TELLINE
Allergeni:
Molluschi
Origine:
Italia
TELLINE
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Codice prodotto:
MK39F
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TOTANO ANELLI PACIFICO SALAMOIA 3kg DEC.
Anelli di Totano Gigante del Pacifico decongelato in salamoia
Venduto in cassa da 3kg
Arrivi in magazzino, salvo eccezioni, Lunedì e Giovedì
- consegnato in sacchetto di plastica con acqua, sale e ghiaccio. Prodotto bianco e senza membrana.
- conservare 0°-3°
- consumarsi previa cottura - non ricongelare
Cod.: WT27F
Unità: 3 KG.
SEPPIA GROSSA DEC.
SEPPIA DEC. (PULITA GRANDE)
Ingredienti: SEPPIE (molluschi), acqua, reg.acidità E330, E331
Cod.: WT04F
Unità: 0.5 KG.
CAPPASANTA OCEANICA POLPA - 1kg DEC.
CAPPASANTA OCEANICA POLPA - 1kg DEC.
Barattolo da 1kg
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Polpa cappasanta decongelata 70%, acqua 29%, sale
Non ricongelare
Consumare previa cottura
Conservare 0°-2°
Cod.: MK11F
Unità: 1 VAS
CAPPASANTA MEZZO GUSCIO
CAPPASANTA MEZZO GUSCIO
Da conservare a temperatura compresa tra i 2° e 6° C.
Il prodotto deve essere vivo e vitale al momento dell'acquisto.
Da consumare preferibilmente previa cottura.
Cod.: MK27F
Unità: 0.1 KG.
POLPO MAROCCO DEC. T5 1,2-1,5 Kg
POLPO MAROCCO 1200-1500g
prodotto decongelato
Ingredienti: POLPO (molluschi), acqua, regolatore di acidità E330, E331
Cod.: WT01F
Unità: 1.3 KG.
OSTRICA PIATTA BELON N.2 1kg
OSTRICA PIATTA BELON N.2 1kg
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14/16 pezzi per kg
60/69g a pezzo
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: MK20F
Unità: 1 NR.
VONGOLE - LUPINI 1kg
VONGOLE - LUPINI
Reti da 1kg
Su preordine ed in base alla disponibilità
Da pesca nel Mar Mediterraneo: specificato nell'etichetta originale
I molluschi devono essere vivi al momento dell'acquisto.
Conservare 0°-4°
Da consumarsi previa cottura
Cod.: MK31F
Unità: 1 KG.
Cod.: WT08F
Unità: 6 KG.
OSTRICA CONCAVA SPECIAL MARENNE OLERON N.3
OSTRICA CONCAVA SPECIAL MARENNE OLERON N.3
confezione da 1kg
Cod.: MK35F
Unità: 1 KG.
OSTRICA CONCAVA KYS N.2 - 1kg
OSTRICA CONCAVA KYS N.2 - 1kg
confezione da 1 kg
8/11 pezzi per kg
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Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: MK12F
Unità: 1 NR.
CANNOLICCHIO OCEANICO - 1kg
CANNOLICCHIO OCEANICO - 1kg
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Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: MK15F
Unità: NR.
CANESTRELLI MEZZO GUSCIO 1kg DEC.
CANESTRELLI MEZZO GUSCIO DECONGELATI
CONFEZIONE 1KG
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Ingredienti: canestrelli, acqua, sale
Cod.: MK26F
Unità: 1 NR.
SEPPIA NERA NOSTRANA
SEPPIA NERA NOSTRANA
Vendita a cassa.
Inserimento a KG
Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: WT05F
Unità: 1 KG.
CALAMARO 100-300g
CALAMARO INTERO 100-300g
Conservare tra 0° e 4°C.
Prodotto confezionato in uno stabilimento che tratta crostacei e molluschi
Vendita a cassa (peso variabile)/unità di misura inserimento ordine 1 kg
Cod.: WT09F
Unità: 1 KG.
Cod.: MK16F
Unità: 1 KG.
MANDORLE DI MARE
PIE' D'ASINO - MANDORLE DI MARE
confezione da 1kg
-su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Cod.: MK18F
Unità: 1 KG.
TARTUFO DI MARE/NOCE NOSTRANO - 1kg
TARTUFO DI MARE NOSTRANO o NOCE
- SU PREORDINE ED IN BASE ALLA DISPONIBILITA' DEL FORNITORE
Cod.: MK30F
Unità: 1 KG.
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GARUM POLLO 250ml 'RE.GARUM'
Condimento di pollo
Che cos'è Garum?
