BRATWURST 150g SOTTOVUOTO 1x3,5kg ca. PRAMSTRAHLE
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IL CARRE' FRENCHED RACKS IBERICO È UN CARRE' TRADIZIONALE DELLA COSTA COMPLETA A DIFFERENZA DEGLI ALTRI CHE HA OGNI COSTOLETTA PULITA PER UNA PRESENTAZIONE MIGLIORE NEL PIATTO FINALE.
Ca. 800g per stinco. cartoni da 10 kg prodottio interfogliato facile all'utilizzo
Collo di maiale fresca - carne succosa e di alta qualità, versatile per ogni tipo di preparazione.
Filone di maiale nazionale a fette 20 fette per confezione ideali per fare scaloppine o piastra peso per fettina 90 gr circa
Stinco maiale gi cotto. Pronto in pochi minuti nel forno o microonde. SU PREORDINAZIONE! ordinare lunedi entro le ore 6:00 per consegna da giovedi in poi
Il carrè disossato è sgrassato e scordonato. Il miglior risultato in cucina si ottiene cuocendo il pezzo intero a fuoco lento, affinchè la carne resti leggermente rosata all'interno.
Il Secreto Iberico si trova tra la parte interna della spalla e la pancetta, ha una forma irregolare, simile ad un ventaglio. Ha una quantità di grasso infiltrato che gli dona il caratteristico colore biancastro unito ad un gusto entusiasmante al palato.
Bocconcini di suino a pulled pork panati 100 pz da 20gr
Derivano dalla macellazione di suini pesanti nati, allevati, macellati e sezionati in Italia. 3 pezzi per confezione.
.La Pluma Ibérica è un pregiato taglio di maiale di pura razza iberica. Di forma triangolare, si ottiene dalla parte anteriore del lombo. Grazie al suo equilibrio tra carne magra e grasso risulta essere una carne estremamente tenera e succosa.
Deliziose costine di suino cotte arroste e surgelate. Pronte da scaldare e gustare in pochissimi minuti.
Filone di maiale nazionale a fette 20 fette per confezione ideali per fare cotolette impanate o piastra peso per fettina 160/170 gr circa
Gli spiedini di pollo e tacchino, con salsiccia e peperoni sono pronti da cuocere in padella o sulla griglia.
Collo di maiale surgelata - pratica e versatile, ideale per numerose ricette dal gusto pieno.
Carrè di maiale tagliato a braciole confezionato sottovuoto 2x16 braciole, cioè il carrè intero peso medio del carrè kg 7
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura. Ingredienti: 97% carne di suino, sale, erbe aromati
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