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Produktnummer:
MPJ45
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KONFITÜRE 3kg HEIDELBEERE 'FALLER'
45% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, von einer Konfitüren-Manufaktur im Schwarzwald
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WAFFELSCHALEN FÜR KONFITÜREN 480 STÜCK
für die Konfitüren am Frühstücksbuffet, 50mm Durchmesser, für ca. 25g Konfitüre
Nr.: DES01
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Nr.: HPJ03
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Nr.: MMM02
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Nr.: MMZ01
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KONFITÜRE 2kg APRIKOSE CHEF PROF. 'M&G'
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
Nr.: MMX23
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Nr.: MMW52
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PASSIERTE APRIKOSEN-KONFITÜRE 3kg 'FALLER'
45% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, von einer Konfitüren-Manufaktur im Schwarzwald
Nr.: MMA30
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KONFITÜRE DIÄT GEMISCHT 20g 'M&G' 100 PZ
Mit Johannisbeere, Sauerkirsche, Erdbeere und Aprikose. Mit Stevia gesüßt, hat daher 30% weniger Kalorien als normale Konfitüre.
Nr.: MML01
Einheit: 1 KRT
KONFITÜRE 2kg APRIKOSE-ROSMARIN CHEF PROF. 'M&G'
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
Nr.: MMA23
Einheit: 1 EIM
Nr.: MJR60
Einheit: 6 GLA
KONFITÜRE 3kg SAUERKIRSCHE 'FALLER'
45% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, von einer Konfitüren-Manufaktur im Schwarzwald
Nr.: MMK20
Einheit: 1 DOS
Nr.: MMW01
Einheit: 1 KRT
Nr.: MMA01
Einheit: 1 KRT
KONFITÜRE 2kg WALDFRÜCHTE CHEF PROF. 'M&G'
Eine hochwertige Zubereitung mit 50 % Fruchtanteil, die für die Verwendung im Backofen konzipiert wurde, beim Garen äußerst stabil ist und sich hervorragend als Füllung
eignet. Speziell entwickelt für Hotels mit hauseigener Konditorei- und Backwarenherstellung, kleine professionelle Backküchen oder Süßigkeitenliebhaber.
Nr.: MMW23
Einheit: 1 EIM
Nr.: CYF24
Einheit: 1 GLA
Nr.: CYH15
Einheit: 1 GLA
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Einheit: 1 GLA
Nr.: MMP01
Einheit: 1 KRT
KONFITÜRE 13,5kg APRIKOSE BÄCKER SPEZIAL 'UWE'
Passierte weiche Marillen-Konfitüre, speziell für den Einsatz in Konditoreien, 45% Fruchtgehalt, 61% Gesamzuckergehalt
Nr.: MMA13
Einheit: 1 EIM
Nr.: CYA24
Einheit: 1 GLA
KONFITÜRE 3kg STACHELBEERE-KIWI 'FALLER'
45% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, von einer Konfitüren-Manufaktur im Schwarzwald
Nr.: MMS30
Einheit: 1 DOS
DISPENSER UP JAM IN JAR PUMPE ZUM FÜLLEN 'M&G'
Zum füllen von Croissants. Nur für spezielle JAM-IN-JAR- Gläser von Menz & Gasser
Nr.: HPJ04
Einheit: 1 NR.
PREISELBEEREN 'FOPPA' 70% FRUCHT 2,7kg
Unsere Haus-Preiselbeeren: wild-herber Geschmack, 70% Fruchtgehalt, nur max. 33% Zucker, reduzierter Gelatine-Anteil, gluten- und laktosefrei. Ideal als Beilage zu
Wildgerichten, Wienerschnitzel oder gebackenem Camembert und natürlich zu Schmarren und Strauben.
Nr.: MMP30
Einheit: 1 EIM
KONFITÜRE 930g HEIDELBEERE 'FALLER'
50% Fruchtanteil, 63% Gesamtzuckergehalt, im offenen Kupferkessel gekocht, in kleinen Mengen angerührt.
