,75l EXTRA VERGINE 'COSTA D'ORO'
Olio d'oliva extra vergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, per tutti gli usi.
Cod.: OLE75
Unità: 1 BOT
OLIO DI SESAMO TOSTATO 250ml
Olio di semi di sesamo tostati asiatico, che conferisce ad ogni piatto un sapore fino di sesamo arrostito.
Cod.: OES17
Unità: 1 BOT
PORTA OLIO/ACETO WIBERG 3 BOTTIGLIE
Porta bottiglie Wiberg. GRATIS all'acquisto di 9 bottiglie di olio o aceto Wiberg.
ordinare direttamente da Mario Pante - 347 7599014
Cod.: HPM48
Unità: 1 CAR
OLIO AL PEPERONCINO 500ml 'WIBERG'
Condimento al peperoncino a base di olio extra vergine di oliva con aromi naturali al peperoncino e alla paprica
Cod.: OEC05
Unità: 1 BOT
Cod.: OES50
Unità: 1 TAN
OLIO OLIVA-GIRASOLE CONDICHEF 5l OLITALIA
51% Olio oliva extra vergine
49% Olio girasole alto oleico
gusto fruttato e leggero, un condimento perfetto in cucina, sia a crudo che in cottura
Cod.: OLO51
Unità: 1 TAN
Cod.: OEC06
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA EX.VERG. PERIDOT NOBILE 500ml PANEOLIO
Sebbene originaria proprio di questi luoghi, l'oliva Grignano viene coltivata solo di rado nella regione. Sulle piante di questa varietà crescono poche olive, grandi e rotonde,
che anche in piena maturazione non diventano completamente nere, regalandoci un olio che affascina per il suo equilibrio e la sorprendente piccantezza.
Cod.: OLP15
Unità: 1 BOT
OLIO AL LIMONE 500ml 'WIBERG'
Condimento a base di olio extra vergine di oliva 99,5% con aroma naturale al limone ed altri aromi naturali. Sapore fruttato di olive, con una rinfrescante nota di limone. Di
impiego universale; ideale per piatti a base di pasta e pesce.
Cod.: OEZ50
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA E.V. MONOC. NOCELLARA 500ml 'DoGusto'
La Nocellara del Belice è una cultivar presente sul territorio siciliano
da svariati secoli.
Con tutta probabilità la si poteva incontrare nelle calde distese siciliane
già dai tempi della Magna Grecia. Si tratta di una varietà autoctona
tra le più pregiate e stimate in assoluto. L'olio extra vergine
di oliva monocultivar Nocellara DoGusto nasce per fare apprezzare
al meglio le peculiarità di questa varietà, carica di piacevoli sentori
mediterranei che si sposano alla perfezione con una cucina autentica
e sincera. Viene ottenuto dalla dalla spremitura della sola cultivar di
olive di varietà Nocellara. Si tratta di un'olio extra vergine connotato
da un fruttato medio, con una piacevole sensazione equilibrata di
amaro e piccante. È nettamente riconoscibile per i sentori vegetali e
di erba fresca appena tagliata, accompagnati da una leggera sensazione
di foglia di pomodoro. Alla vista si presenta limpido ed è dominato
da un colore verde con riflessi dorati. Perfetto per i piatti dal
sapore delicato, come risotti, verdure e pesce ed è ottimo in cottura
e a crudo.
Cod.: DGO02
Unità: 1 BOT
OLIO OLIVA EX.VERG. AMETHYST NOBILE 500ml PANEOLIO
La piccola oliva Leccino, che si colora di nero già ad ottobre, matura in ogni uliveto italiano. Espressione della passione olivicola italiana, acquisisce una particolare
delicatezza e raffinata dolcezza quando viene coltivata qui, nella regione a vocazione oleicola più settentrionale d'Italia. Ciò ci consente di dar vita a una nuova
interpretazione di questo tradizionale olio di oliva di eccellente qualità.
Cod.: OLP25
Unità: 1 BOT
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
Cod.: SEQ10
Unità: 1 BOT
PANE SCURO AL SEGALE 750g 18 PEZZI CONG.
Pane integrale al segale a forma quadra con il 10% di semi di girasole. Precotto, da finire per qualche minuto nel forno.
Cod.: BT32T
Unità: 1 CAR
COPERTURA SCURA EXTRA BITTER 64% 2,5kg 'BARRY'
Copertura scura Guayaquil extra bitter, 64% cacao, 40,5% grasso
Cod.: DES40
Unità: 1 NR.
ALPIN HERBS CRESCIONE SENAPE VERDE 8x150g
Il crescione di senape verde ha un sapore piccante pungente con un alto potere condimento. Utilizzo: crudo: nelle insalate, sul pane, per spremiture, frullati,
quark alle erbe, per purificare o come decorazione dei vostri piatti (i piatti pesanti sono resi più facili da digerire dalla senape).
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH55F
Unità: 1 CAR
CONFETTURA LAMPONE 250g 70% FRUTTA 'SCHMIEDHOF'
Dal Schmiedhof in valle Passiria, prodotto solo da lamponi di propria coltivazione. 70% di frutta.
Cod.: MMH25
Unità: 1 VET
BRESAOLA BOVINA PUNTA ANCA BLACK ANGUS 1/2 DoGusto
La Bresaola di Black Angus DoGusto è una specialità prodotta con le migliori carni ricavate da una delle razze bovine più antiche e pregiate di origine scozzese. Viene
lavorata rispettando le tecniche valtellinesi di produzione della bresaola ed esaltata da una selezione accurata di aromi naturali. È un salume che spicca per la consistenza
tenera, il sapore inconfondibile e marcatamente dolce grazie alla marezzatura che contraddistingue i bovini Black Angus. Per assaporare al meglio la finezza ed eleganza
del suo sapore se ne consiglia la degustazione al naturale. Unica nel suo genere, è una bresaola per intenditori e palati raffinati, adatta per il ristorante o la gastronomia che
puntano a servire ai propri clienti l'eccellenza assoluta anche in materia salumi.
Cod.: DGB5F
Unità: 1.6 KG.
MÜSLI CROCCANTE FRUTTA 1kg GUTSCHER
Müsli croccante con fiocchi d'avena, cocco, pezzi di lamponi, mango, ananas e albicocca, nocciole, corn flakes e altro
Cod.: MUC30
Unità: 1 SAC
Cod.: KZN27
Unità: 1 CAR
FETTUCCINE UOVO ALL.TERRA 310g EGGERHOF
Eierteig- Nudeln aus 8 Freilandeiern je kg, 35% Eier- Anteil, Kochzeit 6 min.
Cod.: EG070
Unità: 14 SAC
Cod.: MMM01
Unità: 1 CAR
GELATINA PRONTA NOVAGEL ALBICOCCA 6kg 'M&G'
Semilavorato al gusto di albicocca per
brillantare, gelatinare e conservare
torte alla frutta. Aggiungere 400-600ml
di acqua a 1kg di Novagel e scogliere
per poi spalmare o spruzzare sul
prodotto da trattare
Cod.: BMG61
Unità: 1 BID
PENNE SENZA GLUTINE 100% LENTICCHIE 250g
Penne senza glutine da 100% farina di ceci. Ricchi di proteine e fibre.
Cod.: BAL25
Unità: 1 NR.