ALTERNATIVA VEG. AL FORMAGGIO GUSTO MOZZARELLA 1kg
Questa alternativa vegetale alla mozzarella a base di anacardi è la prima che si scioglie davvero, formando filamenti cremosi.
La sua consistenza eccezionalmente cremosa è sorprendentemente simile all'originale ed è perfetta per tantissime ricette.
Molto vicina alla mozzarella tradizionale.
Che sia fusa sulla pizza, fritta come mozzarella sticks o servita fresca in una caprese: la nostra alternativa può essere usata come un formaggio tradizionale, sia calda che fredda.
Cod.: VCF2F
Unità: 1 NR.
BIO* YOGURT ALBICOCCA 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso edelicato all' albicocca nel vasetto da 125g
Cod.: JB20F
Unità: 20 VAS
BIO* YOGURT BANANA 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla banana nel vasetto da 125g
Cod.: JB21F
Unità: 20 VAS
BIO* YOGURT FRAGOLA 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla fragola nel vasetto da 125g
Cod.: JB22F
Unità: 20 VAS
BIO* YOGURT NATURALE 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero naturale dal gusto cremoso e delicato nel vasetto da 125g
Cod.: JB85F
Unità: 20 VAS
BIO* YOGURT PERA 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla banana nel vasetto da 125g
Cod.: JB30F
Unità: 20 VAS
BURIOL FRITTURE & ARROSTI 1l 'DEBIC'
Mix di burro chiarificato (20%) ed oli vegetali liquido a temperatura ambiente. Ideale per soffritti e cotture sottovuoto, conferisce alle preparazioni un gusto autentico di burro.
Punto di fumo: 210°C
Cod.: BU77F
Unità: 1 BOT
BURRO 1kg 'SCHABSER'
Burro di Sciaves con Certificazione QUALITÀ ALTO ADIGE fatto da latte 100% Alto Adige.
Cod.: BU88F
Unità: 1 NR.
BURRO 1kg 'STERZINGER'
Il nostro burro di qualità è prodotto esclusivamente con panna fresca pastorizzata. Il burro, facile da spalmare dal colore giallo tenue ed un gusto leggermente dolce e
cremoso, è sempre il ben venuto a tavola ed è particolarmente apprezzato dalla gastronomia e dagli esperti italiani del settore: per il suo gusto delicato, è stato più volte
premiato come miglior burro italiano
Cod.: BU60F
Unità: 1 NR.
BURRO 250g 'STERZINGER'
Il nostro burro di qualità è prodotto esclusivamente con panna fresca pastorizzata. Il burro, facile da spalmare dal colore giallo tenue ed un gusto leggermente dolce e
cremoso, è sempre il ben venuto a tavola ed è particolarmente apprezzato dalla gastronomia e dagli esperti italiani del settore: per il suo gusto delicato, è stato più volte
premiato come miglior burro italiano
Cod.: BU61F
Unità: 1 NR.
BURRO ALLO YOGURT 250g 'STERZINGER'
Burro cremoso, fresco e leggero con il 15% di yogurt, che significa 15% di grassi in meno. Ottimo per la prima colazione e sempre spalmabile.
Cod.: BU11F
Unità: 5 NR.
BURRO ALLO YOGURT PORZIONI 15g 1,5kg 'STERZINGER'
Burro cremoso, fresco e leggero con il 15% di yogurt, che significa 15% di grassi in meno. Ottimo per la prima colazione e sempre spalmabile.
Cod.: BU10F
Unità: 1 NR.
BURRO BIO* 1kg 'STERZINGER'
Il nostro burro da agricoltura biologica con il buon sapore naturale del puro latte fresco di montagna.
Cod.: BU78F
Unità: 1 NR.
BURRO BIO* 250g 'STERZINGER'
Il nostro burro da agricoltura biologica con il buon sapore naturale del puro latte fresco di montagna.
Cod.: BU63F
Unità: 1 NR.
BURRO CAPRINO 125g 'ALGUNDER'
ha un aroma fine es aromatico, é facilmente digeribile e ideale per chi soffre di intolleranza verso il latte di mucca. È apprezzato per il suo alto contenuto naturale di minerali, vitamine e microelementi. È facilmente spalmabile
Cod.: ZI12F
Unità: 1 NR.
Cod.: BU71F
Unità: 1 BAR
Cod.: BU76F
Unità: 1 BAR
BURRO DI CENTRIFUGA DI PARMIGIANO 1kg 'DoGusto'
Il burro di centrifuga è un burro di alta qualità, ottenuto esclusivamente da panne 100% italiane, che conferiscono al prodotto un sapore dolce e fresco. Il burro DoGusto è ottenuto dal latte del Parmigiano Reggiano. Ideale quindi per la preparazione di frolle e biscotti, rende ogni ricetta leggera e gustosissima e viene utilizzato anche come accompagnamento a paste ripiene e come entrée al ristorante.
