LACHS GERÄUCHERT GESCHNITTEN NORWEGEN 1kg GEFR.
Allergene:
Fisch
Herkunft:
Norwegen
Trim E
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Produktnummer:
LC01T
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FISCHFILET PANIERT ROH 120g GEFR.
Portion bestehend aus 100% QSA Alaska Kabeljaufilets, unter niedrigem Druck geformt und mit Cornflakes bedeckt.
In einem speziellen Ofen vorgebraten, um ein knuspriges und einladendes Produkt zu erhalten, ohne frittieren zu müssen.
Gewonnen aus einem einfach gefrorenem Rohmaterial. Aus einer zertifizierten verantwortungsvollen Fischereikette (MSC)
Nr.: FX65T
Einheit: 5 KG.
SAIBLING TARTAR ARMANINI 50g x9 GEFR.
MATERIA PRIMA: Salmerino Alpino (Salvelinus alpinus), pesce di acqua dolce prodotto
italiano di acquacoltura, allevato in Trentino Alto Adige da az. agr. Armanini s.s
PROCESSO DI PRODUZIONE Il pesce appena pescato viene filettato manualmente o
meccanicamente, cubettato, successivamente vengono fatte le porzioni e surgelato con
abbattitore di temperatura.
Nr.: FL42T
Einheit: 3 NR.
STEINBUTT-FILET 200-400g NETTOGEWICHT GEFR.
FILETTO ROMBO GIALLO 200/400 CONGELATO IQF
Pescato in Oceano Atlantico Nord Orientale, FAO 27 Sottozona VA, Fondali dell'Islanda
Nr.: FS10T
Einheit: 3.75 KG.
FISCHMISCHUNG FÜR RISOTTO/SUGO 800g GEFR.
FISCHMISCHUNG FÜR RISOTTO/SUGO 800g GEFR.
preparato per pasta o risotti
Nr.: FS23T
Einheit: 1 SAC
SEETEUFEL 300/500g CHINA GEFROREN 20% EIS
ist beliebt, weil sein Fleisch auch nach der Zubereitung fest und fast weiß bleibt. Wir bieten ihn ohne Kopf und ohne Haut an.
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Nr.: FH34T
Einheit: 8 KG.
Nr.: FI90T
Einheit: 1 NR.
Nr.: FI15T
Einheit: 1 SAC
SEE-FISCHMISCHUNG FÜR FRITTO MISTO GEFR.
Cartone sfuso contenente salmerino, sarda di lago, lavarello, trota, persico, cavedano alborella. Tutti i pesci sono proposti filettati( tranne l' alborella) in maniera
diversa in modo che si noti la differenza fra una specie e l'altra , e sono tutti privi di spine.
Prodotto da scongelare infarinare e friggere , o valido anche come misto per preparare un ragù di lago.
Nr.: FS84T
Einheit: 4 KG.
HEILBUTT FILET 400-600g OHNE HAUT NETTO GEFR.
HALIBUT FILETTO 400-600g SENZA PELLE NETTO CG
Filetto ricavato da 'rombo atlantico' prevalentemente
preparazione in forno o per piastra/ferri (attenzione perché non ha la pelle e si può rompere facilmente)
Nr.: FI58T
Einheit: 5 KG.
SEETEUFEL 500/1000g MIT HAUT ATLANTIK GEFROREN
ist beliebt, weil sein Fleisch auch nach der Zubereitung fest und fast weiß bleibt. Wir bieten ihn ohne Kopf und mit Haut an.
articolo consigliabile al forno con pomodorini capperi olive per dare 'gusto' difficile da fare ai ferri o piastra perché ha 'poco gusto' e la polpa si secca troppo
Nr.: FI34T
Einheit: 5.5 KG.
PAELLAZUBEREITUNG 1kg GEFR. 'RIVAMAR'
PAELLA DI PESCE PRONTA CONG.
prodotto da usare direttamente da congelato in padella
Nr.: FS22T
Einheit: 1 SAC
KABELJAUFILET LOINS MSC 140-160g NETTOGEWICHT GEFR
Loins á ca. 150g. MSC- zertifiziert
prevalentemente forno con condimento a scelta oppure vapore al naturale solitamente non ci sono spine
Nr.: FS52T
Einheit: 4.5 KG.
KAP-SEEHECHTFILET LOINS 100g 10% GEFR.
Gleichmäßig geschnittene 100g Filets. Der Kap-Seehecht ist ein Schwarmfisch und wird in den einkalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia und Südafrika
gefangen. Sein Fleisch ist weiß, grätenarm, und sehr mild im Geschmack. Von allen Seehechten steht er wegen seiner erstklassigen Qualität an erster Stelle auf der
Beliebtheitsskala.
Nr.: FI52T
Einheit: 5 KG.
PANGASIUS FILET OHNE HAUT 170-220g 800g
Ein Süßwasserfisch, der in Südostasien gezüchtet wird. Das Fleisch ist weiß, wasserreich, fett-, cholesterin- und grätenarm und mild im Geschmack
Nr.: FI61T
Einheit: 1 SAC
Nr.: FI67T
Einheit: 6.4 KG.
