GELATO STOLZ PREMIUM 4,3l VANIGLIA BOURBON LIGHT
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Gelato fatto artigianalmente dell'Alto Adige con latte e panna della latteria di Vipiteno, uova di allevamento all'aperto e vaniglia Bourbon da Madagascar.
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Molte diverse erbe officinali alpine della tradizione vengono combinate con eleganza in K32. Si inizia con i profumi tradizionali e tipici dei prati di montagna di camomilla e melissa e con la freschezza stimolante della menta. Seguono le note più robuste e tipiche dei boschi alpini come il ginepro, tipico gusto dell'Alto Adige, la genziana e la piacevole amarezza della liquirizia. Profumi gentili e rotondi vengono dalle note floreali di Fiordaliso e erica. Le note amare infine sono sostenute e arrotondate dalla piacevole freschezza degli agrumi. La combinazione abile di svariate erbe porta ad un Amaro innovativo: sapore amaro pieno ma non invadente, gradevole dolcezza, rotondità e profumi accattivanti. 32% Vol.
38% vol. Questo geist di nocciole si presenta molto ricco al naso, incontra il palato con delicari aromi tostati e di cioccolata e con il gusto tipico di nocciola, pieno, articolato e persistente.
Gelato fatto artigianalmente nella nostra regione.
Grappa tradizionale di vinaccia mista con nota floreale. Gusto secco, tipico alla vinaccia, morbido, amabile. Abbinamenti: Speck e formaggi, pane di segale, pesce affumicato. 40% vol.
Cuvee di moscato e chardonnay, 12 mesi di invecchiamento, 40% Vol.
Cuvee di uva gewürztraminer, schiava, pinot nero, affinato in botte di rovere, invecchiato 12 mesi, 42% Vol.
affinato in Botte di Rovere (Barrique), 18 mesi di invecchiamento, 42% Vol.
