KAPERNBLÄTTER IN OLIVENÖL EVO 90g KAZZEN
Herkunft:
Italien
Kapernblätter aus Pantelleria in Olivenöl extra vergine
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Produktnummer:
GMK98
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MIXED PICKLES GIARDINIERA 2/1 'DoGusto'
La giardiniera è nata come metodo di conservazione dei vegetali per ovviare alla sovrabbondanza di raccolto nei mesi estivi. Con il passare degli anni è diventata un
riferimento nel panorama dell'arte conserviera italiana, affermandosi per la sua versatilità, bontà e praticità d'impiego.
La Giardiniera DoGusto si ispira alla ricetta tradizionale ma presenta degli attributi qualitativi (come la certificazione biologica, BRC ed IFS) che garantiscono al cuoco
professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di una miscela di verdure tagliate, confezionate in vasetti di vetro e pastorizzate in presenza di liquido di governo a
base di aceto di vino. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi, si
traducono in gusto e consistenza. Un ottimo accompagnamento per i piatti di salumi, gli antipasti di qualsiasi genere, un fresco condimento di insalate di riso o di pasta.
Nr.: DGG06
Einheit: 1 GLA
OLIVEN GROSS DI GAETA DOP 4kg 'DoGusto'
La zona di produzione dell'Oliva di Gaeta DOP comprende la superficie di 44 comuni delle province di Latina, Frosinone e Roma, nella regione Lazio, e della provincia di
Caserta (Sessa Aurunca e Cellole). Per DoGusto sono state selezionate olive di Gaeta DOP che, meglio di altre tipologie, si prestano al meglio per diversi piatti della cucina
italiana. 4kg Abtropfgewicht
Nr.: DGO91
Einheit: 1 EIM
PEPERONI GESCHNITTEN 1/1 'ZUCCATO'
Rote und gelbe Peperoni in Streifen geschnitten in Essig, 350g Abtropfgewicht
Nr.: PPJ21
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PEPERONATA 3/1 'MENU'
Typisches italienische Beilage aus grob geschnittenen roten und gelben Peperoni
Nr.: PPA63
Einheit: 1 DOS
Nr.: GMS81
Einheit: 1 DOS
TOMATEN GESCHÄLT SAN MARZANO DOP 1/1 'DoGusto'
Il Pomodoro San Marzano Dop è un prodotto delicatissimo e di alta qualità, coltivato nelle terre di San Marzano sul Sarno, in provincia di Salerno. È una delle
varietà di pomodoro più apprezzate in Italia e nel mondo. Si distingue per la polpa densa, di colore rosso intenso e per la una buccia facilmente rimovibile a
maturazione completa. I Pomodori pelati interi San Marzano DoGusto corrispondono a tutte queste caratteristiche. Sono facilmente riconoscibili per il sapore
autentico e fresco, determinato dalla qualità del prodotto iniziale e dalla lavorazione che avviene a poche ore dalla raccolta, esclusivamente con metodo
artigianale. Sono ideali per qualunque preparazione in cucina, dalle capresi estive al classico sugo di pomodoro dalla consistenza corposa e vellutata. Grazie alle
eccellenti proprietà organolettiche, questi pomodori pelati sono in grado di armonizzare una molteplicità di pietanze e valorizzare al meglio i sapori
mediterranei.
Nr.: DGT13
Einheit: 6 DOS
OLIVEN TRIS SCHARF 1/1 'MENU'
Mischung aus schwarzen, grünen und italienischen Oliven, entsteint, verfeinert mit Öl, Chili und Kräutern.
Der kräftige Chili-Geschmack sorgt dafür, dass diese Oliven besonders lecker und appetitanregend sind.
Ideal zum Aperitif und für Vorspeisenteller und Büfetts.
LECCINO OLIVEN ZU 100 % ITALIENISCH
Nr.: OLG10
Einheit: 1 DOS
Nr.: GMK04
Einheit: 1 GLA
OLIVEN GRÜN GROSS BELLE CERIGNOLA 700g
Belle di Cerignola Oliven mit Stein in Salzlake, 400g Abtropfgewicht
Nr.: OLG31
Einheit: 1 GLA
CHAMPIGNONS TRIFOLATI 1,7kg ALUB. 'DEMETRA'
Funghi champignons di prima qualità affettati e trifolati. Dal caratteristico colore leggermente scuro e dal sapore intenso sono ottimi per preparare primi piatti, contorni e per
farcire pizze, tramezzini, panini.
