Streu- Gewürz mit Salt, Kräuter und Gewürze auf Glutammat- Basis. Ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch. Gibt Soßen, Braten und Salaten den richtigen Geschmack.
Brodo vegetale composto da evidenti verdure granulate all'interno, senza aggiunta di olio di palma, senza glutine, senza lattosio adatto quindi a vegani e vegetariani. Dosaggio ideale consigliato 18g per litro d'acqua calda per una resa di 69litri di brodo. Preparazione: acqua in ebollizione, aggiungere il granulato vegetale bollire 2 min. il brodo granulato oltre essere un ottimo aiuto in cucina liquido si presta molto bene usato secco per insaporire verdure saltate in padella o prima della cottura al vapore, insaporire pesci, carni, salse etc.
Klassische Fleischbrühe. Perfekt für Vorspeisen und Hauptspeisen aus Fleisch, Pastös, Glutenfrei. Für 33l Brühe
Perfekt für Vorspeisen und Hauptspeisen. Ideal für delikates Consomme oder als Geschmackverstärker in Fleischgerichten. Granulat. Für 81l Brühe.
Für intensiven Fischgeschmack in allen Fischgerichten, ob gekocht, im Rohr oder in der Pfanne. Granulat. Für 27l Fischbrühe
Für intensiven Fischgeschmack in allen Fischgerichten, ob gekocht, im Rohr oder in der Pfanne. Granulat. Für 36l Fischbrühe - Glutenfrei
Gluten- und laktosefrei. Ohne Glutamat, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Für 50l Brühe.
Für alle Verwendungszwecke und für Hauptspeisen im Ofen oder in der Pfanne. Pastös. Glutenfrei. Für 45l Brühe
Gluten- und laktosefrei. Ohne Glutamat, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Für 50l Brühe.
Eine klare Bühe für alle Zubereitungsarten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Auf Glutammat- Basis. Pastös. Für 45l
Für alle Zubereitungen auf Pilz-Basis: für Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen. Ideal für Steinpilz- Risotto. Granulat. Für 25l Steinpilz- Brühe
Wie fertiger Bratensaft. Demi Glaze. Gebunden und gesalzen, ohne Gluten, ohne Glutammat, ohne Laktose. Granulat. Für 9l braunen Fond
Wie traditioneller Brauner Fond, nicht gebunden und gesalzen. Perfekt für alle Fleisch Hauptspeisen. Pastös. Für 15l
Fertig in 1 Minute. Einfach mit 2,5l kaltem Wasser anzurühren, für 60 Portionen
Gibt Soßen, Sughi und Risotti Körper und einen feinen Geschmack. Für Vorspeisen, Hauptspeisen (auch gefroren) Pastös, für 12,5l Krustentier- Fond
Helle Mehlschwitze zum Binden von Soßen, Fonds und Suppen; geschmacksneutral, einfach einzurühren. Contiene glutine e olio di palma. Adatto a vegani, vegetariani e lactovegani. 80g per ottenere una densità media 100g per ottenere una densità più consistente.
Dunkle Mehlschwitze zum Binden von Soßen, Fonds und Suppen; geschmacksneutral, einfach einzurühren. Contiene glutine e olio di palma. Adatto a vegani, vegetariani e lactovegani. 80g per ottenere una densità media 100g per ottenere una densità più consistente.
Facile e veloce, pronta in 2 minuti, perchè già legata Perfetta per dare extra gusto, con champignon, porcini e pancetta affumicata Personalizzabile, aumenta il valore del piatto Senza esaltatori di sapidità. Preparazione: sciogliere il prodotto in acqua bollente con l'aiuto di una frusta. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti.