BRESAOLA SUINA LAGREIN UNICA 1/2

Carne di suino magro affinato al vino Lagrein, da usarsi come la bresaola bovina

BRESAOLA SUINA MIRTILLI ROSSI UNICA 1/2

Carne di suino magro affinato al mirtillo rosso, da usarsi come la bresaola bovina

BRESAOLA SUINA UNICA 1/2 MENDELSPECK

Carne di suino magro, da usarsi come la bresaola bovina

MORTANDELLA MENDEL ca. 250g MENDELSPECK

Aroma delicato, leggermente affumicato. Da servirsi in fette sottili come antipasto o servito con carni al vapore e bollite. Ideale anche per la merenda.

PANCETTA AFFETTATA (BACON) 500g

Ideale per rosolare, per prima colazione e hamburger

PANCETTA AFFUMICATA DOPPIA 'MENDEL SPECK'

Senza cotenna.

PORCHETTA AFFUMICATA GRAN RUSTICA

PROSCIUTTO PRAGA 'MENDEL SPECK'

Senza fonti di glutine e derivati del latte.

PROSCIUTTO PRAGA 1/2 'MENDEL SPECK

Senza fonti di glutine e derivati del latte.

SPECK INTERO SENZA COTENNA 'MENDEL SPECK'

stagionatura 5 mesi, senza cotenna, confezionato sottovuoto

STINCO SUINO AFFUMICATO

Stinchi di maiale affumicati - saporiti, succosi e perfetti per piatti tradizionali.

SUINO GUANCIALE AMATRICIANA AFF. JULIENNE

Guancia di maiale affumicata taglio julienne, dal sapore intenso. Ideale per la pasta all'Amatriciana o come base per sughi saporiti.