FETTUCCINE ALLE CASTAGNE 310g 'EGGERHOF'
Allergeni:
Glutine
Origine:
Alto Adige
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Codice prodotto:
EG903
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PRO ESPUMA COLD ESPUMA FREDDE 500g SOSA
Questi ProEspuma possono essere utilizzati specificamente per preparare espume calde e fredde, schiume, gelati, Nitro Dragon e guarnizioni per cocktail e long drink.
Dosaggio: 100 g /1 litro di liquido. Per una Gin Tonic Espuma, versare 2/3 di acqua tonica, 1/3 di gin, 100 g di ProEspuma in un Gourmet Whip, agitare una volta e il gioco è
fatto.
Cod.: BME10
Unità: 1 BAR
ALPIN HERBS 35 PUNTE DI STEVIA 10g
Se versi acqua bollente sulle foglie di stevia e le lasci in infusione per 10-30 minuti, ottieni acqua dolce alle erbe, che puoi anche usare per addolcire. Se le foglie secche vengono
utilizzate per questo, la dolcezza è ancora più intensa. L'acqua di stevia può essere conservata in frigorifero per alcune settimane. I concentrati liquidi sono più adatti al dosaggio e
inoltre non macchiano il cibo tanto quanto le foglie. Dopotutto, mangiare gelato alla fragola verde o torta non è per tutti.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH66F
Unità: 1 VAS