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Codice prodotto:
XRI01
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Cod.: OBZ82
Unità: 1 BAR
FONDO BRUNO MISE EN PLACE 1kg 'KNORR'
Come il vero fondo bruno tradizionale, non legato e salato. Eccellente per tutti i secondi piatti a base di carne. Pastoso. Resa: 15l
Cod.: SOB18
Unità: 1 BAR
CHIPS DI FARINA DI MAIS INTEGRALE 20g RÖMERHOF
100% senza glutine. Questi chips vengono prodotti da farina di un' antica varietá di mais che viene coltivata e macinata molino della famiglia Giovanett a Termeno.
Leggermente salati, ideali come snack per aperitivo, ma non solo.
Cod.: PLT05
Unità: 20 SAC
RISO PARBOILED 5kg 'TAGLIERE'
Il nostro riso parboiled è della
varietà Ribe, e ha subito un processo
di precottura chiamato
parboilizzazione, che rende il chicco
più resistente alla cottura, quindi
'non scuoce'.
Cod.: RSP39
Unità: 5 KG.
RAGU' ALLA BOLOGNESE 700g 'DEMETRA'
Ragù classico della cucina casalinga, cucinato secondo i metodi tradizionali con carne bovina e suina fresca, verdure fresche, pomodoro e olio, per 16-18 piatti
Cod.: RAF66
Unità: 1 SAC
Cod.: SIR25
Unità: 1 BOT
CIOCOSFERA CHOCO DESSERT 85g 12 PEZZI CONG.
Sfera di cioccolato composta da mousse di cioccolato fondente e fior di sale, decorazione di cioccolato e salsa di cioccolato fondente, spezie, cuore croccante di
speculoos-mandorle-tournesol su biscotto al cacao.
Cod.: TD84T
Unità: 1 CAR
CIPOLLINE PERLINE 10/14 BIANCHI 2/1 'DoGusto'
Le Cipolline in aceto DoGusto nascono da una ricetta semplice, pensata per incontrare tutti i palati. Si tratta di cipolline maggioline conservate in acqua e sale, sfiziose e
gustose, perfette in qualsiasi stagione. Grazie alle loro dimensioni e al condimento equilibrato vengono scelte dai cuochi e non solo per versatilità e praticità d'impiego. Le
selezione maniacale delle materie prime e il trattamento senza passaggi intermedi direttamente dall'ortaggio fresco raccolto nei campi si traducono in un prodotto
naturalmente gustoso e croccante. Si possono proporre come rapido contorno facendole saltare in padella con poco burro, oppure rosolandole al forno senza aggiunte. Di
ventano anche un ottimo aperitivo o un ingrediente per farcire panini e tramezzini.
Cod.: DGG09
Unità: 1 VET
BOVINO FESA SIMMENTAL ALTO ADIGE FTS
Carne bovina Simmental dell' Alto Adige dal maso Landmann sul Renon. Il giovano contadino Philipp Lobis alleva i suoi animali con amore e musica e lui stesso li macella e
li disossa. Top Quality direttamente dal contadino. DALLA NOSTRA LINEA FOPPA TASTE SELECTION.
Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
Cod.: CT16T
Unità: 1 VAS
GIN COCOA EDELSCHWARZ ALTO ADIGE BIO* 0,5l
Il Cocoa Bio Gin di Edelschwarz è un gin completamente biologico proveniente dalle Alpi, arricchito con la fava di cacao pregiato Chuncho - la
fava originaria del Peru. 17 botaniche alpine biologiche accuratamente selezionate, tra cui la stella alpina, mirtillo nero, ginepro, fi eno di
montagna, mirtillo rosso, rosa canina, bacche di sambuco, melissa e aghi di pino, uniti all'acqua di sorgente di montagna e alla fava Chuncho
proveniente dalla Valle dell'Urubamba in Peru, conferiscono a questo gin biologico un profi lo aromatico unico. Dopo una distillazione accurata
in lotti da 300 litri nel alambicco di rame e una successiva raffinazione con il cacao Chuncho, si ottiene questo gin corposo ed equilibrato con
delicate note di cioccolato amaro, grazie a una fava di cacao più antichi e pregiati al mondo. Le fave Chuncho
crescono non lontano dalla suggestiva città inca di Machu Picchu. Una campagna di commercio equo e solidale di successo consente ai
contadini di acquistare direttamente il cacao a prezzi equi. Questo cacao pregiato è prodotto in modo ecologico e equo da 40 famiglie di piccoli
agricoltori in Peru. Il Cocoa Bio Gin di Edelschwarz è perfetto per la miscelazione e la creazione di cocktail innovativi, oltre che per essere
gustato puro. 42% Vol.
Cod.: ALG58
Unità: 1 BOT
