Geschmack: kräftig-würzig, angenehm nach Koriander, Bockshornklee, Zimt und Chilli; zum Marinieren und Abschmecken von Geschnetzeltem und Gemüsegerichten
Hauchdünner Teig aus Mehl, Pflanzenöl, Wasser und Salz. Für Bricks, Frühlingsrollen und Teigtaschen.
Langsam hält auch die koreanische Küche bei uns Einzug, dann darf Gochujang auf keinen Fall fehlen. Sie ist Basis vieler Gerichte, zb. KimChi, Tteokbokki (kleine Reiskuchen) oder Ramen. Auch als lecker-scharfer Dip zu kurzgebratenem Fleisch und gegrilltem Fisch oder einfach zu Nudeln.
Kleine vegetarische Frühlingsrollen für die Fritteuse. Ca. 7x2cm da fare fritto o al forno
Speziell zum Kochen, aus 55% reiner Kokosmilch, aus Thailand, 17% Fettgehalt . Für asiatische Currys und Suppen, zum Kochen von Reis und Gemüse, für Smoothies, Shakes und Cocktails, in Desserts wie Pudding, Eis und Kuchen sowie als vegane Alternative zu Sahne. Cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar.
Speziell zum Kochen, aus 55% reiner Kokosmilch, aus Thailand, 17% Fettgehalt . Für asiatische Currys und Suppen, zum Kochen von Reis und Gemüse, für Smoothies, Shakes und Cocktails, in Desserts wie Pudding, Eis und Kuchen sowie als vegane Alternative zu Sahne. Cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar.
Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.
Werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Die Konjakwurzel ist nahezu frei von Kohlenhydraten und Kalorien. Eine Portion Konjak Nudeln liefert weniger als 10 Kalorien bei gleichzeitig Null Prozent Kohlenhydraten.
15x Fillo-Garnelen, 10 Money-Bag mit Garnelen-Fülle, 15 Frühlingsrollen, 10 Butterfly-Garnelen. Zum Frittieren
Paniermehl aus der Brotkrume von weißem Brot. Es ist daher sehr hell. Mit Panko-Mehl panierte Speisen haben nach dem Frittieren oder Braten eine bissige und knusprige Schicht. Zum Panieren von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch.
Grobes Paniermehl aus der Brotkrume von weißem Brot. Es ist daher sehr hell. Mit Panko-Mehl panierte Speisen haben nach dem Frittieren oder Braten eine bissige und knusprige Schicht. Zum Panieren von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Hühner- und Schweinefleisch.
Orientalische Gewürzmischung. Geschmack: intensiv, würzig: nach Muskatnuss, Nelken, Piment, Ingwer, Zimt, Kardamom, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel. Aromatische marokkanische Mischung, ideal für Couscous, Tajines, Lamm- und Geflügelgerichte, Reis, Gemüse sowie orientalische Suppen und Eintöpfe. Verleiht eine würzig-exotische Note.
Dieser spezielle Reis für Sushi aus Italien wurde auf spezielle Weise von der Riseria di Monferrato behandelt um nach dem Kochen schön getrennte Reiskörner zu erhalten, wie es fürs Sushi notwendig sind. Vor dem Kochen den Reis Abschwänzen um die Reisstärke an der Oberfläche zu entfernen.
Dieser spezielle Reis für Sushi aus Italien wurde auf spezielle Weise von der Riseria di Monferrato behandelt um nach dem Kochen schön getrennte Reiskörner zu erhalten, wie es fürs Sushi notwendig sind. Vor dem Kochen den Reis Abschwänzen um die Reisstärke an der Oberfläche zu entfernen.
Ein natürlicher Duftreis, der in Thailand angebaut wird, mit einem typischen Geschmack und einem vorzüglichen Geschmack. Wird für asiatische Gerichte verwendet, als Beilage oder speziell für Salate. Wird in Deutschland Jasminreis genannt, in Thailand Hom Mali, in Frankreis Fragrant
Würzige Eiweißquelle, fertig gebraten, perfekt für Sandwiches und Salate.
Sesam enhält die Vitamine E, B1, B2, Pro vitamin A, ungesättigte Fettsäuren und Mineralien. Zudem hat es einen hohen Anteil an Lecithin, das nervenstärkend und cholesterinsenkend wirkt.
Ideal zum Verfeinern von asiatischen Gerichten, Salaten, Backwaren oder als knuspriges Topping.
Asiatische Sesamöl aus gebrannten Sesamsamen. Verleiht jedem Gericht einen feinen gerösteten Geschmack.
Feines Öl mit asiatischem Aroma - perfekt für Wokgerichte, Marinaden und Salate. Nicht raffiniert.
Buchweizennudeln werden in Japan Soba genannt und sind dort weit verbreitet. Sie werden aus Weizenmehl und Buchweizenmehl aus japanischem Landbau sowie Salz hergestellt. Sie haben eine kurze Garzeit und müssen nur ca. 4-6 Minuten in kochendes Wasser. Eine ideale Beilage für zahlreiche asiatische Gerichte.
Speziell für den Einsatz in der Bar entwickelt, so dass ein super Schaum entsteht. Sollte nicht über 65°C erhitzt werden.
Speziell für den Einsatz in der Bar entwickelt, so dass ein super Schaum entsteht. Sollte nicht über 65°C erhitzt werden.
Geschmack: kräftig-würzig, angenehm nach Koriander, Bockshornklee, Zimt und Chilli; zum Marinieren und Abschmecken von Geschnetzeltem und Gemüsegerichten
geschmacksneutrale, pflanzliche Speisestärke. Keine Allergene, vegan, gluten- und laktosefrei
GLUTENFREI. Fermentiertes Sojaprodukt, ideal für Pfannengerichte oder als Fleischalternative.
Teriyaki-Sauce sorgt für die glänzende Oberfläche bei asiatischen Speisen. Mit Sojasauce, Wein, Essig und Gewürzen.
Kräftig im Geschmack, perfekt für Salate, Wraps und warme Gerichte.
GLUTENFREI. Vielseitig einsetzbar, zum Braten, Grillen oder für Suppen.
Weizennudel-Teig aus der chinesischen Küche. Für die gefüllten Wan-Tan Teigtaschen. Ca. 55 Stück je Packung.
bestehend aus Karotten, Maiskolben, Bohnenkeimlingen, Zuckererbsenschoten, Paprika, Chinapilzen
bestehend aus Karotten, Maiskolben, Bohnenkeimlingen, Zuckererbsenschoten, Paprika, Chinapilzen
Vielseitige Würzsauce mit intensiver Umami-Note. Perfekt zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse und asiatischen Gerichten - bringt Tiefe und herzhaften Geschmack.