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Eine Kräuter- und Gewürzkomposition, die visuell und geschmacklich Maßstäbe setzt.
Spezialität aus Südtirol. Original Bio-Latschennadelpulver für Risotti, Knödel- und Nudelgerichte. Für kreative Köche.
feinaromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Fleur de Sel und Bergamotte. Hervorragend geeignet für alle Anwendungen von Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, egal ob Vorspeisen oder gebratene Gerichte
Feinste Ingwerwurzel aus Südtirol, zum Würzen oder Verfeinern von Hauptspeisen, Beilagen, Gemüsegerichten und Desserts
Madagaskar Bourbon Pfeffer ist eine einzigartige Pfefferspezialität (Piper Borbonese) die wild an Sträuchern im Urwald von Madagaskar wächst. Sie besticht durch ein frisches Aroma das an Holz, Blumen und Zitronen erinnert. Passend für alle Gerichte mit 'exotischer Note'.
Zur Verwendung in Saucen, Vorspeisen, Salate und allen Sorten von Teigen.
mit Topinambur, Pastinaken, Brotklee, Brennnessel, Hibiskus, Zimt, Hanfsamen, Bergamotte, Quendelkraut, Koriander, Liebstöckl, Johannisbeeren, Edelweiß, Meerrettich, Zitrone, Bergkernsalz,...
Pfeffer im Eichenfass in schottischem Hochlandwhisky gelagert und anschließend aufwa¨ndig getrocknet.
Bestens geeignet zum Abschmecken von Gemüsegerichten, Aufläufen und vegetarischen Gerichten aller Art.
Eine ferno¨stliche Mischung, die fruchtig-aromatisch nach Banane, Ananas und Mango schmeckt.
Basilikum 'Opal' aus Südtirol überzeugt die kreative Küche durch seinen charakteristischen Geschmack und violette Farbe
Unser Salatdressing ist eine Trockenmarinade zum Anru¨hren verschiedenster Salatsaucen wie Essig/O¨l Dressing, Mayonnaise-Dressing oder kann auch einfach als Topping verwendet werden.
Diese Beerenmischung überzeugt durch einen fruchtig-frischen Beerengeschmack mit aromatischen Pistazien und ist für alle Süßspeisen oder für das Frühstücksbuffet geeignet. Mit Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Mango, Ananas, Kokosblütenzucker und Pistazien
Eine exotische fruchtige Kombination von verschiedenen Sesamstaaten, Pfeffer und Erdbeeren aus dem Martelltal. Geeignet für Vorspeisen, Hauptgänge, sowie perfekt für den Dessertbereich.
Cajun Gewürzzubereitung aus der kreolischen Küche eignet sich perfekt zum Marinieren von geschmortem Fleisch, sowie Reisgerichten, speziell das Jambalaya. Auch zum Würzen von Gemüse und Dips geeignet. Zutaten: Gwürze (Paprika, Chili, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Pastinaken, Oregano, Rosmarin, Pfeffer, Piment, Muskatnuss), Steinsalz, natürliches Zitronenaroma, Raucharoma. Frei von: Allergenen, Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Gluten und Laktose
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Unsere Bio-Snacks, hergestellt aus kreativ gewürzten Mischungen aus Nüssen und Trockenfrüchten, sind die perfekte Begleitung für einen gesunden und genussvollen Aperitif. Überraschen Sie Ihre Gäste mit originellen Kombinationen voller Charakter - von Novo Bio & Sfuso, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung und kommunizieren Sie das auch so! Zutaten: Geröstete Hülsenfrüchte* [(Dicke Bohnen* und Erbsen*), Sonnenblumenöl*, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*], geröstete und gesalzene CASHEWNÜSSE mit Zwiebeln* (CASHEWNÜSSE*, Zwiebeln* 3%, Salz), geröstete und gesalzene geschälte MANDELN* (MANDELN* 98%, Salz), geröstete Kichererbsen* Hummus-Aroma [Kichererbsen* 90%, Dextrose*, Salz, Knoblauchzubereitung* (Knoblauch*, Salz), Gewürzpulver* (Kreuzkümmel*, Koriander*, Kurkuma*)]. * Hergestellt aus biologischem Anbau - Zertifiziert durch Ecocert FR-BIO-01. Kann Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide, Soja, Sellerie, Senf und Milch enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Grob gehackter Knoblauch aus frischen Knoblauchzwiebeln, die unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden. Eingelegt mit wenig Salz, Zitronensäure und mildem Sonnenblumenöl. Junger Knoblauch hat einen milden Geschmack und ein feines, mildes Aroma. Für viele Anwendungen in der Küche und wegen seines milden Geschmacks sehr gut für Dressings geeignet. Konstante Qualität und ganzjährig verfügbar. Knoblauch 68%, Sonnenblumenöl 28,5%, Salz 2,5%, Säuerungsmittel (Zitronensäure)
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feinaromatisches, im mediterranen Stil gehaltenes und hochwertiges Gewürzsalz mit Fleur de Sel und Bergamotte. Hervorragend geeignet für alle Anwendungen von Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, egal ob Vorspeisen oder gebratene Gerichte
Unsere Bio-Snacks aus kreativen Nuss- und Trockenfrüchtemischungen sind ideal für anspruchsvolle Genießer. Setzen Sie Akzente an Ihrem Frühstücksbuffet oder im Wellnessbereich und zeigen Sie Ihren Gästen Wertschätzung - mit gesunder Genussvielfalt von Novo Bio & lose, dem lokalen Pionier für Verpackungsreduzierung. Zutaten: Geröstete geschälte MANDELN*, Geröstete blanchierte MANDELN*, Geröstete CASHEWNÜSSE*, Geröstete PEKANNÜSSE* * aus kontrolliert biologischem Anbau
