Nr.: FI45T
Einheit: 9.9 KG.
BUTTERMAKRELE PORTIONEN ca. 150g 900g GEFR.
Filets 135-165g. Aus Wildfang, ohne Haut, praktisch grätenfrei. Die Buttermakrele kann eine Länge bis zu 2m erreichen. Ihr butterweiches Fleisch eignet sich zum Braten
und ist wegen des relativ hohen Fettanteils auch besonders zum Räuchern geeignet.
Nr.: FI53T
Einheit: 1 SAC
Nr.: FS24T
Einheit: 1 SAC
FISCHMISCHUNG FÜR FRITTO MISTO 800g GEFR.
Mischung für Fritto misto mit: Kalmaren, Krabben und verschiedenen Tintenfischen. Roh. 790g NETTO
Nr.: FI84T
Einheit: 1 SAC
FISCHMISCHUNG FÜR RISOTTO/SUGO 800g GEFR.
Mischung aus ausgewählten Fischstücken, ideal für Risotto, Pasta-Saucen oder mediterrane Suppen.
Nr.: FS23T
Einheit: 1 SAC
FISCHSALAT LUXUS MIT KRAKEN 800g GEFR RIVAMAR
Servierfertig nach dem Auftauen. Ideal als Vorspeise, für Buffets, Salatteller oder als edle Beilage zu Fischgerichten. Ohne Surimi.
Nr.: FI76T
Einheit: 1 SAC
FISCHSTÄBCHEN GEFROREN 'FROSTA'
Mit 65% Seehechtanteil, ca. 200 Stück je 6kg Karton
(höherer Fischanteil als Konkurrenzprodukte)
Nr.: FI50T
Einheit: 6 KG.
Nr.: FI90T
Einheit: 1 NR.
FLÜGELBUTT FILET 200-400g NETTOGEWICHT GEFR.
ROMBO GIALLO FILETTI 200-400g PESO NETTO CONG.
gefangen im Nordostatlantik, FAO 27 Untergebiet VA, Gewässer rund um Island
Aus der Familie der Steinbutte, auch Scheefschnut genannt.
Lat. Name: Lepidorhombus whiffiagonis
Nr.: FS10T
Einheit: 3.75 KG.
FORELLEN TARTAR ARMANINI 50g x9 GEFR.
Rohstoff: Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss), Süßwasserfisch aus italienischer Aquakultur, gezüchtet in Trentino-Südtirol vom landwirtschaftlichen Betrieb Armanini s.s.
Der frisch gefangene Fisch wird manuell oder maschinell filetiert, in Würfel geschnitten, anschließend portioniert und mit einem Schockfroster tiefgefroren.
Nr.: FL41T
Einheit: 3 NR.
Nr.: FL27T
Einheit: 5 KG.
Nr.: FL40T
Einheit: 3 KG.
FORELLENFILET 130-170g GEFROREN 'ARMANINI'
Forellenfilet mit Haut 130-170g, tiefgefroren - zart und aromatisch, ideal für Pfanne, Ofen oder Grill. Qualität von Armanini.
Nr.: FL28T
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: FS09T
Einheit: 1 SAC
GLATTHAI SCHEIBEN 150-300g 20% EIS GEFR.
Produkt zum Zubereiten im Ofen, auf dem Grill oder auf der Grillplatte.
Nr.: FI67T
Einheit: 6.4 KG.
GOLDBRASSE FILET MIT HAUT 120-160g NETTO GEFR.
Filet mit Haut, 120-160g, Nettogewicht
ideale al forno con sughi vari
oppure ferri o griglia perché ha la pelle e non si rompe
Nr.: FI56T
Einheit: 5 KG.
GOLDBRASSE FILET MIT HAUT 160-200g NETTO GEFR
Filet mit Haut, 160-200g, Nettogewicht, FILETTI DI ORATA 160-200g CON PELLE CONG.
ideale al forno con sughi vari
oppure ferri o griglia perché ha la pelle e non si rompe
Nr.: OR03T
Einheit: 4 KG.
