CONFETTURA BIO* ALBICOCCA 2kg 'M&G'
Origine:
Trentino
Confettura biologica dal Trentino nel vasetto di vetro FAIRTRADE.
45% frutta
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Codice prodotto:
MBA02
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Preparato di alta qualità al 50% di frutta, studiato per l'utilizzo in forno, è estremamente stabile alla cottura e ottimo come farcitura. Sviluppato specificatamente per hotel
con produzione di pasticceria interna, piccoli laboratori professionali o appassionati di dolci.
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CONFETTURA 2kg ALBICOCCA-ROSMARINO CHEF PROF.'M&G'
Preparato di alta qualità al 50% di frutta, studiato per l'utilizzo in forno, è estremamente stabile alla cottura e ottimo come farcitura. Sviluppato specificatamente per hotel
con produzione di pasticceria interna, piccoli laboratori professionali o appassionati di dolci.
Cod.: MMA23
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CONFETTURA 2kg FRUTTI DI BOSCO CHEF PROF. 'M&G'
Preparato di alta qualità al 50% di frutta, studiato per l'utilizzo in forno, è estremamente stabile alla cottura e ottimo come farcitura. Sviluppato specificatamente per hotel
con produzione di pasticceria interna, piccoli laboratori professionali o appassionati di dolci.
Cod.: MMW23
Unità: 1 BID
CONFETTURA FRAGOLA CILIEGIA BIO* 200g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
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CONFETTURA FIORI DI SAMBUCO BIO* 150g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
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CONFETTURA RIBES NERO BIO* 240g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
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CONFETTURA 13,5kg ALBICOCCA BÄCKER SPEZIAL 'UWE'
Passata morbida di albicocca, 45% di frutta, zuccheri totali 61%
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CONFETTURA MELA ZUCCA VANIGLIA BIO* 200g FRUCHTALP
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
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MIRTILLI ROSSI 'FOPPA' 70% FRUTTA 2,7kg
I nostri mirtilli rossi 'della casa': con 70% di frutta, max. 33% di zuccheri totali, ridotto contenuto di gelatina, priva di glutine e lattosio. Ottimo contorno da abbinare a
selvaggina, cotolette milanesi o camembert fritto e a piatti golosi come Schmarren e Strauben.
Cod.: MMP30
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JAM IN JAR CONFETTURA ALBICOCCA 50% 620g'M&G'
Contenuto di frutta: 50%. Confettura passata da usare con dispender JAM-IN-JAR
Cod.: MJA60
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CONFETTURA BIO* FRAGOLA 2kg 'M&G'
Confettura biologica dal Trentino nel vasetto di vetro FAIRTRADE.
45% frutta
Cod.: MBE02
Unità: 1 BID
JAM IN JAR CONFETTURA PESCA 50% 620g 'M&G'
Contenuto di frutta: 50%. Confettura passata da usare con dispender JAM-IN-JAR.
Cod.: MJP60
Unità: 6 VET
CONFETTURA PESCA MENTA BIO* 200g FRUCHTALPIN
'Miele' vegano della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
Cod.: CYP24
Unità: 1 VET
JAM IN JAR CONFETTURA FRAGOLA 50% 620g'M&G'
Contenuto di frutta: 50%. Confettura passata da usare con dispender JAM-IN-JAR.
Cod.: MJE60
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SPAGHETTINI SEMOLA 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine
di ogni stagione.
Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gradevole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la
cottura.
Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di
lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi
al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze
universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Cod.: DGP07
Unità: 12 NR.
CHIARA FRUTTA PER MACEDONIA 900g
Ideale come guarnizione di dolci e gelati e per rendere le macedonie più gustose. Dosaggio: 50-80 g di Chiarafrutta per kg di frutta o per litro di acqua (sostituzione del
limone). Agitare prima dell'uso. Senza glutine.
Cod.: OBC10
Unità: 1 BOT
Cod.: BLS06
Unità: 0.65 KG.