ST.-PETERSFISCH FILET MIT HAUT 150-200g 750g GEFR.
preparazione al forno con vari condimenti
ai ferri o piastra perché ha la pelle e non si rompe
Nr.: FS62T
Einheit: 1 SAC
SCHOLLENFILET OHNE HAUT NR.3 NETTOGEW. GEFR.
PLATESSA FILETTI SENZA PELLE N3 PESO NETTO GC
45-100g JE STK
Nr.: FS07T
Einheit: 4 KG.
ZANDER FILET MIT HAUT 120-170g NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FI57T
Einheit: 4.5 KG.
Nr.: FS41T
Einheit: 6 KG.
ZANDER FILET MIT HAUT 170-230g NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FI66T
Einheit: 4.5 KG.
ROTBARSCH FILET MIT HAUT 170-200g NETTO MSC GEFR.
170-200g. Der Rot- oder Goldbarsch ist ein Bewohner des Nordatlantiks und Pazifiks. Sein Fleisch ist wohlschmeckend und fest. Als Filet verarbeitet hat es einen festen
Platz in der internationalen Gastronomie.
articolo adatto sia ai ferri/piastra perché ha la pelle oppure anche al forno
Nr.: FX64T
Einheit: 5 KG.
KOFFERMUSCHELN TELLINA MUSCHELN IQF 250g GEFR.
Sobald sie erhitzt werden, springen diese Muscheln auf. Enhalten praktisch keinen Sand weil sie für über 48 Stunden gefiltert werden. Ein Hingucker auf jedem Teller.
Donax trunculus.
Nr.: MK65T
Einheit: 2 SAC
PANIERTE TASCHENKREBS-SCHERE THAILAND 1kg GF.
Zum Frittieren, ideal für Buffets
GEWICHT SCHERE 33-34g
Nr.: CT01T
Einheit: 1 NR.
Nr.: FI76T
Einheit: 1 SAC
FISCHSTÄBCHEN GEFROREN 'FROSTA'
mit 65% Seehechtanteil, ca. 200 Stück je 6kg Karton
(höherer Fischanteil als Konkurrenzprodukte)
Nr.: FI50T
Einheit: 6 KG.
Nr.: TW05T
Einheit: 1 SAC
FORELLEN TARTAR ARMANINI 50g x9 GEFR.
MATERIA PRIMA: Trota iridea (Oncorhynchus mykiss), pesce di acqua dolce prodotto
italiano di acquacoltura, allevato in Trentino Alto Adige da az. agr. Armanini s.s.
PROCESSO DI PRODUZIONE Il pesce appena pescato viene filettato manualmente o
meccanicamente, cubettato, successivamente vengono fatte le porzioni e surgelato con
abbattitore di temperatura.
Nr.: FL41T
Einheit: 3 NR.
Nr.: FS13T
Einheit: 3.5 KG.
ZANDER FILET MIT HAUT 230-300g NETTOGEWICHT GEFR.
Das zarte, weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, was uns das Süßwasser zu bieten hat. Er ist ein Raubfisch und gehört zur Familie der Barsche.
Nr.: FI69T
Einheit: 4.5 KG.
LACHSFILET (SEITE) TRIM C MIT HAUT GEFROREN
aus Norwegen, 1. Qualität
articolo adatto sia al forno che ai ferri/piastra perché ha la pelle ottima qualità
Nr.: LC21T
Einheit: 1.2 KG.
Nr.: FI51T
Einheit: 1 SAC
GOLDBRASSE FILET MIT HAUT 160-200g NETTO GEFR
Filet mit Haut, 160-200g, Nettogewicht, FILETTI DI ORATA 160-200g CON PELLE CONG.
ideale al forno con sughi vari
oppure ferri o griglia perché ha la pelle e non si rompe
Nr.: OR03T
Einheit: 4 KG.
Nr.: FL27T
Einheit: 5 KG.
Nr.: FS24T
Einheit: 1 SAC
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
PARMIGIANO REGGIANO VACCHE ROSSE 1/8 24M DoGusto
Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto vanta la sicurezza di una filiera completa dal campo al prodotto finito: latte proveniente da allevamenti di proprietà e da allevatori fornitori fidelizzati da oltre 50 anni di collaborazione. Latte minimamente sgrassato, poco caglio, pochissimo siero, saline controllatissime, spinatura manuale, stagionatura lenta in ambiente umido. Tutte queste caratteristiche rendono la produzione più difficile e più onerosa, ma la differenza si sente nel palato! Con la stagionatura di 36 mesi raggiunge la sua struttura migliore ideale per apprezzare a pieno i profumi e gli aromi che sprigiona: il profumo del fieno e dei prati, la dolcezza dello yogurt, un'equilibrata sapidità. Il 24 mesi, ottenuto da latte di vacche rosse, all'assaggio ha un sapore equilibrato, dolce ma allo stesso tempo saporito e rievoca le note del latte fresco. È la stagionatura più versatile, adatta per aggiungere ai propri piatti una nota di delicatezza senza sovrastarne il gusto. Il Parmigiano Reggiano Dop DoGusto si presta a molte occasioni, dal carrello dei formaggi ad una lavorazione per una piccola entrée, fino ad essere ingrediente indispensabile di molte ricette e sulla pizza.
