4 RÄUBER ESSIG BIO* 200ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'
Ein kraftvoller Kräuteressig mit ausgewogener Würze. Passt hervorragend zu Salaten, eingelegtem Gemüse oder als belebender Schuss in Mineralwasser.
Nr.: ESK86
Einheit: 1 FLA
ALKOHOL ESSIG 1l 'BRILLACETO'
NATÜRLICH ANTIBAKTERIELL - Dank der Essigsäure ist BRILLACETO natürlich antibakteriell.
VIELSEITIG - Perfekt zum Desinfizieren von Obst und Gemüse, als wirksames Mehrzweck-Desinfektionsmittel, zum bekämpft Schmutz jeder Art.
SAUBERE WÄSCHE - Ein paar Esslöffel BRILLACETO, die dem Waschpulver als Weichspüler zugesetzt werden, garantieren weiche, duftende und fleckenfreie Wäsche.
KALKSCHUTZWIRKUNG - Alkoholischer Essig ist ein wirksame gegen hartnäckigen Kalk auf Töpfen und Pfannen, Haushaltsgeräten und Edelstahloberflächen.
Nr.: ESA10
Einheit: 12 FLA
APFEL-BALSAMESSIG 350ml 'AROMICA'
Die Herstellung nach dem traditionellen Verfahren und lange Lagerzeiten im Eichenfass garantieren einen einzigartigen Geschmack. Feinste Konzentrate aus
Fruchtweinessig und Fruchtmost. 5 % Säuregehalt. Veredelt Salate, Fleisch- und Geflügelgerichte. Ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Dickungsmittel.
Nr.: ESA01
Einheit: 1 FLA
APFELESSIG 750ml 'VAL DI NON'
Apfelessig aus dem Nonstal, ohne Zusätze, nicht pasteurisiert, 5% Säure
Nr.: ESA95
Einheit: 6 FLA
APFELESSIG BARRIQUE 500ml 'WIBERG'
Feiner Apfelessig, fünf Jahre im Barrique gereift. Mit harmonischer Balance aus Frische und Eleganz - ideal für Dressings, Marinaden und traditionelle Fleischgerichte. 5% Säure
Nr.: ESA66
Einheit: 1 FLA
APFELESSIG KLASSISCH 500ml 'WIBERG'
Klassischer Apfelessig mit fruchtig-frischer Note und ausgewogener Säure. Vielseitig einsetzbar für Salate, Dressings und leichte Marinaden. 5,5% Säure
Nr.: ESA68
Einheit: 1 FLA
APFELESSIG NATURTRÜB GEREIFT 500ml 'WEISSENHOF'
Apfelessig aus Südtirol, ohne Zusätze, naturtrüb, im Holzfass gereift, 5,2% Säure, mit Dosierkorken
Nr.: ESA98
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESW12
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESW50
Einheit: 1 KAN
BALSAMESSIG 500ml 'WIBERG'
Edler Balsamessig aus Modena, sechs Jahre in Eichenfässern gereift. Mit harmonischem Gleichgewicht aus Süße und Säure - ideal für Antipasti, Käse und exklusive Dressings. 6% Säure
Nr.: ESB62
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG DI MODENA IGP 250ml PANEOLIO
Die Reise unseres legendären Aceto Balsamico di Modena begann in einem Oktober vor über zehn Jahren im schönen Modena, der Hochburg der Balsamico Herstellung und des überlieferten Wissens, das hierfür unerlässlich ist. Die spätgelesenen Trebbiano- und Lambrusco-Trauben begannen ihre Reise als Most, der stark eingekocht und dann von Holzfass zu Holzfass wandernd seiner Bestimmung entgegenreifte. Und die lange Reise hat sich ausgezahlt: Der Aceto Balsamico besticht durch sein charakteristisches Aroma aus zartschmelzenden süßen und sauren Noten.
Nr.: ESP25
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG DI MODENA IGP BIO* 500ml 'MADONNA'
Prodotto secondo tradizioni secolari, da vini e mosti biologici invecchiato lentamente in botti di legno che né aumentano la densità, il sapore e i profumi senza l'aggiunta di mosto concentrato, coloranti (caramello) e senza solfiti.
Nr.: ESP50
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG GELAGERT 500ml 'AROMICA'
Mindstens 7 Jahre gelagerter Balsamico-Essig, schwefelfrei und ohne Karamell-Zucker
Nr.: ESB61
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESB60
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESB25
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG INVECCHIATO 250ml 'GALLETTI'
Aceto balsamico di Modena IGP, mit 65% Mostanteil, Säure 6%
Nr.: ESB65
Einheit: 1 FLA
BALSAMESSIG WEISS 500ml 'WIBERG'
Milder, weißer Balsamessig mit eleganter Süße und feiner Säure. Vielseitig einsetzbar für leichte Salate, Gemüsegerichte und helle Saucen - ideal für die moderne Küche. 6% Säure
Nr.: ESB63
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE 500ml 'WIBERG'
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, gluten- und laktosefrei; Geschmack charakteristisch nach Balsamico-Essig, angenehm süß
Nr.: ESB38
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE HIBISKUS-CHILLI 500ml WIBERG
Balsamico-Glace mit Hibiskus und feiner Chilli-Note. Vereint süß-säuerliche Eleganz mit angenehmer Schärfe - ideal für Fleisch, Käse und kreative Desserts.