Cod.: DGB0F
Unità: 1 NR.
BURRO PORZIONI 10g 1,5kg 'STERZINGER'
Il nostro burro di qualità è prodotto esclusivamente con panna fresca pastorizzata. Il burro, facile da spalmare dal colore giallo tenue ed un gusto leggermente dolce e cremoso, è sempre il ben venuto a tavola ed è particolarmente apprezzato dalla gastronomia e dagli esperti italiani del settore: per il suo gusto delicato, è stato più volte premiato come miglior burro italiano. Monoporzioni da 10g
Cod.: BU64F
Unità: 1 NR.
BURRO PORZIONI BARRA 12,5g 2,5kg
Il nostro burro di qualità è prodotto esclusivamente con panna fresca pastorizzata. Il burro, facile da spalmare dal colore giallo tenue ed un gusto leggermente dolce e
cremoso, è sempre il ben venuto a tavola ed è particolarmente apprezzato dalla gastronomia e dagli esperti italiani del settore: per il suo gusto delicato, è stato più volte
premiato come miglior burro italiano. Monoporzioni da 12,5g
Cod.: BU66F
Unità: 1 CAR
BURRO SENZA LATTOSIO 125g 'MILA'
Burro cremoso prodotto con latte alpino di alta qualità - dal gusto pieno ma senza lattosio. Ideale per cucinare, per la preparazione di dolci o semplicemente da spalmare sul pane. Perfetto per chi è intollerante al lattosio.
Cod.: BU02F
Unità: 2 NR.
BURRO SENZA LATTOSIO 1kg CHEF FREE 'PREALPI'
Il nostro burro di qualità è prodotto esclusivamente con panna fresca pastorizzata. Il burro, facile da spalmare dal colore giallo tenue ed un gusto leggermente dolce e cremoso, è sempre il ben venuto a tavola ed è particolarmente apprezzato dalla gastronomia e dagli esperti italiani del settore: per il suo gusto delicato, è stato più volte premiato come miglior burro italiano.
Cod.: BU73F
Unità: 6 NR.
CHOCO DESSERT 180g 'LÜCH DA PCEI'
Choco Dessert con Omega3 naturali dal maso Lüch da Pcei a San Cassiano.
Cod.: JX99F
Unità: 6 VET
CREMA CUCINA CULINAIRE 20% 1l 'DEBIC'
Panna animale a lunga conservazione al 20% di grasso, studiata specificatamente per la cucina: rende le salse consistenti e piacevoli al palato, amalgamandosi in maniera
eccellente. Resistendo al gelo-sgelo, i piatti pre-cotti possono essere congelati.
Cod.: SH45F
Unità: 1 BOT
CREME DUAL UHT 1l 'MEGGLE'
da utilizzare in cucina e in pasticceria, montato aumenta 2,5 volte il suo volume, elavata tenuta.
Cod.: SH17F
Unità: 1 BRI
FIT-LINE DRINK PROBIOTICO FRAGOLA 6x100ml
Un yogurt da bere con i fermenti lattici lactobacillus acidophilus e lactobacillus casei che hanno un effetto benefico sulla flora intestinale e rafforzano le difese naturali dell'
organismo. Dalla latteria di Vipiteno
Cod.: JO11F
Unità: 4 NR.
FIT-LINE DRINK PROBIOTICO MULTI FRUTTA 6x100ml
Un yogurt da bere con i fermenti lattici lactobacillus acidophilus e lactobacillus casei che hanno un effetto benefico sulla flora intestinale e rafforzano le difese naturali dell'
organismo. Dalla latteria di Vipiteno
Cod.: JO08F
Unità: 4 NR.
FIT-LINE DRINK PROBIOTICO NATURALE 6x100ml
Un yogurt da bere con i fermenti lattici lactobacillus acidophilus e lactobacillus casei che hanno un effetto benefico sulla flora intestinale e rafforzano le difese naturali dell'
organismo. Dalla latteria di Vipiteno
Cod.: JO10F
Unità: 4 NR.
Cod.: MI14F
Unità: 12 BRI
Cod.: MI15F
Unità: 12 BRI
LATTE 'STERZINGER' UHT 1,6% 1l
Latte parzialmente scremato dall'Alto Adige senza ogm, con tappo a vite.
Cod.: MI08F
Unità: 12 BRI
Cod.: MI09F
Unità: 12 BRI
LATTE DI CAPRA BIO* FRESCA 'BURGHOF' 500ml
Bestellrhythmus:
Für Auslieferung am Samstag bzw. Montag: bis Dienstag 12h bestellen
Für Auslieferung am Mittwoch bzw. Donnerstag: bis Donnerstag 8,30h bestellen
Cod.: ZI16F
Unità: 12 BRI
LATTE DI CAPRA UHT 500ml 'LOCATELLI'
Parzialmente scremata. Latte di capra UHT 500 ml 'Locatelli' - Ideale da bere, per caffè, cacao, frullati e smoothie, per cucinare e per la preparazione di dolci e creme. Grazie al trattamento UHT è a lunga conservazione.