Nr.: DGX4F
Einheit: 4.5 KG.
ALPIN HERBS BORRETSCHBLÄTTER 100g
Borretschblätter sind nicht zuletzt als Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße bekannt. Sie werden aber auch als Gemüse, zubereitet wie Spinat oder Mangold.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH78F
Einheit: 1 BEC
Nr.: FI76T
Einheit: 1 SAC
PFEFFER-CUVEE 240g 'DEMETRA'
Gewürzmischung geschrotet: Fruchtig, würziger Geschmack mit feinem Nelken und zartem Zedernholzduft; für kräftige Fleischgerichte, sowie exotisches Wild und
Wildgeflügel.
Nr.: EXP21
Einheit: 1 DOS
OKTOPUS-CARPACCIO CHEF 750g 'PRINZ'
CARPACCIO DI PIOVRA CHEF 750g
Auf Vorbestellung; Lieferung AxC
Abholung alle Tage (bestellungen innerhalb 11:00 Uhr des Tages A tippen)
Nr.: FIC3F
Einheit: 1 NR.
ROTE BETE PÜREE 1kg 'MILANI'
Colore brillante, gusto unico ed intenso ottima base per mantecatura risotti, canederli, ottimo negli impasti di pasta fresca, ideale x dare gusto e colore a salse
fredde, zuppe, minestre, ripieni etc.
Nr.: RAM05
Einheit: 1 SAC
LE KUBE DESSERT 12x75g GEFR.
Außerhalb der Verpackung 3,5 Stunden lang in einem Kühlschrank bei +4°C auftauen lassen.
Nach dem Auftauen 24 Stunden bei + 4°C im Kühlschrank aufbewahren.
Nr.: TD82T
Einheit: 1 KRT
ALPIN HERBS KAROTTENGRÜN 8 BLÄTTER 10g
Es punktet mit einem mild-würzigen, an Petersilie erinnernden Aroma - und wertvollen Vitalstoffen.Mit dem Wurzelgrün können Sie praktisch alles verfeinern,
wozu auch Petersilie passen würde: Salate, Suppen, Eierspeisen, Gemüsegerichte, Fisch, Pasta - die Möglichkeiten sind äußerst breit gefächert. Das
Karottenkraut lässt sich dabei roh und gegart verwerten. Möhrenkraut kann aber nicht nur eine Nebenrolle in Rezepten spielen, sondern auch den großen
Auftritt hinlegen. So lässt sich mit dem Karottengrün, Olivenöl, Pinienkernen, Parmesan sowie Salz und Pfeffer ein delikates Pesto zubereiten.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH40F
Einheit: 1 BEC
VEGANER AUFSTRICH BRENNNESSEL BIO* 180g FRUCHTALPI
Veganer 'Honig' von der BioManufaktur Gluderer im Münstertal.
Nr.: HVB01
Einheit: 1 GLA
OLIVEN LECCINO OHNE STEIN 185g PANEOLIO
Klein und bereits im Oktober schwarz wächst die Leccino Olive in unserem Olivenhain gemächlich vor sich hin. Als meistangebaute Olive in Italien ist sie ganz Ausdruck der
italienischen Olivenanbauleidenschaft und bildet hier in Italiens nördlichster Olivenbauregion eine besondere Milde und leichte Süße aus, die in Salzlake konserviert
besonders genüsslich zur Geltung kommt und vielfältig eingesetzt werden kann.
Nr.: OLP62
Einheit: 1 GLA
SELEZIONE ORO FARFALLE 65 1kg 'BARILLA'
Hartweizen- Nudeln, speziell für doppelte Kochzeit (5,5 min. + 45 sek.)
Nr.: BAS65
Einheit: 1 SAC
Nr.: ESC50
Einheit: 1 FLA
SCHOKOLADETORTE ZUBEREITUNG 1520g 'CARTE D'OR'
Den Inhalt einer Packung mit 1l Wasser anrühren und 30/35 Minuten bei 180°C backen. Für 36 porzioni.
Nr.: DET22
Einheit: 1 NR.
GRILL BARBECUE GEWÜRZSALZ 910g 'WIBERG'
Geschmack: kräftig-würzig nach Pfeffer und Zwiebel, aromatische Kräuternote und angenehm nach Rauch; zu Gegrilltem und Kurzgebratenem vom Rind, Schwein und
Lamm
Nr.: WGG64
Einheit: 1 DOS
BURGEISER CHILI-KÄSE FORM
Schnittkäse. Weiß-gelblicher Teig, unregelmäßige Lochung. Angenehm milder, pikanter Geschmack. 54% Fett i. Tr., aus silofreier Milch
Nr.: KS67F
Einheit: 2.55 KG.