PUREA DI MANGO FRESCA 1kg FRUITIERE
Origine:
Francia
Purea di mango (7% Rohrzucker, 23°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti e cocktailbar. In pratica confezione richiudibile.
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Codice prodotto:
FPN10
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Carragenina in polvere. Ingredienti: Addensante: carragenina (E407). Dosaggio: 1-10 g per kg.
Insolubile in acqua fredda, leggermente solubile in acqua calda (da 80°C a 90°C).
Insolubile in solventi organici o oli vegetali.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Proprietà: Adatto all'alimentazione halal, Non è necessario indicare i valori nutrizionali, Vegan.
Cod.: BMK60
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massima qualità. Il tonno intero viene pulito, tagliato e introdotto in vasi di vetro, migliorando in tal modo la sua consistenza, il suo sapore e il suo aspetto. Il tonno Yellow
Fin è un pesce che può arrivare a pesare anche 200 kg e misurare fino ai due metri di lunghezza. Viene catturato per mezzo di navi tonniere, che dispongono della più
elevata tecnologia di conservazione del pesce, e giunge quindi alla zona di stoccaggio in maniera ottimale. La conserva di tonno yellowfin è un alimento che mantiene tutte
le proprietà del pesce blu, tra cui l´alto contenuto di proteine. Inoltre è fonte di Omega3, che aiuta a diminuire i livelli di colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari. Il
contenuto di Omega3 o grassi buoni è ancora più elevato nelle conserve di tonno sott´olio, proprio per le proprietà dell´olio d´oliva.
Il tonno yellowfin DoGusto è proposto in tre formati: in busta da un chilo, in latta da 1580 grammi e in tamburello da 550 grammi.
Cod.: DGT20
Unità: 1 BAR
PUREA DI FRUTTI DI BOSCO 1kg FRUITIERE
Purea di frutti di bosco (lamponi, ribes rosso, fragole e ribes nero, 10% Rohrzucker, 19°Brix), pastorizzata a freddo. Pronta all'uso, ideale per pasticcerie, gelaterie, ristoranti
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