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FRUCHTPÜREE HIMBEERE 1kg GEFR. FRUITIERE

Herkunft: Frankreich
90% Frucht, 10% Rohrzucker. (6 Stück im Karton)
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Produktnummer: FPH1T
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Ein Schnittkäse der Vollfettstufe mit mind. 50 F.i.Tr., aus silofreier Milch. Die Reifezeit beträgt ca. 90 Tage. Leicht gelbliche Farbe mit unregelmäßiger, erbsengroßer Lochung. Samstweiche, geschmeidige und schmelzende Konsistenz. Geruch und Geschmack sind lieblich, milchig bis angenehm würzig.
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Nr.: DGR05
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BLAUER KREBS BLAUKRABBE (GRANCHIO BLU) 5kg
GRANCHIO NUOTATORE O GRANCHIO BLU sacchi da 5kg Pescato Mar Mediterraneo Su ordinazione e previa disponibilità del fornitore Da consumarsi previa cottura
Nr.: FS11F
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Zimolo ist ein Enzym in Pulverform, das Lebensmittel auf tierischer Basis bindet und in eine feste Form bringt. Ermöglicht innovative Verarbeitung von Fleisch und Fisch und bietet außerdem die Möglichkeit Abschnitte von Fleisch und Fisch wiederzuverwenden und somit Kosten zu sparen und Abfälle zu vermeiden. Einfach zu verwenden, geruchs- und geschmacklos, löst sich ohne Rückstände auf. Kalt zu verwenden.
Nr.: BMZ10
Einheit: 1 DOS
SCHWERTFISCH GERÄUCHERT 'DoGusto'
Il sentore fumo rientra tra le grandi passioni della cucina contem­poranea. Lo si evince dal dilagare del carbone e degli affumicatori nelle cucine moderne, come esito di un vero e proprio movimento di estimatori che ha attecchito negli ultimi anni anche in Italia. Il pesce spada affu­micato Dogusto è un pesce spada di alta qualità, in trancio, salato a mano e affumicato naturalmente con legno di faggio. È un prodotto perfetto per comporre antipasti freddi e ricette dall'ac­cento mediterraneo, ottimo se servito con una vinaigrette di olio e arancia. Grazie alla sua composizione nutrizionale e alla presenza di Omega-3 è l'ingrediente ideale per il ristoratore che desidera pro­porre un menu sano, equilibrato e al tempo stesso gustoso.
Nr.: FI33F
Einheit: 1.5 KG.
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prodotto cotto di 'supporto' al fresco si possono spadellare direttamente da congelate con la loro acqua di cottura con il calore si aprono adatte per sughi vari e Paelle
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