Cod.: ZI11F
Unità: 6 BOT
LATTE FRESCO AL FIENO 'STERZINGER' 3,5% 10l SECCHI
Latte fresco pastorizzato e omogeneizzato con il 3,5% di grassi
Cod.: MI21F
Unità: 1 BID
LATTE FRESCO AL FIENO 'STERZINGER' 3,5% 1l
Latte fresco pastorizzato e omogeneizzato con il 3,5% di grassi
Cod.: MI10F
Unità: 10 BRI
LATTE FRESCO FIENO PARZ. SCR. 'STERZINGER' 1,5% 1l
Latte fresco al fieno pastorizzato e
omogeneizzato con il 1,5% di grassi
Cod.: MI03F
Unità: 10 BRI
LATTE IN POLVERE 500g
Latte scremato in polvere granulare,
per ottenere 1l di bevanda allo 0,1% di
materia grassa sciogliere 10g di
polvere in 900ml di acqua
Cod.: MIP11
Unità: 1 SAC
Cod.: MI00F
Unità: 1 BRI
Cod.: MI99F
Unità: 1 BRI
Cod.: MI44F
Unità: 12 BRI
Cod.: MI45F
Unità: 12 BRI
LATTICELLO 500ml 'ALGUNDER'
Con solo 0,8% di grasso, particolarmente indicato per un'alimentazione equilibrata e come apporto energetico tra i pasti. Gustato freddo, è una bevanda dissetante
Cod.: MI05F
Unità: 1 VAS
LATTICELLO 5l 'ALGUNDER'
Con solo 0,8% di grasso,
particolarmente indicato per
un'alimentazione equilibrata e come
apporto energetico tra i pasti. Gustato
freddo, è una bevanda dissetante
Cod.: MI50F
Unità: 1 BID
Cod.: MI06F
Unità: 6 VAS
MASCARPONE 500g 'GALBANI'
Mascarpone cremoso, indispensabile per tiramisù, dessert e salse raffinate. 80% grasso s.s.
Cod.: KA48F
Unità: 1 VAS
MASTER GOURMET CREME AMBIVALENTE 1l 'MARTINI'
da utilizzare in cucina e in pasticceria, montato aumenta 2,5 volte il suo volume, elavata tenuta.
Cod.: SH16F
Unità: 1 BRI
PANNA DA MONTARE FRESCA 1l 'STERZINGER'
Cremosa, abboccata, fresca: questi sono i requisiti della panna al palato che soltanto una lavorazione dialta qualità e l'insuperabile latte genuino dei masi di montagna possono garantire
Cod.: SH26F
Unità: 1 BRI
PANNA DA MONTARE FRESCA 250ml 'STERZINGER'
Cremosa, abboccata, fresca: questi sono i requisiti della panna al palato che soltanto una lavorazione dialta qualità e l'insuperabile latte genuino dei masi di montagna
possono garantire
Cod.: SH28F
Unità: 20 BRI
Cod.: SH40F
Unità: 1 BRI
Cod.: SH02F
Unità: 2 NR.
Cod.: SHK21
Unità: 1 CAR
PANNA PRIMA BLANCA 38% 1l 'DEBIC'
Studiata e sviluppata specialmente per le applicazioni di pasticceria, Prima Blanca Debic è una panna di origine italiana che garantisce alta qualità costante per un risultato
finale sorprendente. Colore bianco, gusto fresco naturale, fermezza e compattezza. Ideale per conferire maggior struttura a decori, rifiniture, semifreddi gusto frutta,
pasticceria mignon.
Cod.: SH48F
Unità: 1 BOT
PANNA SENZA LATTOSIO 35% 1l 'DEBIC'
Panna senza lattosio al 35% di grassi - ideale da montare, cucinare e rifinire.
Cod.: SH90F
Unità: 1 BRI
PANNA SPRAY NON ZUCCHERATA 700ml 'DEBIC'
Panna montata non zuccherata pronta all'uso col 35% di grassi. Gusto e tenuta passano attraverso l'innovativo erogatore, studiato per decorazioni perfette e per una pratica
e completa pulizia dopo l'utilizzo.
Cod.: SH42F
Unità: 1 BAR
PANNA SPRAY ZUCCHERATA 700ml 'DEBIC'
Panna montata zuccherata pronta all'uso col 35% di grassi. Gusto e tenuta passano attraverso l' innovativo erogatore, studiato per decorazioni perfette e per una pratica e
completa pulizia dopo l'utilizzo.