Nr.: CHD16
Einheit: 1 SAC
Nr.: BOG43
Einheit: 1 DOS
SAUERKRAUT FF GEWÜRZT GEKOCHT 400g LECHNER
Fixfertig gekochtes und gewürztes Sauerkraut aus dem Vinschgau
Nr.: KRL09
Einheit: 12 GLA
OLIVEN MIT FRISCHKÄSE GEFÜLLT 1300g
Griechische Oliven wit feinem Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch gefüllt, in Pflanzenöl eingelegt und mit ausgewählten Kräutern gewürzt. Für Abwechslung am Buffet-
Tisch. Abtropfgewicht 800g
Nr.: GMA61
Einheit: 1 BEC
Nr.: BOG40
Einheit: 12 DOS
Nr.: OLS12
Einheit: 1 SAC
Nr.: TMM41
Einheit: 1 DOS
Nr.: TMG92
Einheit: 1 DOS
Nr.: GMA02
Einheit: 1 GLA
KIMCHI ROTKOHL FERMENTIERT SCHARF BIO* 180g KOBAS
Kimchi, das fermentierte Gemüse, das ursprünglich aus Korea kommt, wird nun auch im Vinschgau hergestellt, und zwar in Bio-Qualität. Frei von
Zuckerzusätzen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, spontan fermentiert.
Vielseitig einsetzbar: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Marende, Knödel, Hummus; aber auch als Zutat für Burger, Mayonnaisen, Salate usw.
Nr.: GMC03
Einheit: 1 GLA
Nr.: BOC34
Einheit: 1 DOS
OLIVEN GRÜN GROSS BELLE CERIGNOLA 2/1 'ZUCCATO'
Belle di Cerignola Oliven mit Stein in Salzlake, 1kg Abtropfgewicht
Nr.: OLG34
Einheit: 1 GLA
TOMATEN POLPA FINE 2x5kg 'DoGusto'
Die Polpa di Pomodoro DoGusto ist eine extra feine, cremige Tomatensauce, die sich ideal für vielfältige Anwendungen in der Küche eignet. Sie wird ausschließlich aus
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es ihr, die natürliche Frische der frisch geernteten Tomaten voll zur Geltung zu bringen, und sie zeichnet sich durch ihren ausgewogenen Geschmack und die natürliche
Süße aus. Sie ist perfekt, um Eiernudeln zu begleiten oder für lange Kochzeiten verwendet zu werden, wobei ihr echter Geschmack erhalten bleibt. Sie bereichert den
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Nr.: DGT51
Einheit: 1 KRT
FRÜHLINGSSALAT ARCOBALENO (CAPRICIOSA) 3/1 'MENU'
Mit Sellerie, Karotten, Paprika (Filet-Schnitt grob), in Weinessig, Verwendung: als Salat mit Ölzusatz, als Beilage zu Fisch und Fleisch, als Soße mit Mayonnaise; 1600g
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Nr.: GMF03
Einheit: 1 DOS
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Nr.: GMS13
Einheit: 1 DOS
ARTISCHOCKEN IN ÖL (5% ÖL) 1kg ALUBEUTEL 'PIZZUP'
Artischocken (93%), in Sonnenblumenöl (5%), fixfertig gewürzt, speziell für Pizza, im Alubeutel
Nr.: GMA10
Einheit: 1 SAC
Nr.: GMZ81
Einheit: 1 GLA
KIMCHI WIRSING FERMENTIERT BIO* 180g 'KOBAS'
Kimchi, das fermentierte Gemüse, das ursprünglich aus Korea kommt, wird nun auch im Vinschgau hergestellt, und zwar in Bio-Qualität. Frei von
Zuckerzusätzen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern, spontan fermentiert.
Vielseitig einsetzbar: Als Beilage zu Fleisch, Fisch, Marende, Knödel, Hummus; aber auch als Zutat für Burger, Mayonnaisen, Salate usw.
Nr.: GMC02
Einheit: 1 GLA
ARTISCHOCKEN IN ÖL CASALINGA 1,7kg ALUBEUTEL 'NOVA
Artischocken (75%), in Pflanzenöl, fixfertig gewürzt, speziell für Pizza; im Alubeutel
Nr.: GMA77
Einheit: 1 SAC
Nr.: MA050
Einheit: 1 DOS
Zuletzt gesehen
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SCHÜTTELBROT DINKELVOLLKORN - KÜRBIS 250g NÄCKLER
Dinkelvollkorn- Roggen- Dauerbrot (70% Dinkel, 30% Roggen) mit Kürbiskernen, von Hand geschüttelt, je 4 Brote in der 250g Packung
Nr.: BTN36
Einheit: 10 SAC
AUSTERN CONCAVA FIN DE CLAIR N.1 - 1kg
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Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Nr.: MK50F
Einheit: 1 NR.