GOLDBRASSE FILET MIT HAUT 200g+ NETTO GEFR.
Filet mit Haut, 200g+, Nettogewicht, FILETTI DI ORATA 200g+ CON PELLE CONG.
ideale al forno con sughi vari
oppure ferri o griglia perché ha la pelle e non si rompe
Nr.: OR04T
Einheit: 4 KG.
GRAVED LACHS GESCHNITTEN NORWEGEN 1kg GEFR.
Ohne Haut, vorgeschnitten, vakuumiert. Norwegischer Superior-Lachs, mit Dill und schwarzem Pfeffer mariniert.
Nr.: LC02T
Einheit: 1 KG.
HEILBUTT FILET 200-400g OHNE HAUT MSC NETTO GEFR.
HALIBUT FILETTO 200-400g SENZA PELLE NETTO CG
Filetto ricavato da 'rombo atlantico' prevalentemente
preparazione in forno o per piastra/ferri (attenzione perché non ha la pelle e si può rompere facilmente)
Nr.: FS43T
Einheit: 5 KG.
HEILBUTT FILET 400-600g OHNE HAUT NETTO GEFR.
HALIBUT FILETTO 400-600g SENZA PELLE NETTO CG
Filetto ricavato da 'rombo atlantico' prevalentemente
preparazione in forno o per piastra/ferri (attenzione perché non ha la pelle e si può rompere facilmente)
Nr.: FI58T
Einheit: 4 KG.
Nr.: FS34T
Einheit: 8.25 KG.
KABELJAU FISCHFILET PANIERT ROH 120g GEFR.
Portion bestehend aus 100% QSA Alaska Kabeljaufilets, unter niedrigem Druck geformt und mit Cornflakes bedeckt.
In einem speziellen Ofen vorgebraten, um ein knuspriges und einladendes Produkt zu erhalten, ohne frittieren zu müssen.
Gewonnen aus einem einfach gefrorenem Rohmaterial. Aus einer zertifizierten verantwortungsvollen Fischereikette (MSC)
Nr.: FX65T
Einheit: 5 KG.
KABELJAU HERZEN 100g MSC GEFR.
Portionen Kabeljaufilets Natur, ohne Gräten, roh, gefroren. Kabeljaufilet - mild im Geschmack, zart und vielseitig. Ideal zum Braten, Dünsten, Backen oder für Suppen und Eintöpfe.
Nr.: FX67T
Einheit: 5 KG.
KABELJAUFILET LOINS MSC 140-160g NETTOGEWICHT GEFR
Loins á ca. 150g. MSC- zertifiziert
Vorwiegend im Ofen mit Gewürzen nach Wahl oder naturbelassen gedämpft; in der Regel ohne Gräten.
Nr.: FS52T
Einheit: 4.5 KG.
KAP-SEEHECHTFILET LOINS 100g 10% GEFR.
Gleichmäßig geschnittene 100g Filets. Der Kap-Seehecht ist ein Schwarmfisch und wird in den einkalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia und Südafrika
gefangen. Sein Fleisch ist weiß, grätenarm, und sehr mild im Geschmack. Von allen Seehechten steht er wegen seiner erstklassigen Qualität an erster Stelle auf der
Beliebtheitsskala.
Nr.: FI52T
Einheit: 5 KG.
KOFFERMUSCHELN TELLINA MUSCHELN IQF 250g GEFR.
Sobald sie erhitzt werden, springen diese Muscheln auf. Enhalten praktisch keinen Sand weil sie für über 48 Stunden gefiltert werden. Ein Hingucker auf jedem Teller.
Donax trunculus.
Nr.: MK65T
Einheit: 2 SAC
LACHSFILET (SEITE) TRIM C MIT HAUT GEFROREN
aus Norwegen, 1. Qualität
articolo adatto sia al forno che ai ferri/piastra perché ha la pelle ottima qualità
Nr.: LC21T
Einheit: 1.2 KG.
