TIRTLAN GRANDI SPINACI 40 PEZZI 'TAIBON'
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Foglie per lasagne precotte nel formato Gastronorm. 20% di uova. 10 fogli per 2kg
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scongelare il prodotto a temperatura ambiente per almeno 10 minuti IN FORNO VENTILATO: preriscaldare a 220°C, infornare e cuocere per 6/7 min. (7/9min. se direttamente da surgelata) In FORNO STATICO: preriscaldare a 260/270°C; infornare e cuocere per 7/8 min. (8/9 min. se direttamente da surgelata) e comunque fino a quando la mozzarella si scioglie.
Specialità di pasta tipica in diverse varianti. Ideale con piatti di pesce, salse leggere alle verdure o ricette mediterranee.
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Le orecchiette pugliesi. Perfette con verdure, carne o salse cremose. Semola di grano duro e acqua. Cottura: 5 minuti.
Hauchdünn gezogener Strudelteig, mit Dinkel - Vollkornmehl, beste Konditor-Qualität 3 x 8 Blatt à 125g, Blattgröße: ca. 48 x 80 cm
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Butterweiche Grießnockerl mit typischen Grießkern, vorgekocht, mild gewürzt, traditionelle, österreichische Premium Qualität 3 x 1,65 kg, Stückgewicht: ca. 33g Zubereitung: Kochtopf: Die tiefgekühlten Grießnockerl in die kochende Suppe einlegen und ca. 5 Minuten leicht kochen. Von der Flamme nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten ziehen lassen. Kombidämpfer (100% Dampf): Die tiefgekühlten Grießnockerl im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100°C ca. 20-25 Minuten erhitzen. Nicht länger als 45 Minuten im Kombidämpfer warmhalten.
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Le avanzate tecnologie produttive impiegate per la realizzazione di questi prodotti sono concepite in linea con la salvaguardia dell'ambiente e permettono di mantenere la genuinità, la ricchezza e l'originalità dei sapori delle materie prime, garantendo alta resa in applicazione. Si tratta di Carciofi a spicchi, 100% italiani di prima qualità, trifolati, preparati con carciofi freschi selezionati, arricchiti con una delicata trifolatura di prezzemolo, aglio e pepe. Ideali per la farcitura di pizze, focacce, bruschette e come contorno. Hanno una shelf life di 36 mesi.
I prati stabili sono dei campi della Pianura Padana, conosciuti fin dal lontano Medioevo, che vengono mantenuti solo con lo sfalcio e la concimazione, lasciati a vegetazione spontanea per almeno 12 mesi. Durante questo periodo non subiscono nessun tipo di aratura, dissodamento o coltura. Questa assenza di interventi dà all'erba mangiata dalle mucche un sapore peculiare che rende unico il gusto del latte che verrà utilizzato per produrre il Grana Padano DoGusto. Per la produzione viene rispettata la tecnica codificata nel disciplinare approvato dall'Unione Europea che prevede l'impiego di latte crudo ottenuto da due mungiture dello stesso giorno, parzialmente scremato per affioramento. Trascorsi in 16 mesi di stagionatura si ottiene un formaggio dalle due anime, al tempo stesso nobile e popolare, connotato da una pasta giallo paglierino finemente granulosa e da un sapore dolce ma deciso, mai piccante. La forma intera di Grana Padano DoGusto 16 mesi si presa all'utilizzo in eventi e banchetti, o nel bancone di gastronomie pregiate. Si può porzionare e utilizzare grattugiato o in tantissime preparazioni, tradizionali o creative. Ottimo anche da degustare al naturale, accompagnato da mostarde e confetture, per un gioco di equilibrio tra sapidità e dolcezza, e per chiudere il pasto abbinato a vini bianchi e rossi.