SARDINENFILETS BUTTERFLY
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Bestellung bis 12:00, Kunde erhält am nächsten Tag. Ausnahme Montag.
THUNFISCHSTANGE AUS GELBFLOSSEN-THUNFISCH, AUFGETAUT, 1-3 KG - NATUNA - Aufgetaut aus tiefgefrorenem Rohmaterial bei -60 °C nach der japanischen Sashimi-Methode, wodurch jegliches Parasitenrisiko ausgeschlossen wird KEINE ZUSATZSTOFFE Ohne Haut, ohne Abfälle, ohne Blut Haltbarkeit 9 Tage Bei 0 bis 4 °C lagern Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden
BERNSTEINFISCH GELBSCHWANZMAKRELE FIL. 500g+ ZUCHT
STEINBUTT CHIODATO FIL. SPANIEN 190-220g GEZÜCHTET -preordine Lunedì per arrivo Giovedì (consegna Venerdì al cliente) -preordine Giovedì per arrivo Lunedì (consegna Martedì al cliente)
GOLDBRASSE FILETS 100-140g GEZÜCHTET GRIECHENLAND Filet aus eigener Herstellung, von der Goldbrasse 400-600g
WOLFSBARSCH FILETS 140-180g GEZÜCHTET GRIECHENLAND Filet aus eigener Herstellung, vom WOLFSBARSCH 600-800g
LACHS AUSGENOMMEN GEZÜCHTET SCHOTTLAND 4-5kg Ordine Martedì mattina - consegna Lunedì a MZL
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Roggenmischbrot mit Leinsamen. 60 Minuten auftauen lassen. Bei 190-200°C im vorgeheizten Ofen 5-7 Minuten je nach Ofentyp und gewünschtem Bräunungsgrad fertig backen.
Vollfett-Weichkäse mit Weißschimmel aus biologischer Kuhrohmilch: F.i.T: mind. 55%
Il nome Arborio è legato al comune del vercellese in cui questa varietà è stata selezionata dall'agronomo Domenico Marchetti. Il Riso Arborio della selezione DoGusto proviene da un'azienda mantovana specializzata nella lavorazione del riso, da sempre attenta a valorizzare le peculiarità di ciascuna varietà puntando sulla genuinità e veridicità del prodotto. I chicchi di riso Arborio vengono accuratamente selezionati attraverso strumenti in grado di misurare esattamente la qualità del riso, supportati dall'insostituibile esperienza dell'uomo. È una varietà di riso che tende ad aumentare molto di volume durante la cottura perché assorbe facilmente l'acqua. È ideale per la preparazione di risotti ed è apprezzato dai professionisti di cucina per la capacità di conservare un'anima piuttosto al dente, mentre la superficie esterna cede amido rendendolo un ottimo ingrediente di minestre e salse.
STEINBUTT CHIODATO FIL. SPANIEN 190-220g GEZÜCHTET -preordine Lunedì per arrivo Giovedì (consegna Venerdì al cliente) -preordine Giovedì per arrivo Lunedì (consegna Martedì al cliente)
Vollmilch- Joghurt mit feinem fruchtigem Birnen- und Kamillen- Geschmack im 125g- Becher
Detto anche Re dei Risi, il riso della varietà Carnaroli appartiene alla classe del riso superfino. Il suo granello è grande, consistente e resistente alla cottura perché ricco di amilosio. Deve la sua origine all'incontro tra il Vialone ed il Lencino favorito dal risicoltore paullese Angelo De Vecchi e da un suo collaboratore (nominato Carnaroli), nel 1945. Il Riso Carnaroli della selezione DoGusto proviene da un'azienda mantovana specializzata nella lavorazione del riso, da sempre attenta a valorizzare le peculiarità di ciascuna varietà puntando sulla genuinità e veridicità del prodotto. I chicchi di riso Carnaroli vengono accuratamente selezionati attraverso strumenti in grado di misurare esattamente la qualità del riso, supportati dall'insostituibile esperienza dell'uomo. È particolarmente adatto all'utilizzo professionale: grazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti e all'ottima resistenza alla cottura (presenta maggiori quantità di amilosio rispetto alle altre varietà) è particolarmente indicato per le cotture lente, in particolare per i risotti.
Schnittkäse aus biologischer Kuhrohmilch, in Teig und Kruste mit Brotklee verfeinert. Reifezeit 5 Wochen. F.i.T: %= mind. 50%
1:8 Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten; er dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol. Ebenso kann er auch in der Küche verwendet werden; für Saucen, Desserts, Kuchen, aromatisierten Kaffee oder Sahne und Vieles mehr. Monin hat ein hohes Ansehen durch seine hochwertigen Produkte und das weltweit größte Sirup-Sortiment. Durch die außergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine sehr gute Ergiebigkeit.
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Feine Trüffelscheiben (estivo) in Maisöl für Antipasti, Vorspeisen, zur Dekoration usw.
Pomodori tondi tagliati a spicchi, salati, leggermente essiccati e preparati con olio, origano e aglio, non acetati. Dal gusto dolce e delicato sono ideali per farcire pizze, panini e bruschette. Consigliati per condire primi e secondi piatti di carne o pesce ed insalate. Ottimi per buffet ed antipasti. 100% pomodori italiani.
