MANZO PICANHA ARGENTINA FRESCO
Origine:
Argentina
Picanha é un taglio di carne tipico della cucina Latina Americana, corrispondente al 'codone di manzo' o 'punta di sottofesa'. Si tratta di un taglio di peso massimo
1-1,1kg, dalla forma triangolare. Su uno dei due lati è presente un caratteristico strato di grasso spesso un centimetro.
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Codice prodotto:
RI74F
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Cod.: RF05F
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