Nr.: ESB36
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE LIMETTE-GRÜNTEE 500ml WIBERG
Exklusive Balsamico-Glace mit Limette und Grüntee. Vereint fruchtige Frische mit feinen Teearomen - perfekt für Fischgerichte, helle Saucen und kreative Desserts.
Nr.: ESB34
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE PFLAUME 500ml 'WIBERG'
Samtige Balsamico-Glace mit dem Geschmack reifer Pflaumen. Fruchtig-süß und harmonisch - ideal für Wildgerichte, Käse und raffinierte Vorspeisen.
Nr.: ESB33
Einheit: 1 FLA
BALSAMICO-GLACE SAFRAN 500ml 'WIBERG'
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, gluten- und laktosefrei; Geschmack: feine Säure mit leichter Süße und edler Safrannote
Nr.: ESB37
Einheit: 1 FLA
BARRIQUE-APFELESSIG 500ml 'MAUTNER'
Aromatischer Essig mit Holzfassnote aus Österreich, ideal für Salate, Dressings und Marinaden.
Nr.: ESA50
Einheit: 6 FLA
BIO* ZIRBENESSIG 250ml 'AROMICA'
Super für Salate, zum Verfeinern von Saucen zu Wild- und Rindfleischgerichten. Aus Südtirol
Nr.: ESL01
Einheit: 1 FLA
BIRNEN-ESSIG 500ml 'WIBERG'
Fruchtig-milder Essig aus vollreifen Birnen mit ausgewogener Säure. Verleiht Dressings, Marinaden und Saucen eine elegante Frische und passt hervorragend zu Käse und Geflügel.
Nr.: ESB39
Einheit: 1 FLA
CHIANTI-WEINESSIG 500ml 'WIBERG'
Charaktervoller Essig aus Chianti-Wein, 7% Säure. Perfekt zu klassischen Salaten, kräftigen Fleischgerichten und traditionellen Rezepten der toskanischen Küche. 7% Säure
Nr.: ESC50
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS HOLUNDER 500ml 'WIBERG'
Intensiver Geschmack nach vollreifen Holunderbeeren mit einer eleganten Säurenote. Verleiht Dressings, Saucen und Desserts eine fruchtige Frische und passt hervorragend zu Wildgerichten und Käse. 2,2% Säure.
Nr.: ESH01
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS JOHANNISBEERE 500ml 'WIBERG'
Geschmack: klassisch kräftige und intensive Johannisbeer- Fruchtnote mit feiner Säure; zu warmen und kalten Salatkompositionen, zum Verfeinern von Saucen, für
Süßspeisen, besonders zu empfehlen für Wild- und Rind-Spezialitäten sowie zu Innereien
Nr.: ESP01
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS MANGO 500ml 'WIBERG'
Intensiver Geschmack nach vollreifer Mango mit feiner Säure. Ideal für moderne Salatkreationen, fruchtige Saucen und exotische Desserts - ein Highlight auch als Aperitif mit Sekt oder Mineralwasser. 1,4% Säure
Nr.: ESM01
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS PASSIONSFRUCHT 500ml 'WIBERG'
Intensiv-fruchtiger Geschmack mit typischer Passionsfrucht-Note. Perfekt für Salate, Saucen und exotische Fleischgerichte, verleiht aber auch Desserts und Cocktails eine tropische Frische.
Nr.: ESP02
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS PREISELBEERE 500ml 'WIBERG'
Geschmack: fein und frisch, herb-säuerliche Beerenfruchtnote; zu warmen und kalten Salatkompositionen, zum Verfeinern von Saucen, für Süßspeisen, besonders zu
empfehlen für Geflügel- und Kalb-Spezialitäten
Nr.: ESP03
Einheit: 1 FLA
CONDIPLUS ZITRUSFRÜCHTE 500ml 'WIBERG'
Frisch-säuerlicher Geschmack nach Orange, Grapefruit und Limone. Verleiht Salaten, Dressings und Fischgerichten eine spritzige Leichtigkeit und sorgt für mediterrane Genussmomente. 4,6% Säure
Nr.: ESZ01
Einheit: 1 FLA
ESSIG ROT MERLOT 250ml PANEOLIO
Die Merlot-Trauben, aus denen wir unseren Rotweinessig gewinnen, erhalten sich ihre charakteristische Vollmundigkeit und die intensiven Aromen, die auch für den gleichnamigen Wein typisch sind. So ist der Aceto di vino ein starker Begleiter für unser Öl genauso wie für aromatische Salate aus Spargel und Artischocken, geschmortes Gemüse, Braten und Wild.
