YOGURT CAFFE' 500g 'STERZINGER'
Allergeni:
Latte, Lattosio
Origine:
Alto Adige
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato al caffé nel vaso da 500g
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Codice prodotto:
JO12F
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Cod.: JO38F
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Il nostro burro da agricoltura biologica con il buon sapore naturale del puro latte fresco di montagna.
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Cod.: TEF20
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Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH95F
Unità: 1 VAS
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Ideale per impasti di pizze fino a 10h di lievitazione a temperatura ambiente o 24h in frigorifero.
Nell'universo delle farine si sono nell'ultimo decennio raggiunti spiccati livelli di specializzazione. Le innovazioni e le nuove referenze introdotte nel mercato aiutano i
professionisti a migliorare le proprie produzioni in termini di qualità organolettica e di digeribilità, aumentando dunque il feeling tra il consumatore e i prodotti da forno.
La farina di grano tenero TIPO 0 azzurra W300 DoGusto, selezionata da un'azienda con un'elevata esperienza in campo molitorio, è una farina ideale per la pizza al piatto
classica a media lievitazione. È ottenuta dalla macinazione e abburattamento di grani accuratamente scelti, lavati in acqua e macinati lentamente per non deteriorarne le
caratteristiche. Dal chicco, durante la molitura, viene estratto il germe di grano, stabilizzato per evitarne l'irrancidimento dovuto al contenuto di nutrienti, e reinserito nella
farina madre. Questo permette di ottenere prodotti più friabili e gustosi. La garanzia di questa referenza passa anche per la voce di ricercatori e Maestri panificatori dell'Arte
Bianca, che ne attestano, attraverso un'esperienza diretta, la qualità.
Cod.: DGM01
Unità: 1 SAC
Cod.: OLE05
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Cod.: TS81T
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Cod.: BTN34
Unità: 10 SAC
YOGURT BIO* NATURALE MAGRO 500g 'STERZINGER'
Yogurt bio naturale magro con 0,1% di grasso nel vaso da 500g
Cod.: JO05F
Unità: 6 VAS