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Produktnummer:
GM34T
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KÜRBIS GEGRILLT 1kg GEFR. 'DoGusto'
Colore, gusto e grande potenziale gastronomico: la Zucca Grigliata DoGusto è un vero jolly per la ristorazione. Coltivata nelle regioni italiane più vocate - Veneto, Emilia
Romagna e Puglia - da settembre a novembre, viene surgelata con le più innovative tecniche di surgelazione. Risulta morbida e saporita, ancor più gustosa grazie alla
grigliatura. È pratica: si può cuocere da surgelata in padella, microonde, forno ventilato, ed è pronta in pochi minuti. Il formato a pezzettoni la rende ideale come contorno di
carne, pesce e formaggi, o gustoso ingrediente di insalate o primi piatti estivi. La sua dolcezza lascia spazio a notevoli intuizioni creative.
Preparazione:
Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia con un filo di olio extravergine di oliva e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar
cuocere 8 minuti.
Microonde (800W): Preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 125g, versare in un contenitore adatto al microonde, chiudere con coperchio e cuocere a 800W per 3 minuti.
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Coprire e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti.
Nr.: DG55T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSE TRIS IM TEIGMANTEL 1kg 'OROGEL' GEFR.
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti il Tris Pastellato DoGusto è una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Un'originale combinazione di zucchine, cavolfiori e carciofi per un fritto misto vegetariano da preparare in pochi e semplici passaggi. Si può preparare in forno (stendere il prodotto a in forno ventilato preriscaldato a 200 °C e lasciar cuocere 15 minuti) o in friggitrice (cuocere in olio bollente a 185 °C per 6 minuti fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare). Prima di servire regolare di sale. La pastella con farina di mais garantisce un'ottima consistenza nel tempo e li rende ideali per buffet, aperitivi e finger food, anche in accompagnamento a salse e maionesi.
Zucchini, Blumenkohl und Artischocken im knusprigen Teigmantel. Als Beilage, fürs Buffet oder zum Aperitiv.
Nr.: GM91T
Einheit: 1 SAC
MINI BURGER QUINOA & LEINSAMEN 40g 1kg GF. OROGEL
Per un locale attento alle esigenze dei propri clienti i Mini Burger con Quinoa e Semi di Lino DoGusto sono una referenza originale, ad alto contenuto di servizio, oltre che
perfetta per allestire menu salutari e leggeri. Possono costituire un'alternativa alle proposte di
carne, oppure diventare assoluti protagonisti. Possono essere impiegati nella farcitura di burger vegetariani o vegani, o elementi di un piatto unico. Si tratta di piccoli burger
da 40 grammi, senza glutine, preparati con quinoa parzialmente cotta 30% (quinoa, acqua), zucchine, fiocchi di patate, carote, semi di lino 8%, piselli, spinaci, mais, olio di
semi di girasole, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina, sale. Si cuociono in pochissimi minuti, in forno ventilato (stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e
mettere in forno ventilato preriscaldato a 190°C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti) oppure sulla piastra (Riscaldare la piastra a 240°C,
adagiare il prodotto ancora surgelato, chiudere la piastra e cuocere per 7 minuti).
Zutaten: Quinoa halbgar 30% (Quinoa, Wasser), Zucchine, Kartoffeln, Karotten, Leinsamen 8%, Erbsen, Spinat, Mais, Sonnenblumenöl, rote Zwiebeln, Reismehl,
Schnittlauch, Salz. Kann Spuren von Milchprodukten und Eiern enthalten. Glutenfrei.
Ideal für die schnelle vegetarische Küche. Servieren Sie die Bratlinge zu Grillgemüse oder zu einem Salat.
Nr.: GM54T
Einheit: 1 SAC
GEMÜSE CONDIRE' BENESSERE 1kg GF. OROGEL
Speziell für Gemüse-Reis oder -Nudeln, mit Karotten, Mais, Red-Kidney-Bohnen, gegrillten Peperoni, Erbsen, grüne Bohnen, Soja, gegrillten Zwiebeln, Brokkoli.