BROT SEMMELN KLEIN 40g 100 STÜCK GEFR.
15 minuten auftauen, im Ofen für 10 minuten bei 180°C backen.
Nr.: BT54T
Einheit: 1 KRT
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Nr.: GBN39
Einheit: 1 KRT
Nr.: TMG50
Einheit: 1 SAC
WOLFSBARSCH 2kg+ GEZÜCHTET VERARBEITET
WOLFSBARSCH 2kg+ SPANIEN
DETTO ANCHE (robalo,lubina,spigola)
PESO CASSA = 10 KGC.CA
PZ PER CASSA=3/5 C.CA
Nr.: OY66F
Einheit: 2.5 KG.
URSALZ MEDITERRAN MIT BIO* GEWÜRZEN 410g 'WIBERG'
Geschmack: fruchtig nach Tomate, Olive und Zitrone; für Kurzbratstücke vom Kalb, Geflügel und Fisch
Nr.: SZU15
Einheit: 1 DOS
LAUGENBRÖTCHEN GEBACKEN 100g 60 STÜCK GF
Fertig gebackenes Laugenbrötchen in gewickelter Optik. Nur noch 30-60 Minuten auftauen zu lassen. Um eine bessere Qualität zu erreichen noch 3 Minuten bei 160°
Heißluft 3 Minuten aufbacken.
Nr.: BT67T
Einheit: 1 KRT
STRUDEL QUINOA GRÜNKOHL GEKOCHT 36x200g GEFR. PAN
Vegan; mit 21% Grünkohl und 10% Quinoa; gekocht; Zubereitung: im Kombidämpfer bei 140°C und 0% Feuchtigkeit oder im Ofen bei Umluft
und 140°C 25-30 Minuten fertig backen; in der Mikrowelle 2 Minuten bei 1800W
Nr.: TW75T
Einheit: 1 KRT
KABELJAU CARBONARO BLACK COD 1,8-2,7kg VERARBEITET
KABELJAU CARBONARO BLACK COD 1,8-2,7kg FRISCH
SU PRENOTAZIONE- martedì per consegna martedì al cliente e venerdì per consegna venerdì al cliente
pesce a carne bianca morbida.
fa parte della famiglia dei dentici
cassa da 6 kg
pz x cassa 6/8c.ca
Nr.: FY54F
Einheit: 2.2 KG.
BLÄTTERTEIG 3mm AUSGEROLLT 36x26cm 'PAN' GEFR.
12 Blätter fein ausgerollter Blätterteig. Ca. 15-20 Minuten auftauen lassen und dann nach Wunsch verwenden
Nr.: TW62T
Einheit: 5 KG.
GARNELEN ROT SIZILIEN III 40/60 JE 1kg GEFR.
GAMBERI ROSSI SICILIA 3a SCELTA 40/60 STK/KG 1kg CG.
12/KRT
Nr.: CT20T
Einheit: 1 NR.
Nr.: BMC02
Einheit: 1 SAC
Nr.: FOA15
Einheit: 1 NR.
ZUCKER BRIEFLEIN 3g KÜNSTLER
Die 30 verschiedenen Motive der Zucker-Brieflein stammen von Schülern des Kunstgymnasiums CADEMIA in St. Ulrich in Gröden. 3333 Brieflein je Karton. Preis je Brieflein
liegt unter _ 0,005 (halber Cent)
Nr.: ZUP50
Einheit: 10 KG.
SALZBLÜTEN BUNT (CIRQUE DE SEL) 450g 'WIBERG'
Salzkomposition mit Gewürzen, salzig, dezent würzig; für Fisch und Krustentiere, Kalb, zum Finishing von vegetarischen Gewürzen. Lactose- und glutenfrei.
Nr.: EXC45
Einheit: 1 DOS
BROT TENERELLE MAXI TOAST 500g 'MORATO'
10 rechteckige Brotscheiben für Toast 50g, ohne tierische Fette
Nr.: BTS35
Einheit: 1 NR.