Nr.: MMM10
Einheit: 1 GLA
BIO* KONFITÜRE APRIKOSE 2kg 'M&G'
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel
45% Frucht
Nr.: MBA02
Einheit: 1 EIM
JAM IN JAR KONFITÜRE APRIKOSE 50% 620g 'M&G'
50% Fruchtanteil, speziell passiert für JAM-IN-JAR-Dispenser
Nr.: MJA60
Einheit: 6 GLA
BIO* KONFITÜRE ERDBEERE 2kg 'M&G'
Biologische Konfitüre aus der Region im umweltfreundlichen Glas aus dem FAIRTRADE-Handel
45% Frucht
Nr.: MBE02
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JAM IN JAR KONFITÜRE PFIRSICH 50% 620g 'M&G'
50% Fruchtanteil, speziell passiert für JAM-IN-JAR-Dispenser.
Nr.: MJP60
Einheit: 6 GLA
Nr.: CYP24
Einheit: 1 GLA
Nr.: MME02
Einheit: 1 KRT
JAM IN JAR KONFITÜRE ERDBEERE 50% 620g 'M&G'
50% Fruchtanteil, speziell passiert für JAM-IN-JAR-Dispenser
Nr.: MJE60
Einheit: 6 GLA
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FUNDANELL BROTKLEE BIO* SCHNITTKÄSE 2kg PRAD
Schnittkäse aus biologischer Kuhrohmilch, in Teig und Kruste mit Brotklee verfeinert. Reifezeit 5 Wochen. F.i.T: %= mind. 50%
Nr.: BI64F
Einheit: 2 KG.
FISCHMISCHUNG FÜR FRITTO MISTO 800g GEFR.
Mischung für Fritto misto mit: Kalmaren, Krabben und verschiedenen Tintenfischen. Roh. 790g NETTO
Nr.: FI84T
Einheit: 1 SAC
AQUAFABA VEGANER EIWEISSERSATZ KICHERERBSEN 500ml
Der vegane Ersatz für Eiweiß. Kann genauso aufgeschlagen und genutzt werden, wie Hühnereiweiß. Ideal für Mousse und Gebäck.
Nr.: BI03F
Einheit: 1 BRI
LAVENDELSIRUP 0,7l 'MONIN'
1:8
Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten; er dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Ebenso kann er auch in der Küche
verwendet werden; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee oder Sahne und Vieles mehr. Monin hat ein hohes Ansehen durch seine hochwertigen Produkte und
das weltweit größte Sirup-Sortiment. Durch die außergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine sehr gute Ergiebigkeit.
Nr.: MSL07
Einheit: 1 FLA
GRILL UNIVERSAL GEWÜRZSALZ 1050g 'WIBERG'
Geschmack: mild-würzig, dezente Schärfe, angenehm nach Zwiebel, Paprika und Knoblauch; zu Gegrilltem und Kurzgebratenem vom Rind, Kalb, Schwein und Geflügel
Nr.: WGG39
Einheit: 1 DOS
BROT GEWÜRZMISCHISCHUNG GESCHROTET 550g WIBERG
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Nr.: WGB55
Einheit: 1 DOS
CURCUMA GEMAHLEN 280g 'WIBERG'
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Nr.: WGC26
Einheit: 1 DOS
Nr.: BOG40
Einheit: 12 DOS
Nr.: EN17T
Einheit: 0.8 KG.
SEE-FISCHMISCHUNG FÜR FRITTO MISTO GEFR.
Cartone sfuso contenente salmerino, sarda di lago, lavarello, trota, persico, cavedano alborella. Tutti i pesci sono proposti filettati( tranne l' alborella) in maniera
diversa in modo che si noti la differenza fra una specie e l'altra , e sono tutti privi di spine.
Prodotto da scongelare infarinare e friggere , o valido anche come misto per preparare un ragù di lago.
Nr.: FS84T
Einheit: 4 KG.
Nr.: KRL15
Einheit: 12 GLA
BURGEISER VINSCHGAUER BERGBAUERNKÄSE
Schnittkäse, 45% Fett i. Tr., aus silofreier Milch. Wu¨rziger, nusskernartiger Geschmack.
Nr.: KA78F
Einheit: 8 KG.