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SCHUPFNUDELN CONGELATI 1kg 'GUSTOALPIN'

Allergeni: Glutine, Uova
Origine: Alto Adige
Schupfnudeln di patate fresche. Cuocere 1-2 minuti o friggere a 180-190°C
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Codice prodotto: TW69T
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È una delle varietà preferite dalla grande cucina e rappresenta la più alta qualità tra i risi italiani sotto molti aspetti. L'amido dei chicchi di Carnaroli é particolarmente ricco di amilosio (oltre il 24% s.s.), che li rende consistenti, di grande tenuta alla cottura e con eccellente capacità di assorbimento. È ideale per i risotti che debbono apparire ben sgranati, ma anche per le insalate di riso e per tutte le preparazioni dell'alta gastronomia.
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