KONFITÜRE 13,5kg ERDBEERE PASS. 'UWE'
Herkunft:
Österreich
Fein passierte Erdbeer-Konfitüre mit 45% Fruchtanteil; 63% Gesamtzuckergehalt
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Produktnummer:
MME14
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PREISELBEEREN 'FOPPA' 70% FRUCHT 2,7kg
Unsere Haus-Preiselbeeren: wild-herber Geschmack, 70% Fruchtgehalt, nur max. 33% Zucker, reduzierter Gelatine-Anteil, gluten- und laktosefrei. Ideal als Beilage zu
Wildgerichten, Wienerschnitzel oder gebackenem Camembert und natürlich zu Schmarren und Strauben.
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BIO* KONFITÜRE ERDBEERE 2kg 'M&G'
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel
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CASCHLIN BIO* ZIEGENWEICHKÄSE 310g 'PRAD'
Vollfett-Weichkäse mit Weißschimmel aus biologischer Ziegenmilch.Thermisierte Ziegenmilch aus Südtirol mit naturbelassenem Fettgehalt. 50% F.i.T.
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PAPPARDELLE HARTWEIZEN 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Nr.: DGP06
Einheit: 12 NR.
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Gemüsemischung Luxus mit Gewürzgurken, Blumenkohl, Silberzwiebeln, Peperoni, Karotten, Maiskölbchen in Essig; 1380g Abtropfgewicht
Nr.: GMM21
Einheit: 1 GLA
HEURA STRIPS ORIGINAL VEGAN 2,5kg GEFR.
100% pflanzlichen Ursprungs aus nicht gentechnisch verändertem Soja. Feiner geschnitten als die Chunks, aber genauso lecker. Ideal für Tacos, Salate und Sandwiches.
Nr.: GM68T
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GRÜNKERN BIO* 1kg 'SCHLÖSSLMÜHLE'
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Nr.: GDG11
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Nr.: JX96F
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TRÜFFEL-VOLLFETTKÄSE BIO* 'ALGUNDER'
Vollfetter Schnittkäse mit ca. 55% F.i.T. Das Äußere weist eine bräunliche bis dunkelgelbe Naturrinde auf. Das Innere hat eine elfenbeinfarbene bis hellgelbe Farbe. Der Teig ist durchzogen mit schwarzen Trüffelstücken (0,7 %) und Bruch- bzw. Schlitzlöchern von der Größe eines Gerstenkorns. Die
Konsistenz ist geschmeidig, weich, jedoch nicht kurz oder bröckelig. Geruch und Geschmack sind mild, aromatisch, buttrig und charakteristisch nach Trüffel (erdige Aromen). Laktosefrei
Nr.: KA37F
Einheit: 0.45 KG.
REZPEPTBUCH RE.GARUM ITALIENISCH
re.garum- Rezepte auf 40 Seiten.
Das Rezeptbuch kann auch als .pdf heruntergeladen werden von https://cdn.shopify.com/s/files/1/0585/6303/5195/files/regarum_rezeptbooklet_ita_digital.pdf?v=1727172654
Nr.: XRG02
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BOHNEN ROT RED KIDNEY 1/1 'BONDUELLE'
Rote Kidney- Bohnen in Wasser, dampfgegart, 500g Abtropfgewicht
Nr.: BOR01
Einheit: 1 DOS
HASELNUSSGEIST 0,7l 'RONER'
38% Vol. Sehr intensiv in der Nase, mit feinen schokoladenen Röstaromen begegnet er dem Gaumen mit typischem Haselnussgeschmack: vollmundig, vielschichtig und
lang anhaltend.
Nr.: ROH10
Einheit: 1 FLA
Nr.: TS14T
Einheit: 1 KRT