ALPIN HERBS 35 FOGLIE MELISSA 10g
La melissa è molto popolare come tè e spezie in cucina. Le foglie della pianta contengono oli essenziali come citronellale, geraniale, geraniolo e neral.
Soprattutto, questi forniscono la tipica nota di limone, che è apprezzata in cucina.
Prodotto a Ora e consegnato giornalmente.
Cod.: AH64F
Unità: 1 VAS
JAM IN JAR CONFETTURA PESCA 50% 620g 'M&G'
Contenuto di frutta: 50%. Confettura passata da usare con dispender JAM-IN-JAR.
Cod.: MJP60
Unità: 6 VET
DETERGENTE GRILL SUMAZON GRILL D9 0,75l
Detergente non caustico pronto all'uso ad elevata efficacia per la pulizia periodica di forni, grill e friggitrici con forti incrostazioni di grasso e residui carboniosi. Non corrisivo.
Cod.: PUC17
Unità: 6 BOT
PANE ROSETTE PICCOLE 40g 100 PEZZI CONG
decongelare per 15 min, cuocere in forno per 10 minuti a 180°C
Cod.: BT54T
Unità: 1 CAR
OLIO EXTRA VERGINE OLIVE SAPORITO 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è un blend ottenuto a freddo e non filtrato, per
mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue per il colore oro con sfumature verdi. È ideale in abbinamento a pietanze che necessitano di un ingrediente dal
sapore deciso come zuppe e carni.
Cod.: OLT23
Unità: 1 BAR
FAVO DI MIELE ROSE ALPINE ALTO ADIGE 22cm
Miele di rose alpine in favo della Val Venosta. Misure: 42x22cm.
Cod.: HGW09
Unità: 1.8 KG.
SCIROPPO BACCHE SAMBUCA BIO* 250ml FRUCHTALPIN
della Manufattura Bio Gluderer in Val Tubre.
sciroppo alle erbe, zenzero e curcuma bio
Cod.: SIH25
Unità: 1 BOT
PIATTI FONDI 4cm CANNA ZUCCH. 19cm 50 PEZZI
Piatti fondi 4cm da canna di zucchero. Diametro 19cm, per 680ml di contenuto.
Cod.: HPT21
Unità: 1 NR.
CROCCHINI AL ROSMARINO 25 PORZIONI 'ROBERTO'
Crocchini con rosmarino e sale, 3,5kg
per cartone, 250 porzioni
Cod.: GBR40
Unità: 6 NR.
FUNGHI TRIFOLATI 1,85kg BUSTA ALLUMINIO 'NOVA'
Prodotto dal fresco (75%), trifolati in olio vegetale, pronti all' uso, specialmente adatto per pizza nella busta d'alluminio
Cod.: CHA22
Unità: 1 SAC
INSALATA 5 CEREALI E FANTASIA VERDURE 1kg OROGEL
Ingredienti: Cereali integrali in proporzione variabile 50% (GRANO farro, ORZO, riso, AVENA, GRANO), fagiolini, peperoni grigliati, cavolfiore, carote, ceci, broccoli, fagioli Red Kidney, SOIA edamame. Può
contenere tracce di SENAPE. Prodotto in uno stabilimento che utilizza fave.
Preparazione: Forno ventilato: Stendere il prodotto ancora surgelato con un filo di olio extra vergine di oliva in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 150 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciar cuocere 8 minuti. Utilizzare a piacere. Forno a vapore: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C. Attendere il ripristino della
temperatura e lasciare cuocere 4 minuti. Togliere dal forno ed usare nel modo desiderato.
Padella: Versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 7 minuti a fuoco moderato ed utilizzare nel modo
desiderato.
ISTRUZIONI PER L'USO RIFERITE AD 1 kg DI PRODOTTO. ALIMENTO DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Cod.: GX54T
Unità: 1 SAC
DISPENSER INTELLICARE HYBR.x DISINF. SOFTCARE
DISPENSER DI IntelliCare W1 con sensore elettronico e pompa a mano per montaggio a parete (a vite o colla) - disinfettanti compatibili:
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Cod.: PUD95
Unità: 1 NR.