Un esaltatore di sapidità sostenibile e naturale al 100% - ricco di umami e privo di
additivi - che può essere utilizzato come sostituto del sale, del brodo o persino
dello zucchero.
Originariamente utilizzato come salsa di pesce fermentata nell'antica Roma,
abbiamo reinterpretato e sviluppato questo condimento versatile in diversi gusti.
Vantaggi:
? 100% naturale - Senza aromi e additivi artificiali.
? Adatto al microbioma - Garum non è pastorizzato, è ricco di nutrienti
essenziali e contiene colture batteriche vive che possono essere benefiche
per il microbioma. Come prebiotico, può contribuire a promuovere una flora
intestinale sana. Contiene inoltre vitamine e antiossidanti che possono avere
un effetto positivo sulla salute.
? Recupero degli alimenti - Utilizzando ingredienti che normalmente
verrebbero scartati per motivi estetici o per mancanza di utilizzo,
contribuiamo a conservare le risorse e a ridurre gli sprechi, portando sugli
scaffali un vero prodotto circolare.
? Meno sale - Garum contiene fino a 7 volte meno sale rispetto a salse da
condimento e bouillons comparabili.
? Esperienza di gusto intensa - Il sapore sulla lingua si intensifica fino a 2 minuti
grazie all'elevata concentrazione di umami.
? Convenienza - Facile e intuitivo da usare
Gusto: Sapore intenso di carne bianca con aroma di pollo arrosto.
Ideale per: Eccellente con carni bianche, zuppe e salse. Ideale per condire riso,
pasta e verdure.
Uso: Sciogliere 1 porzione in 100 ml di acqua, aggiungere a 100 g di salsa o
marinare 200 g di pollo.
Gruppo target: Le persone che cercano un'alternativa alle varietà di garum
convenzionali o che vogliono evitare il gusto della carne rossa o del pesce.
Ingredienti
Pollo (40%), cipolle, carote, sedano, orzo fermentato, sale.
Sostenibilità in azione: I polli che utilizziamo sono galline ovaiole dismesse. Le
verdure provengono da stock invendibili.
Cod.: GAC25
Unità: 1 BOT
Cod.: EG052
Unità: 14 SAC
ALPIN HERBS 50 FOGLIE TRIFOGLIE VERDE 10g
Sono cosparsi su piatti di verdure, insalate e dessert per condimento e decorazione e vengono anche consumati puri. Grazie al suo sapore fresco e aspro, il
trifoglio verde si sposa bene anche con pesce crudo o cibi grassi.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH33F
Unità: 1 VAS
BICCHIERINO TIRAMISÚ 95g ACHERER CONG.
Dessert al bicchiere composto da una crema al mascarpone e bisquit alla vaniglia con bagna al caffè. Rigenerazione: ca. 30 minuti a temperatura ambiente.
Cod.: DE12T
Unità: 12 NR.
PEPE NERO GRANI 630g 'WIBERG'
in insalate, minestre, salse, carne, pollame, selvaggina, legumi, contorni e formaggi
Cod.: PES41
Unità: 1 BAR
PULLED PORK 2x500g BALDI CONG.
Modalità di utilizzo: Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: 97% carne di suino, sale, erbe aromatiche, spezie, zucchero di canna, Aromi
Cod.: SCP2T
Unità: 1 KG.
GELATO BANANA 4,75l CONG. EMOZIONI
Gelato italiano nella vaschetta da 4,75l (misure 16x36cm, altezza 13cm), 3,1kg
Cod.: SPB3T
Unità: 1 CAR
MAZZANCOLLE CODE CRUDE SGUSCIATE 41/50 800g CONG.
GARNELENSCHWÄNZE ROH GESCHÄLT 41/50 800g GEFR.
41/50 PZ PER 360g
Cod.: GR90T
Unità: 1 SAC
CONFETTURA PESCA MENTA BIO* 200g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
Cod.: CYP24
Unità: 1 VET
ALPIN HERBS 40 PUNTE DI MENTA ALLA MELA 10g
È caratterizzato da un basso contenuto di mentolo e da un aroma fresco e fruttato. Nelle ricette, la menta di mele è spesso usata come tocco rinfrescante e speciale, ad esempio in
insalate o dessert.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH13F
Unità: 1 VAS
FUNGHI OSTRICHE BIO* FRESCHI 1kg KIRNIG
Funghi ostriche, anche conosciuti come funghi orecchioni, biologici di Aldino
Cod.: PI13F
Unità: 1 CAR
Cod.: TT62T
Unità: 0.5 KG.
Cod.: MMW10
Unità: 1 VET
Cod.: BOW51
Unità: 1 BAR