LACHSFORELLEN FILET MIT HAUT 200-250g GEFR.
Lachsforellenfilet mit Haut 200-250g, tiefgefroren - ideal zum Braten, Grillen oder für den Ofen.
Nr.: FL22T
Einheit: 2.5 KG.
Nr.: FS13T
Einheit: 5 KG.
MEERBARBENFILET MIT HAUT 80/120g 800g
800g netto
prodotto che può essere fatto fritto, al forno o griglia/piastra per grigliate miste
Nr.: FI54T
Einheit: 1 SAC
MEERESFRÜCHTESALAT CAPRICCIOSA 800g GEFR. RIVAMAR
Bunte Mischung erlesener Meeresfrüchte, küchenfertig - ideal als Antipasto, für Salate oder kalte Vorspeisen.
Nr.: FI71T
Einheit: 1 SAC
MEERKALB HERINGSHAI SCHEIBEN 200g NETTOG. GEFR
Dieses Produkt kann sowohl im Ofen als auch frittiert, gegrillt oder auf der Grillplatte zubereitet werden. Es sollte nur kurz gegart werden, da das Fleisch sonst leicht trocken wird. Auch das Dünsten im Dampf ist möglich - für alle, die den natürlichen Geschmack des Fisches schätzen.
Nr.: FI59T
Einheit: 6.4 KG.
PAELLAZUBEREITUNG 1kg GEFR. 'RIVAMAR'
Paella-Zubereitung gefroren.
Produkt zur direkten Verwendung in der Pfanne - ohne vorheriges Auftauen.
Nr.: FS22T
Einheit: 1 SAC
PANGASIUS FILET OHNE HAUT 170-220g 800g GEFR.
Ein Süßwasserfisch, der in Südostasien gezüchtet wird. Das Fleisch ist weiß, wasserreich, fett-, cholesterin- und grätenarm und mild im Geschmack
Nr.: FI61T
Einheit: 1 SAC
PANIERTE TASCHENKREBS-SCHERE THAILAND 1kg GF.
Zum Frittieren, ideal für Buffets
GEWICHT SCHERE 33-34g
Nr.: CT01T
Einheit: 1 NR.
ROTBARSCH FILET MIT HAUT 100-150g 800g GEFR.
120-150g. Der Rot- oder Goldbarsch ist ein Bewohner des Nordatlantiks und Pazifiks. Sein Fleisch ist wohlschmeckend und fest. Als Filet verarbeitet hat es einen festen Platz in der internationalen Gastronomie.
Nr.: FI63T
Einheit: 1 SAC
ROTBARSCH FILET MIT HAUT 170-200g NETTO MSC GEFR.
170-200g. Der Rot- oder Goldbarsch ist ein Bewohner des Nordatlantiks. Sein Fleisch ist wohlschmeckend und fest. Als Filet verarbeitet hat es einen festen Platz in der internationalen Gastronomie.
articolo adatto sia ai ferri/piastra perché ha la pelle oppure anche al forno
Nr.: FX64T
Einheit: 5 KG.
SAIBLING TARTAR ARMANINI 50g x9 GEFR.
ROHSTOFF: Alpen-Saibling (Salvelinus alpinus), Süßwasserfisch aus italienischer Aquakultur, gezüchtet in Trentino-Südtirol vom landwirtschaftlichen Betrieb Armanini s.s.
HERSTELLUNGSPROZESS: Der frisch gefangene Fisch wird manuell oder maschinell filetiert, in Würfel geschnitten, anschließend portioniert und mit einem Schockfroster tiefgefroren.
Nr.: FL42T
Einheit: 3 NR.
SCHELLFISCH EGLEFINO FILET STÜCKE MSC 500g GEFR.
Neutraler Speisefisch aus Island. Ideal für Pfanne, Ofen oder Grill. Einfach portionieren und schnell zubereiten.
Melanogrammus aeglefinus.
Nr.: FX47T
Einheit: 1 SAC
SCHOLLENFILET MIT HAUT NR. 3 MSC NETTO GEFR.
