MANZO ROASTBEEF PULITO FRESCO 'LANZA'
Origine:
Europa
Roastbeef pulito per l'utilizzo immediato
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Codice prodotto:
RI12F
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MANZO ROASTBEEF PIEMONTESE FRESCO
Roastbeef proveniente da manzi di razza Piemontese, allevati dalla ditta Formento, La carne Piemontese è una delle eccellenze Italiane per il sapore morbidezza e struttura fa parte delle carni nobili per piatti di classe
Cod.: RP02F
Unità: 4.2 KG.
BOVINO ROASTBEEF SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF10F
Unità: 3.5 KG.
MANZO FILETTO SENZA CORDONE ca. 2,2kg IRLANDA FR.
Senza catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla tartara.
Cod.: RI72F
Unità: 2.2 KG.
MANZO POLPETTE CLASSIC 30g IQF CONGELATA
possono anche essere schiacciati e usati come mini hamburger
Cod.: RI75T
Unità: 4.5 KG.
BOVINO LOMBATELLO FESCO
Muscolo a forma di x allungata, vicino al diaframma e nelle immediate vicinanze del rene. Dal punto di vista biologico non ha nulla a che fare con il rene, il nome deriva semplicemente dalla sua posizione.
Il cono del rene è fortemente marmorizzato: sottili venature di grasso attraversano la carne del muscolo rosso scuro, rendendola succosa e ricca di sapore.
Nonostante la sua struttura muscolare, è classificato come frattaglie - tecnicamente parlando, non è un muscolo scheletrico.
Le fibre muscolari sono corte e attraversano il tendine centrale, il che conferisce al pezzo una consistenza fine.
Sapore intenso di manzo, con un aroma quasi di nocciola - particolarmente caratteristico rispetto ai classici tagli di bistecca.
Tenero nonostante le fibre grossolane: se preparato correttamente (soprattutto se tagliato trasversalmente), il pezzo è sorprendentemente tenero e succoso.
Cod.: RX14F
Unità: 2.5 KG.
BOVINO FIORENTINA 1,3kg SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF28F
Unità: 1.3 KG.
MANZO OSSA FRESCHE
Ossa Manzo dell' Alto Adige. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
Cod.: RF99F
Unità: 7 KG.
MANZO ROASTBEEF ARGENTINA GRAIN FOPPA FRESCO FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE GRAIN
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI10F
Unità: 4 KG.
BOVINO LOMBATA INTERA SIMMENTAL ALTO ADIG FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Taglio standard é Fiorentine, Costate e testa di filetto. In alternativa é possibile Fiorentine, Tomahawk e testa di filetto.
Cod.: RF16F
Unità: 20 KG.
BOVINO DIAFRAMMA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF26F
Unità: 0.9 KG.
MANZO ROASTBEEF FRESCO
ROASTBEEF derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa
Cod.: RX06F
Unità: 4.2 KG.
BOVINO GUANCIALI x2 SIMMENTAL ALTO ADIGE FRESCHI
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF70F
Unità: 1 KG.
BOVINO FLANK STEAK SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF18F
Unità: 1.2 KG.
Cod.: RI35F
Unità: 4 KG.
BOVINO SIMMENTAL ALTO ADIGE DOPPIONE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF15F
Unità: 5 KG.
MANZO FILETTO TESTA SENZA CORDONE PULITO FRESCO
Filetto derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa
parte testa sinno a quasi metà filetto
Cod.: RX08F
Unità: 1.7 KG.
MANZO SCAMONE ANGUS ARGENTINA FRESCO FOPPA FTS
LINEA DI MANZO ARGENTINO SELEZIONATO DA FOPPA MARCHIO RIOPLATENSE
Il Frigorifico Rioplatense garantisce che tutto il bestiame lavorato nella sua azienda sia originario di allevamenti che producono secondo i più alti standard. Lavorano a stretto contatto con allevatori selezionati per sviluppare il sistema di garanzia della qualità aziendale di Rioplatense.
Cod.: RI37F
Unità: 2.5 KG.
BOVINO BRISKET SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF24F
Unità: 3.5 KG.
Cod.: RI55F
Unità: 0.6 KG.
BOVINO CODA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF21F
Unità: 1.7 KG.
MANZO MILZA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCO
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF37F
Unità: 1.1 KG.
MANZO CARPACCIO PRONTO ALL' USO 20x 70g CONG.
Ogni confezione contiene 10 fette da 7g. Diametro della fetta: 11cm.
Il prodotto si scongela in pochi minuti.
Cod.: RI44T
Unità: 1 NR.
MANZO FILETTO CON CORDONE IRLANDA GROSSO FRESCO
Con catena. É il pezzo più pregiato e caro e l'uso preferito è sempre il classico medaglione da circa 200g. Le parti finali sono adatti per filetto 'Stroganoff' oppure alla tartara.
Cod.: RI69F
Unità: 4 KG.
BOVINO LINGUA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF22F
Unità: 1.3 KG.
BOVINO FILETTO FALSO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF03F
Unità: 2 KG.
BOVINO LOMBATELLO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF27F
Unità: 1 KG.
MANZO FEGATO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS FRESCO
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF17F
Unità: 6 KG.
BOVINO SCAMONE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF12F
Unità: 4.8 KG.
BOVINO NOCE SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF04F
Unità: 7.8 KG.
BOVINO FESA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
BOVINO CARNE PER GOULASCH TAGL. FRESCO
Goulasch di nostra pruduzione derivante dalle rifilature della lavorazione delle lombate
Cod.: RX17F
Unità: 2.5 KG.
HAMBURGER FASSONA PIEMONTESE 8x200g BALDI CONG.