Nr.: GM80T
Einheit: 1 SAC
SPINAT PORTIONIERT 20x125g GEFR. 'BONDUELLE'
Praktisch portionierter Spinat in kleinen Einheiten. Perfekt für die flexible Anwendung in der Gastronomie.
Nr.: SN25T
Einheit: 2.5 KG.
HEURA GEHACKTES VEGAN 1kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs. Wie 'normales' Faschiertes zu verwenden.
Nr.: GX68T
Einheit: 1 KRT
Nr.: GM24T
Einheit: 1 SAC
SPINAT PLATTE GEFR. 'BONDUELLE'
Spinat in Plattenform portioniert, ideal für die einfache Dosierung und Verarbeitung.
Nr.: SN70T
Einheit: 2.5 KG.
GEMÜSE GEMISCHT TEIGMANTEL 1kg 'OROGEL'
Zucchini, Spinat, Blumenkohl, Karotten, Peperoni und Brokkoli im knusprigen Teigmantel. Als Beilage, fürs Buffet oder zum Aperitiv.
Nr.: GM88T
Einheit: 1 SAC
BOHNEN WEISS GEFR. 'BONDUELLE'
Weiße Bohnen, tiefgefroren für die einfache und schnelle Zubereitung von Eintöpfen und Salaten.
Nr.: BO78T
Einheit: 2.5 KG.
COUSCOUS-GEMÜSE-TÖRTCHEN 125g 1,25kg GEFR.
125g, bleibt auch beim Kochen schön in Form. Ideal für einen vegetarischen Teller. Zubereitung in Combidämpfer, Backofen oder Mikrowelle. Mit Peperoni, Zwiebeln,
Brokkoli, Kräutern,...
Nr.: GM38T
Einheit: 1 SAC
PROTEIN-BÄLLCHEN VEGAN TOMATEN 1kg GEFR. OROGEL
100% vegane Protein-Bällchen mit Tomaten.
Possono essere proposte in ricettazioni tradizionali,
come piatto unico abbinate a verdure, salse e contorni ma anche come snack
proteico in contesti come impianti sportivi, piscine, parchi tematici ecc.
Anche per la Ristorazione Veloce rappresentano un'alternativa per proporre un pasto
completo, per esempio come frazione proteica di Pokè, power bowl o insalatone.
Grazie alla piccola pezzatura sono facilissime da dosare e quindi ideali per tutti i canali
di ristorazione: aziendale, scolastica, sanitaria, commerciale, di catena.
Nr.: GX92T
Einheit: 1 SAC
PLANTY-OF-BURGER VEGANES PATTY 125g 1kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs. Dieser VEGANE Burger schmeckt nicht nur wie ein guter Burger schmecken muss! Er sieht auch aus, wie ein perfekt gegrillter Burger aussehen muss! Allein die Zubereitung ist z.B. fu¨r den Gastronomen ein u¨berzeugendes Erlebnis. Das Zischen des Fleisches beim Anbraten und das Blut, das heraustritt, wenn er fertig wird. Einmalig! Das größte Highlight entsteht spätestens beim Gast. Das leicht rosa Fleisch, perfekt medium gebraten. Der herzhafte Burger-Geruch und der saftige Biss von Fleisch beim Hineinbeißen.
Nr.: GM35T
Einheit: 1 SAC
QUINOA MIT GEMÜSE UND GOJI-BEEREN 1kg GEFR. OROGEL
Zutaten: Quinoa parzialmente cotta 35% (quinoa, acqua), carote, fagiolini, peperoni grigliati, mais, piselli, cipolla rossa, zucchine, bacche di Goji 3%. SENZA GLUTINE
Zubereitung:Forno ventilato: Versare il prodotto ancora surgelato in una teglia con 200 g di acqua e 45 - 50g d'olio extravergine di oliva. Preriscaldare il forno a 150°C e cuocere per 9 minuti dalla ripresa della
temperatura.