Scholle Filets mit Haut N. 3 MSC netto CG
MSC-zertifiziert.
Ca. 95 Stück à 50 g.
Nr.: FH07T
Einheit: 5 KG.
SCHOLLENFILET NR.2 NETTOGEWICHT GEFR. 'BERTUS'
Mit Haut. Die Scholle ist ein Plattfisch, der die Augen auf der braunen rechten Seite trägt, die Unterseite ist weiß. Er kommt im europäischen Nordatlantik vor. Das Fleisch
ist leicht und mild.
150-250g JE STÜCK
Nr.: FI02T
Einheit: 4 KG.
SCHOLLENFILET OHNE HAUT NR.3 MSC NETTOGEW. GEFR.
SCHOLLENFILET OHNE HAUT NR.3 NETTOGEW. GEFR.
45-100g pro Stück
Nr.: FS07T
Einheit: 4 KG.
SCHWERTFISCH MITTELTEIL GEFR.
Sein Fleisch ist ausgesprochen schmackhaft und eine gefragte Delikatesse, es ist fest und sehr mager. Mit Haut und Knochen
Schwertfisch-Filet zum Aufschneiden in Scheiben - geeignet sowohl für die Zubereitung im Ofen mit verschiedenen Saucen als auch für den Grill oder die Grillplatte. Nicht zu lange garen, da das Fleisch sonst trocken und zäh werden kann.
Nr.: FI35T
Einheit: 4 KG.
SEE-FISCHMISCHUNG FÜR FRITTO MISTO GEFR.
Cartone sfuso contenente salmerino, sarda di lago, lavarello, trota, persico, cavedano alborella. Tutti i pesci sono proposti filettati( tranne l' alborella) in maniera
diversa in modo che si noti la differenza fra una specie e l'altra , e sono tutti privi di spine.
Prodotto da scongelare infarinare e friggere , o valido anche come misto per preparare un ragù di lago.
Nr.: FS84T
Einheit: 4 KG.
Nr.: TW05T
Einheit: 1 SAC
Nr.: FI51T
Einheit: 1 SAC
SEEHECHTFILET PANIERT 150g MSC GEFR. 'FROSTA'
MSC- zertifizierte panierte Fischfilets mit 66% Fischanteil
Nr.: FS41T
Einheit: 6 KG.
SEETEUFEL 300/500g CHINA GEFROREN 20% EIS
ist beliebt, weil sein Fleisch auch nach der Zubereitung fest und fast weiß bleibt. Wir bieten ihn ohne Kopf und ohne Haut an.
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Nr.: FH34T
Einheit: 8 KG.
SEETEUFEL 500/1000g MIT HAUT ATLANTIK GEFROREN
ist beliebt, weil sein Fleisch auch nach der Zubereitung fest und fast weiß bleibt. Wir bieten ihn ohne Kopf und mit Haut an.
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Nr.: FI34T
Einheit: 5.5 KG.
SEETEUFEL XXL 1500/2000g MIT HAUT ATLANTIK GEFR.
ist beliebt, weil sein Fleisch auch nach der Zubereitung fest und fast weiß bleibt. Wir bieten ihn ohne Kopf und mit Haut an.
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Nr.: FX34T
Einheit: 15 KG.
SEEZUNGE NR. 2 ca. 400g NETTOGEW. GEFR.
Die Seezunge ist einer der begehrtesten Speisefische. Er wird in der Nordsee gefangen und meist als Ganzes serviert. Das Fleisch ist weiß und fest. Ca. 400g je Stück
Nr.: FX03T
Einheit: 5 KG.
SEEZUNGE NR. 3 DOVER NETTOGEW. GEFR. 'BERTUS'
Die Seezunge ist einer der begehrtesten und teuersten Speisefische. Er wird in der Nordsee gefangen und meist als Ganzes serviert. Das Fleisch ist weiß und fest. 13-14 Stück pro Karton, ca. 300g je Stück
Nr.: FI03T
Einheit: 4 KG.