Dimensione singolo pz.: DIAMETRO 130 MM - SPESSORE 16 MM
Scongelare in frigorifero a temperatura tra +2°C/+4°C.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e va consumato entro 24 ore dallo scongelamento previa cottura.
Ingredienti: carne bovino razza piemontese 96%, acqua, semolino di patate, fiocchi di patata, fibra
vegetale, sale, aromi, spezie, destrosio, antiossidante: E300
Cod.: DF45T
Unità: 1.6 KG.
MANZO ROASTBEEF FRANCIA FRESCO
Il Roastbeef è uno deI tagli pregiati del bovino, che è molto stimato per il suo gusto e la sua tenerezza. La grandezza e la lavorazione molto accurata del roastbeef lo rendono molto pratico in cucina.
Cod.: RI38F
Unità: 4.2 KG.
BOVINO FIORENTINA 1,5kg SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF33F
Unità: 1.5 KG.
BOVINO SPINACINO SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovane contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF14F
Unità: 1.5 KG.
MANZO ROASTBEEF PULITO FRESCO FTS
ROASTBEEF DI BOVINO PULITO E SGRASSATO OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI LOMBATE SELEZIONATE DI ORIGINE FRANCESI, PRONTO PER L'UTILIZZO
Cod.: RX19F
Unità: 4 KG.
Zuletzt gesehen
Zuletzt gesehen
CIF SGRASSATORE PER CUCINA 0,75l
Sgrassante liquido alcalino pronto all'uso per la rimozione di grassi, residui carboniosi ed oleosi presenti su tutte le superfici ed attezzature delle cucine professionali come
forni, grill, cappe, filtri, friggitrici, brasiere, piani di lavoro, pavimenti, rivestimenti piastrellati, piccoli utensili ecc. Anche adatto per alluminio. Senza profumo, quindi piú sicuro
da utilizzare nelle aree di preparazione alimentare. Applicare direttamente sulla superficie da pulire con l'aiuto di uno straccio o spazzola, quindi risciacquare con acqua
pulita.
Cod.: PUC08
Unità: 6 BOT
FORMAGGIO NOVA PONENTE BERGKÄSE 'LEARNER'
Formaggio duro da latte crudo. Stagionatura minima 4 mesi. 45% mgss. Privo di lattosio
Cod.: KS70F
Unità: 3.7 KG.
PHILADELPHIA IN VASCA 1,65kg
Cremig und frisch. Die Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe ist schon pur ein echter Genuss. Sie lässt sich aber auch vielseitig verwenden. Er versüßt das Frühstück, macht ihre Gerichte vollwertig oder ist Grundlage für eine leckere Torte. ca.70% F.i.T.
Cod.: KA17F
Unità: 1 VAS
SCAMPI INTERI 4/7 DANIMARCA PREMIUM 700g MARIUS CG
SCAMPI GANZ 4/7 DÄNEMARK PREMIUM 700g MARIUS GEFR.
4/7 PZ PER KG
Cod.: GR50T
Unità: 1 VAS
FRIARIELLI CIMA RAPA ALLA NAPOLETANA 970g DoGusto
I Friarielli DoGusto si ispirano fedelmente all'originale preparazione napoletana ma presentano degli attributi qualitativi che garantiscono al cuoco professionale un prodotto
salubre e sicuro, nato dalla combinazione di moderne tecnologie. Si tratta di cime di rapa ricettate con aglio, olio, sale e peperoncino, quindi leggermente piccanti, che
spiccano per il loro sapore vivace. Le selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi
si traducono in caratteristiche organolettiche uniche. Si possono impiegare come contorno, antipasto, o proporre come tradizione campana vuole: sulla pizza. Ottime anche
per la farcitura di panini.
Cod.: DGG10
Unità: 1 VET
MANZO ROASTBEEF CREEKSTONE USA FRESCO
Bovino angus nero Americano USA CREEKSTONE FARM I nostri allevatori producono carne di manzo Black Angus di qualità costantemente superiore, che alza l'asticella
per un gusto deciso e una tenerezza eccezionale, proveniente da bovini allevati in modo sostenibile negli Stati Uniti.
Cod.: RI98F
Unità: 5.8 KG.
CIF DETERGENTE INOX & VETRI 0,75l
Pronto all' uso senza profumo, ideale e idoneo per l'utilizzo su tutte le superfici dure nelle aree di preparazione alimentare come piani di lavoro, frigoriferi, vetrine ecc.
Rimuove sporco, unto impronte in pochi secondi. pH neutro. Da utilizzare con panno asciutto.
Cod.: PUC07
Unità: 6 BOT
Cod.: KA05F
Unità: 1 NR.
DETERGENTE LAVAGGIO PERLANA ROSA DELICATI 1,40l
Detersivo lavatrice liquido per lana, seta e delicati, Detersivo delicati per effetto cashmere e fibre rinnovate
Cod.: PUW04
Unità: 8 BOT
MANZO FILETTO CON CORDONE PULITO FRESCO
Filetto derivante da lombate di nostra lavorazione, senza catena e pulito. follatura 15gg circa
Cod.: RX04F
Unità: 2.5 KG.
DETERGENTE LAVAGGIO PERLANA VERDE SPORT 1,40l
Cura ottimale e freschezza duratura per l'abbigliamento e i tessuti moderni e sintetici come per esempio tessuti da sport.
Cod.: PUW02
Unità: 8 BOT
STRUDEL RIPIENO DI CILIEGIA 800g CONG. KNAPP
Strudel di ciliegie (26,1%) con pasta frolla cotto. Basta scongelarlo.
Cod.: TS66T
Unità: 1 NR.