Microonde (800W): preparare una porzione di prodotto ancora surgelato pari a 250g, versare nel contenitore adatto al microonde , chiudere con coperchio e cuocere 800Watt per 4 minuti:
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con 200 g di acqua e 45 - 50 g di olio extravergine di oliva. Coprire con coperchio e cuocere per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Nr.: GX55T
Einheit: 1 SAC
WOKGEMÜSE ASIA GEFR. '11er'
bestehend aus Karotten, Maiskolben, Bohnenkeimlingen, Zuckererbsenschoten, Paprika, Chinapilzen
Nr.: GM84T
Einheit: 2.5 KG.
BAUERNGEMÜSE CONTORNO DELL' ORTO FANTASIA GF.
mit grünen Bohnen, Zuckererbsenschoten, Karotten, Auberginen, Zwiebeln.
Nr.: GM78T
Einheit: 1 SAC
8-KRÄUTER-MISCHUNG 250g GEFR.
Petersilie, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Schnittlauch, Sauerampfer, Borretsch, Pimpernelle
Nr.: GM03T
Einheit: 1 NR.
BROKKOLI RÖSCHEN GEFR. 'BONDUELLE'
Zarte Brokkoliröschen, tiefgefroren für frischen Genuss das ganze Jahr über.
Nr.: GM02T
Einheit: 2.25 KG.
VEGGIE NUGGETS MINI BURGER PANIERT 1kg GEFR.
Knusprige panierte Veggie- Nuggets mit Soja und Karotten, ideal als Aperitif oder zum Buffet. Zubereitung: in der Fritteuse bei 190°C für 2 Minuten
Nr.: GM75T
Einheit: 1 SAC
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
OLIVENÖL EXTRA VERGINE SAPORITO 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è un blend ottenuto a freddo e non filtrato, per
mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue per il colore oro con sfumature verdi. È ideale in abbinamento a pietanze che necessitano di un ingrediente dal
sapore deciso come zuppe e carni.
Nr.: OLT23
Einheit: 1 DOS
TELLER TIEF 4cm ZUCKERR. 19cm 680ml 50 STÜCK
4cm tiefe Teller für 680ml Inhalt, Durchmesser 19cm. Aus Zuckerrohr, können somit auf dem Kompost entsorgt werden.
GOODMORNING PAPER PC000070
Nr.: HPT21
Einheit: 1 NR.
CHILLI-ÖL 500ml 'WIBERG'
Aromatisches Öl mit angenehmer Schärfe - ideal zum Verfeinern von Pasta, Pizza, Fleisch und Gemüse.
Nr.: OEC05
Einheit: 1 FLA
Nr.: OEP98
Einheit: 1 FLA
FRUCHTPÜREE MELONE 1kg GEFR. FRUITIERE
Mit 10% Rohrzucker. Ideal für Desserts und Cocktails. (6 Stück im Karton)
Nr.: FPO1T
Einheit: 1 BEC
Nr.: HPT06
Einheit: 1 PAC
MEZZE MANICHE RIGATE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP12
Einheit: 12 NR.
MEZZE CANDELE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP16
Einheit: 12 NR.
OLIVENÖL EX.VERGINE AMETHYST NOBILE 500ml PANEOLIO
Die kleine und bereits im Oktober schwarze Olive Leccino findet sich in jedem italienischen Olivenhain. Sie ist ganz Ausdruck der italienischen Olivenanbauleidenschaft und
bildet eine besondere Milde und leichte Süße aus, wenn sie hier, in Italiens nördlichster Olivenbauregion, kultiviert wird. So können wir eine Neuinterpretation dieses
uritalienischen Olivenöls von besonderer Güte herstellen.
Nr.: OLP25
Einheit: 1 FLA
RIGATONI HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP11
Einheit: 12 NR.
Nr.: GMM45
Einheit: 1 TUB
SURE ALLZWECK-OBERFLÄCHENREINIGER 1,5l
SURE Interior & Surface Cleaner ist ein konzentrierter Allzweckreiniger zur Unterhaltsreinigung aller wasserfesten Oberflächen und löst zuverlässig Fett und eingetrocknete
Speisereste. Der Allzweckreiniger besteht aus pflanzlichen Wirkstoffen und ist zu 100% biologisch abbaubar.
Geeignet für Divermite
Nr.: PUS14
Einheit: 4 SAC