SEEZUNGE NR. 4 DOVER NETTOGEW. GEFR. 'BERTUS'
Die Seezunge ist einer der begehrtesten und teuersten Speisefische. Er wird in der Nordsee gefangen und meist als Ganzes serviert. Das Fleisch ist weiß und fest. 17-18
Stück pro Karton, ca. 240g je Stück
Nr.: FI04T
Einheit: 4 KG.
ST.-PETERSFISCH FILET MIT HAUT 150-200g 750g GEFR.
Zubereitung im Ofen mit verschiedenen Gewürzen oder im Grill/auf der Grillplatte, da er Haut hat und nicht zerfällt.
Nr.: FS62T
Einheit: 1 SAC
ST.-PETERSFISCH FILET MIT HAUT 200-300g 750g GEFR.
Zubereitung im Ofen mit verschiedenen Gewürzen oder im Grill/auf der Grillplatte, da er Haut hat und nicht zerfällt.
Nr.: FI62T
Einheit: 1 SAC
Nr.: FI15T
Einheit: 1 SAC
THUNFISCH TATAKI 300-500g GEFR.
Thunfisch Tataki, gefroren
Zubereitungsmethode:
Nach dem Auftauen im Kühlschrank innerhalb von 48 Stunden roh verzehrbar. Sollte während des Auftauens geschnitten werden.
Nr.: FX88T
Einheit: 0.4 KG.
Nr.: TH02T
Einheit: 1.4 KG.
TILAPIA BUNTBARSCH FILET 140-200g 800g GEFR.
800g netto. Ist eine Gattung afrikanischer Buntbarsche und kommt ursprünglich aus den Mittelafrikanischen Seen, ist also ein Süßwasserfisch. Sein Fleisch ist fest und mager und besticht durch seinen milden Geschmack.
ohne Haut
Nr.: FI14T
Einheit: 1 SAC
WOLFSBARSCH FILET MIT HAUT 120-160g NETTO GEFR.
Filet mit Haut, 120-160g. Der Wolfsbarsch gehört zur Familie der Seebarsche. Er besiedelt die gemäßigten Zonen der nördliche Halbkugel. Als edler Speisefisch blickt er auf eine lange kulinarische Tradition zurück. Seine saftigen Filets lassen sich am Besten auf der Haut braten.
Nr.: FI55T
Einheit: 5 KG.
WOLFSBARSCH FILET MIT HAUT 160-200g NETTO GEFR.
FILETTI DI BRANZINO 160-200g CONG. Filet mit Haut, 160-200g. Der Wolfsbarsch gehört zur Familie der Seebarsche. Er besiedelt die gemäßigten Zonen der nördliche Halbkugel. Als edler Speisefisch blickt er auf eine lange kulinarische Tradition zurück. Seine saftigen Filets lassen sich am Besten auf der Haut braten.
Nr.: OR01T
Einheit: 4 KG.
WOLFSBARSCH FILET MIT HAUT 200g+ NETTO GEFR.
FILETTI DI BRANZINO 200g+ CONG. Filet mit Haut, 200g+. Der Wolfsbarsch gehört zur Familie der Seebarsche. Er besiedelt die gemäßigten Zonen der nördliche Halbkugel. Als edler Speisefisch blickt er auf eine lange kulinarische Tradition zurück. Seine saftigen Filets lassen sich am Besten auf der Haut braten.
Nr.: OR05T
Einheit: 4 KG.
ZANDER FILET MIT HAUT 120-170g NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FI57T
Einheit: 4.5 KG.
ZANDER FILET MIT HAUT 170-230g NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FI66T
Einheit: 4.5 KG.
ZANDER FILET MIT HAUT 230-300g NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FI69T
Einheit: 4.5 KG.
Nr.: FI41T
Einheit: 4.5 KG.
Nr.: FI42T
Einheit: 4 KG.
Nr.: FI07T
Einheit: 9 KG.
ZANDER LOINS 130-170g MSC NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FS66T
Einheit: 4.5 KG.