QIMIQ 1kg

Preparazione delicata, magro, 1% mgss, alto valore nutrizionale, leggero e sano. 9% sostanza secca

Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato al caffé nel vaso da 500g

Burro cremoso prodotto con latte alpino di alta qualità - dal gusto pieno ma senza lattosio. Ideale per cucinare, per la preparazione di dolci o semplicemente da spalmare sul pane. Perfetto per chi è intollerante al lattosio.

Mix di burro chiarificato (20%) ed oli vegetali liquido a temperatura ambiente. Ideale per soffritti e cotture sottovuoto, conferisce alle preparazioni un gusto autentico di burro. Punto di fumo: 210°C

10% di grasso

Yogurt bio naturale magro con 0,1% di grasso nel vaso da 500g

Latte scremato in polvere granulare, per ottenere 1l di bevanda allo 0,1% di materia grassa sciogliere 10g di polvere in 900ml di acqua

Yogurt intero omogeneo e cremoso nel bidone da 5kg al gusto di albicocca e mango

Yogurt-kefir fresco e leggermente frizzante - ricco di colture probiotiche, perfetto a colazione, come spuntino o per frullati.

Yogurt con Omega3 naturali dal maso Lüch da Pcei a San Cassiano

Lo yogurt Herakles - ispirato al classico yogurt greco - è una prelibatezza dalla consistenza densa e vellutata. È caratterizzato da un incon­fondibile aroma dolce e si rivolge ai consumatori che cercano un prodotto dal gusto intenso e particolarmente versatile in cucina: è perfetto se mischiato a frutta, cereali, noci e miele, per arricchire insalate o preparare salse. Non contiene conservanti ed è realizzato con l'aggiunta di panna.

sostituto per panna vegano, da utilizzare in cucina e in pasticceria, con proteine di fava, resistente agli ingredienti acidi

Panna per caffé in porzioni da 10g

Yogurt intero naturale omogeneo e cremoso nel bidone da 5kg, sapore leggermente acidulo tipico dello yogurt

di latte fieno

Alternativa vegetale alla Crème Fraîche a base di anacardi Un'acidità davvero piacevole unita a una cremosità ricca, proprio come l'originale - ma completamente priva di ingredienti di origine animale! Ideale come topping, per arricchire i piatti o come alternativa senza lattosio al caviale. La Creamery Fraiche è a base di anacardi e grasso di cocco, e proprio questa combinazione la rende così gustosa!

Gesünder als Kuhmilch-Joghurts und kann auch bei Milchunverträglichkeit zu sich genommen werden, leichter typischer Geschmack

Yogurt con Omega3 naturali dal maso Lüch da Pcei a San Cassiano in 8 gusti: albicocca, fragole, frutti di bosco, lamponi, mela verde, mirtilli nero, nocciola, vaniglia.

Yogurt intero naturale dal gusto cremoso e delicato nel bidone da 5kg

Choco Dessert con Omega3 naturali dal maso Lüch da Pcei a San Cassiano.

Yogurt Bio con 0,1% di grassi

Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla frutta nel vaso da 500g

Il nostro burro da agricoltura biologica con il buon sapore naturale del puro latte fresco di montagna.

ha un aroma fine es aromatico, é facilmente digeribile e ideale per chi soffre di intolleranza verso il latte di mucca. È apprezzato per il suo alto contenuto naturale di minerali, vitamine e microelementi. È facilmente spalmabile

Ricco di fermenti specifici del kefir, senza lieviti. Prodotto con latte di montagna senza OGM, per una qualità autentica. Completamente privo di lattosio, ma con la consistenza densa e compatta tipica dello Yogurt Vipiteno. Fonte naturale di vitamina B2, B12 e calcio. Senza coloranti né conservanti aggiunti.

Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla fragola nel bidone da 5kg

Grasso minimo 35%

Burro chiarificato, materia grassa 99,8%, praticamente senza lattosio 0,01g/100g

di latte fieno

Yogurt intero naturale dal gusto cremoso e delicato nel vasetto da 500g

Burro cremoso, fresco e leggero con il 15% di yogurt, che significa 15% di grassi in meno. Ottimo per la prima colazione e sempre spalmabile.

Contenuto di lattosio inferiore a 0,1g/100g

Yogurt intero naturale dal gusto cremoso e delicato nel vasetto da 125g

da latte fieno biologico

Crema totalmente vegetale al 33,5% di grassi, unica nel gusto grazie all' utilizzo di latticello e grassi vegetali di alta qualit . Ideale per primi piatti, ma anche per essere montata.

Niederländischer Schnittkäse. 45% F.i.T. Geschmack aromatisch-mild mit Nuss-Nuancen. Leicht süßlich mit fruchtiger Noten im Hintergrund.

I Peperoni a Filetti DoGusto si ispirano alle ricette tradizionali di con­servazione ma presentano degli attributi qualitativi che garantiscono al cuoco professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di peperoni lavorati dal tagliati a fiammifero, ricettati solo con aceto e zucchero, che spiccano per il loro colore vivace, il profumo e il gusto deciso e avvolgente. La selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fre­sco raccolto nei campi si traducono in caratteristiche organolettiche uniche. Si possono impiegare come ingrediente per insalate, servire come delizioso contorno, oppure utilizzare per guarnire pizze, panini e focacce previa sgocciolatura. Un prodotto che garantisce versatilità, bontà e praticità d'impiego.

Hartkäse aus Schafsmilch aus Sardinien. Typischer Geschmack und sehr aromatisch.

Le Cipolline Borettane in agrodolce DoGusto si ispirano a una ricet­ta tradizionale di conservazione ma presentano degli attributi quali­tativi moderni che garantiscono al cuoco professionale un prodotto salubre, sicuro, buono. Si tratta di cipolline borettane dal classico sa­pore agrodolce, ricettate con olio di oliva, zucchero e poco aceto. Spiccano per il loro sapore vivace, per la versatilità e praticità d'im­piego. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi si traducono in caratteristiche organolettiche uniche, valo­rizzate da una ricetta equilibrata. Si possono servire come antipasto riscaldandole in microonde o forno, oppure possono essere proposte come antipasto o aperitivo.

Brut Royal, 12,5% Vol.

Il Datterino rosso è un pomodoro a bacca piccola, dal sapore persi­stente e dall'elevata dolcezza (quasi il doppio rispetto a un pomodo­ro classico). I Datterini rossi Semi Dry in Olio DoGusto rispecchiano tutte queste caratteristiche e vengono coltivati nei campi della Piana del Sele; provengono da produzione integrata, lavorati accuratamen­te e poi conservati in un delicato olio di girasole. La loro naturale dolcezza viene arricchita da spezie e odori mediterranei (sale, aglio, peperoncino e una miscela di piante aromatiche). Sono un'eccellenza da proporre in qualunque genere di ristorazione e in qualsiasi sta­gione. Si possono servire in accompagnamento a formaggi e salumi, utilizzare per un aperitivo o un antipasto, oppure per condire bru­schette, focacce e molto altro.