NOCCIOLI ALLE RAPE ROSSE 1kg CONG.GUSTOALPIN
Allergeni:
Glutine, Latte, Lattosio, Uova
Origine:
Alto Adige
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Codice prodotto:
TW37T
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PENNETTE ALL'ARRABBIATA 300g CONG. 'ROSCIO'
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ORECCHIETTE CONGELATE 'CANUTI'
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SCHUPFNUDELN CONGELATI 1kg 'GUSTOALPIN'
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GNOCCHI DI SEMOLINO 33g 150 PEZZI CONG. BAUERNLAND
Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g
Zubereitung:
Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5
Minuten ziehen lassen.
Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im
Kombidämpfer warmhalten.
Cod.: TW01T
Unità: 1 CAR
CANNELLONI RICOTTA SPINACI 2,4kg CONG. 'ROSCIO'
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SCIROPPO BACCHE SAMBUCA BIO* 250ml FRUCHTALPIN
della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
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PROVOLA SCAMORZA FILONE AFFUMICATO
Geräucherter Tafelkäse aus Kuhmilch. Typisch goldbraune Farbe und intensiver Geschmack, der aber gleichzeitig fein und mild ist.
Cod.: KA85F
Unità: 1.7 KG.
SALSA BASE SCURA IN PASTA 3kg 'WIBERG'
Sapore: intenso di carne di manzo e vitello, armonioso e piena nota di arrosto. Gradevole sentore di cipolla e verdura a radice; Ottima come salsa a sé stante da abbinare
alle carni scure, il prodotto é ideale anche per realizzare spezzatini di carne, stufati, piatti unici di carne e verdure nonché pietanze la minute. Senza aggiunta di additivi
esaltatori di sapidit .
Cod.: WGB30
Unità: 1 BID
SPAGHETTI CACIO E PEPE 300g CONG. 'ROSCIO'
Riattivare il prodotto ancora congelato in forno preriscaldato a 180°C per 45'-50' coperte da un foglio di alluminio. Scoprire a lasciare gratinare gli ultimi 5'.
Cod.: RO13T
Unità: 6 NR.
FARINA 0 CON GERME ROSSA W250 10kg 'DoGusto'
Ideale per impasti di pizze fino a 6h di lievitazione a temperatura ambiente o 12h in frigorifero.
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 0 azzurra W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina ideale per la pizza al piatto
classica a media lievitazione. È ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani accuratamente scelti, lavati in acqua e macinati lentamente per non deteriorarne le
caratteristiche. Dal chicco, durante la molitura, viene estratto il germe di grano, stabilizzato per evitarne l'irrancidimento dovuto al contenuto di nutrienti, e reinserito nella
farina madre. Questo permette di ottenere prodotti più friabili e gustosi. La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte
Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
Cod.: DGM03
Unità: 1 SAC
Cod.: KA05F
Unità: 1 NR.
Cod.: SIS07
Unità: 1 BOT
FRIOL (OLIO PER FRIGGERE) 25l
Olio di semi specifico per le esigenze´ di frittura professionali, frequenti e di lunga durata. Grazie alla formula speciale resiste alle alte temperature, fino a 240°C senza cattivi
odori, permette di friggere più a lungo e quantit maggiori. Dona ai fritti un sapore leggero e un aspetto dorato perché frigge croccante e asciutto.
Cod.: OEF25
Unità: 1 BID
LASAGNE FOGLIE PRECOTTE 2,5kg CONG. 'CIAO'
Foglie per lasagne precotte nel formato Gastronorm. 20% di uova. 12 fogli per 2,5kg
Cod.: LS65T
Unità: 1 NR.
CONFETTURA ALBICOCCA ZENZERO BIO* 200g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
Cod.: CYM24
Unità: 1 VET
FUNGHI OSTRICHE BIO* FRESCHI 1kg KIRNIG
Funghi ostriche, anche conosciuti come funghi orecchioni, biologici di Aldino
Cod.: PI13F
Unità: 1 CAR