ROMBO PESCATO FILETTO 200g+
Allergeni:
Pesce
Origine:
Olanda
ROMBO PESCATO FILETTO 200g+
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Codice prodotto:
FH28F
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ALLEVAMENTO CROAZIA è UN ALLEVAMENTO CHE SI AVVICINA DI PIù AL PESCE PESCATO, IN QUANTO SI TRATTA DI ALLEVAMENTO ESTENSIVO(POCHI PESCI PER METRO QUADRO).
PER QUESTO HA UN PREZZO MAGGIORE DI TUTTI GLI ALTRI ALLEVATI.
PESO CASSA= 6/10 KG C.CA
PZ X CASSA= 4/5 PER 6 KG
7/10 X 10 KG
Cod.: FH41F
Unità: 1.25 KG.
SOGLIOLA OLANDA N.03 250-350g
SEEZUNGE NIEDERLANDE N.03 250-350g
-AUF BESTELLUNG-
pesce carne bianca
cassa da 4 kg
8/12 pz x cassa
su ordanazione ax c al cliente(previa disponibilità del fornitore)
Cod.: FI44F
Unità: 0.3 KG.
Cod.: FI01F
Unità: 0.3 KG.
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SARDINA DI MARE
Vendita a cassa ca. 7kg
Min ordine 3kg
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore..
Cod.: FI21F
Unità: 1 KG.
PESCE SPADA TRANCIO FRESCO S/V 2-4kg
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trattasi di prodotto fresco
Conservare tra 0°C E + 2°C da consumare previa cottura
Cod.: FX03F
Unità: 3.5 KG.
PANGASIO FILETTO DECONGELATO 200-400g
PANGASIO FILETTO DECONGELATO 200-400g
CON L'AGGIUNTA DI ACQUA
SU PREORDINE
è sempre decongelato, ha un sapore molto delicato.
cassa da 3 kg
pz x cassa 10/15c.ca
Cod.: FI56F
Unità: 0.3 KG.
RICCIOLA OCEANICA OLANDA 3-5 kg ALLEVATA
RICCIOLA OCEANICA ALLEVATA OLANDA 3-5KG
-SU PREORDINE E PREVIA DISPONIBILITA' DEL FORNITORE-
Cod.: FH77F
Unità: 4.5 KG.
Cod.: LC44F
Unità: 1.7 KG.
ALICI FRESCHE ITALIA
ALICI FRESCHE
Vendita prodotto a cassa (peso variabile)
Prodotto fresco
Da consumarsi previa cottura
Conservare 0°-4°
Su preordine e salvo disponibilità del fornitore
Cod.: FI12F
Unità: 7 KG.
Zuletzt gesehen
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RISO RIBE 5kg 'TAGLIERE'
Ô un riso fino,ÿcon granelli di media
grandezza, cristallini e compatti.
Originario della Spagna, coltivato oggi
anche in Italia. Si presta ad essere
consumato in bianco o per contorni, o
per le ricette Paella e Sushi.ÿI
chicchi rimangono ben sgranati per lo
scarso rilascio di amido.
Cod.: RSR18
Unità: 5 KG.
FIOCCO CLASSICO PRONTO TAGLIO 'DoGusto'
Il Fiocco DoGusto è un salume che incontra e soddisfa il palato dei consumatori moderni.
Ottenuto dal taglio nobile delle cosce di suini nazionali da cui si ricava anche il culatello, viene lavorato rispettando la tecnica tradizionale che prevede, alla fine, una lunga
stagionatura. È investito in budello naturale e legato con spago. Al termine del periodo di riposo il Fiocco DoGusto si esprime con un sapore dolce ma ben definito,
estremamente gradevole. La morbidezza, legata alla lunga fase di stagionatura, lo rendono un salume apprezzato dai più giovani come dagli adulti, ideale da proporre al
tagliere ma anche ricettato, grazie al suo incredibile equilibro e alla sua versatilità gastronomica. È un prodotto senza conservanti, senza glutine e senza lattosio. In questa
versione è già pulito, pronto all'uso, per facilitare l'operatore in cucina o al banco e ridurre i tempi di preparazione.
Cod.: DGF1F
Unità: 2 KG.
Cod.: EZS2T
Unità: 1 CAR
CAPPELLI SCAMORZA/MELANZANE CONG. CANUTI
Cappelli rotondi da 18g, ripieno di
melanzane, scamorza affumicata, pecorino
romano, reggiano, grana padano.
Tempo di cottura ca. 6 min.
Cod.: TT19T
Unità: 3 KG.
CRACKERS SOFFIATI GUSTO TARTUFO 48 PEZZI
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Cod.: GBC07
Unità: 1 CAR
Cod.: RI35F
Unità: 4 KG.
PEPE VERDE LIOFILIZZATO 215g 'WIBERG'
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Cod.: PEB32
Unità: 1 BAR
COPPA PIACENTINA DOP PELATA 'DoGusto'
L'Emilia è la porzione d'Italia in cui si è innestata la più importante cultura norcina. Non è una caso: il clima umido di questa regione stimola la formazione di
muffe naturali utili a una perfetta stagionatura. Tra i salumi emiliani più noti c'è la Coppa Piacentina Dop, ottenuta dai muscoli del collo del suino. La lavorazione,
regolamentata dal disciplinare Dop, si effettua in quattro fasi. Il taglio di carne viene innanzitutto messo a contatto con una miscela di sale e spezie
accuratamente dosate. Dopo una sosta al freddo, utile per far penetrare uniformemente nella carne il sale e gli aromi, il taglio viene massaggiato e avvolto a
mano con il caratteristico involucro detto pelle di sugna, di suino naturale, infine legato e sottoposto ad asciugatura per 10-15 giorni. La stagionatura dura da 6
mesi a un anno a seconda della pezzatura. La fetta si presenta compatta e omogenea, di colore rosa nelle parti magre, inframmezzata di bianco rosato della
marezzatura. Al palato risulta dolce e delicata, con un caratteristico aroma fragrante e persistente. Per mantenere la morbidezza si può avvolgere il salume per
qualche ora in un canovaccio inumidito. Per apprezzarlo al meglio è consigliabile affettare e servire a temperatura ambiente.
La Coppa Piacentina Dop DoGusto viene prodotta con carni certificate 100% italiane da suini nati, allevati, macellati in Emilia Romagna e Lombardia. Questo tipo
di confezionamento la rende di impiego facile e veloce in cucina.
Cod.: DGC8F
Unità: 1.7 KG.
NESCAFE' CLASSIC STICK 1,7g 12x20 PEZZI 'NESTLE'
Preparato solubile per bevanda che unisce al gusto di caffé (70%) la bont dei cereali (orzo, orzo maltizzato, segale, cicoria), diluire 15g in 1l di acqua
Cod.: KFF97
Unità: 1 CAR
SPREMUTA DI POMPELMO SMARTPACK 0,8l (PER 4l)
Qualitá da spremuta fresca. Facile da gestire: basta semplicemente versare 3,2l di acqua nello smartpack (scongelato) e servire. Occupa poco spazio nelle cella del gelo e
provoca pochi rifiuti. Resa di un cartone: 60l.
Cod.: FR02T
Unità: 15 SAC