Cod.: SH47F
Unità: 1 BAR
PANNA VEGANA 32% CON PROTEINE DI FAVA 1l 'MARTINI'
sostituto per panna vegano, da utilizzare in cucina e in pasticceria, con proteine di fava, resistente agli ingredienti acidi
Cod.: SH91F
Unità: 1 BRI
Cod.: SH41F
Unità: 1 BRI
QIMIQ WHIP 1kg
Wie QimiQ Classic ist QimiQ Whip säurestabil, gefrierstabil und super standfest. Vor Verwendung muss das Produkt kalt sein. Beim Aufschlagen erhöht sich das Volumen
ums 2,5- bis 3-fache. Zu einem Liter QimiQ Whip können bis zu 1,8kg Zutaten (Früchte, Schokolade oder auch Salziges) untergehoben werden. Nach dem Anziehen lassen
sich auch z.B. auch Nocken ausstechen. Auch Parfaits lassen sich mit QimiQ Whip einfach und kostengünstig herstellen.
Cod.: SH39F
Unità: 1 BRI
QUARK MAGRO 1kg 'ALGUNDER'
Preparazione delicata, magro, 1% mgss, alto valore nutrizionale, leggero e sano.
9% sostanza secca
Cod.: QT57F
Unità: 1 VAS
QUARK MAGRO 250g-BECHER 'ALGUNDER'
Preparazione delicata, magro, 1% mgss, alto valore nutrizionale, leggero e sano.
9% sostanza secca
Cod.: QT25F
Unità: 6 VAS
QUARK MAGRO 5kg 'ALGUNDER'
Preparazione delicata, magro, 1% mgss, alto valore nutrizionale, leggero e sano.
9% sostanza secca
Cod.: QT50F
Unità: 1 BID
QUARK MAGRO SECCO 5kg 'TIROLMILCH'
Preparazione delicata, magro, 0% mgss, alto valore nutrizionale, leggero e sano.
19% sostanza secca
Cod.: QT54F
Unità: 1 BID
RICOTTA AFFUMICATA 'ABBASCIANO'
Ricotta affumicata del Trentino con 45% F.i.T. Ideale per insaporire piatti di pasta e perfetta per arricchire taglieri di salumi e formaggi.
Cod.: QT61F
Unità: 1 KG.
RICOTTA PUGLIESE 'ABBASCIANO'
Formaggio fresco di latte vaccino pugliese, min. 50% F.i.T., a grana regolare, struttura morbida e gusto delicato. Ottima per dessert, piatti di pasta o come contorno leggero.
Cod.: QT65F
Unità: 1.4 KG.
RICOTTA ROMANA 1,5kg 'GALBANI'
Ricotta romana tradizionale, cremosa e fresca. Ideale per pasta, prodotti da forno e dessert. 44% grasso s.s.
Cod.: QT63F
Unità: 1 VAS
RICOTTA ROMANA 250g 'GALBANI'
Ricotta romana tradizionale, cremosa e fresca. Ideale per pasta, prodotti da forno e dessert. 44% grasso s.s.
Cod.: QT64F
Unità: 1 VAS
VEGAN CREAMERY FRAICHE 180g BIO* 'NEW ROOTS'
Alternativa vegetale alla Crème Fraîche a base di anacardi
Un'acidità davvero piacevole unita a una cremosità ricca, proprio come l'originale - ma completamente priva di ingredienti di origine animale!
Ideale come topping, per arricchire i piatti o come alternativa senza lattosio al caviale.
La Creamery Fraiche è a base di anacardi e grasso di cocco, e proprio questa combinazione la rende così gustosa!
Cod.: VCF1F
Unità: 1 VAS
VEGETOP -PANNA- 33,5% 1l 'DEBIC'
Crema totalmente vegetale al 33,5% di grassi, unica nel gusto grazie all' utilizzo di latticello e grassi vegetali di alta qualit . Ideale per primi piatti, ma anche per essere
montata.
Cod.: SH15F
Unità: 1 BOT
YOGURT 'STERZINGER' FRAGOLA 5kg
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla fragola nel bidone da 5kg
Cod.: JO79F
Unità: 1 BID
YOGURT 'STERZINGER' FRUTTI DI BOSCO 5kg
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato ai frutti di bosco nel bidone da 5kg
Cod.: JO76F
Unità: 1 BID
YOGURT 'STERZINGER' NATURALE 5kg
Yogurt intero naturale dal gusto cremoso e delicato nel bidone da 5kg
Cod.: JO70F
Unità: 1 BID
YOGURT AGRUMI 500g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso e delicato alla frutta nel vaso da 500g
Cod.: JO18F
Unità: 6 VAS
YOGURT ALBICOCCA 125g 'STERZINGER'
Yogurt intero dal gusto cremoso edelicato all' albicocca nel vasetto da 125g
Cod.: JO20F
Unità: 20 VAS