Nr.: ESP26
Einheit: 1 FLA
Nr.: ESW06
Einheit: 12 FLA
HELLER REISESSIG SUSHI SEASONING 500ml 'OTAFUKU'
Dieses Sushi-Seasoning wird als Würze für süß-saure Geschmacksrichtungen in Dressings, Marinaden, Saucen, Dips und Reisgerichten und vor allem für Sushi verwendet.
Nr.: ESR00
Einheit: 1 FLA
HIMBEER ESSIG BIO* 250ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'
Süßlich-fruchtiger Essig, der besonders gut zu Sommersalaten, Ziegenkäse oder Obstsalaten passt. Auch als erfrischender Aperitif mit Mineralwasser ein Genuss.
Nr.: ESK84
Einheit: 1 FLA
HIMBEERESSIG 500ml 'WIBERG'
Fruchtig-intensiver Essig aus frischem Himbeersaft mit ausgewogener Säure. Ideal für raffinierte Dressings, Vorspeisen und Desserts, verleiht jeder Kreation einen Hauch Eleganz. 6% Säure
Nr.: ESH67
Einheit: 1 FLA
INGWER ESSIG BIO* 200ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'
Würzig-frischer Essig mit der Schärfe des Ingwers. Perfekt für asiatische Salate, Fischgerichte oder zum Abschmecken von Suppen und Dips.
Nr.: ESK82
Einheit: 1 FLA
KURKUMA ESSIG BIO* 200ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'
Goldgelber Essig mit der mild-würzigen Note von Kurkuma. Ideal für asiatische Gerichte, Reis- und Linsensalate oder als gesundes Topping für Bowls.
Nr.: ESK83
Einheit: 1 FLA
MEERSALZ FLOCKEN 350g 'WIBERG'
Knusprige Meersalzflocken mit natürlicher Mineralität. Perfekt zum Finishing edler Fleisch- und Fischgerichte oder zum Verfeinern von Salaten und Gemüse.
Nr.: SZM10
Einheit: 1 DOS
MOLKEESSIG BALSAMICO/APFEL 500ml 'ALGUNDER'
Apfel-Balsamico-Essiggewürz verbindet einen typischen Südtiroler mit einer mediterranen Note und kann deshalb ein besonderes Aroma verleihen. Ideal als Dressing zu
Blüten-Kräutersalaten, Tomaten mit Mozzarella, zu Feigen mit Gorgonzola und Grillgemüse, zum Würzen von Dipps, kalte Sauen, zu Erdbeeren mit Pfeffer, von Kaltschalen
und Hülsenfrüchte, zum Einlegen von Tomaten, Kürbis, Artischocken, Zucchini und Peperoni. Ohne Sulfite, lactosefrei, 5,5% Essigsäure
Nr.: ESM13
Einheit: 1 FLA
MOLKEESSIG KRÄUTER 500ml 'ALGUNDER'
Die Heumilch-Variante, welche nach Bergkräutern und -blumen schmeckt und daher bestens geeignet für Dressings zu Blattsalate, Gemüsesalate, Nudelsalat, Graukäse
mit Zwiebeln oder Kalbskopf, zum Würzen von Saucen und Suppen, Käse, Fleischsalate und Ochsenmaulsalat, als Aperitif zu Antipasti, Brötchen und Häppchen. Ohne
Sulfite, lactosefrei, 5,5% Essigsäure
Nr.: ESM12
Einheit: 1 FLA
MOLKEESSIG NATUR 500ml 'ALGUNDER'
Das Molkeessiggewürz Natur mit seinem reinen Aroma passt hervorragend zum Marinieren von Blattsalate, Gemüsesalate und Fischsalate, zum Würzen von Saucen und
Suppen, zum Einlegen von Pilzen, Gemüse und Zwiebeln.
Ohne Sulfite, lactosefrei, 5,5% Essigsäure
Nr.: ESM11
Einheit: 1 FLA
REISESSIG 500ml 'MIZKAN'
Dieser Sushi-Essig (4,2% Säure) wird aus Alkohol von Weizen, Sake-Trester und Reis vergoren und mit Wasser verdünnt. Er ist in Europa der bekannteste japanische Sushi-Essig und geschmacklich mild und duftig, mit einer zarten Malz- und Honignote. Unerlässlich für Sushi-Reis.
Nr.: ESR99
Einheit: 1 FLA
REISESSIG SHIRAGIKU 20l 'MIZKAN'
Dieser Sushi-Essig (4,2% Säure) wird aus Alkohol von Weizen, Sake-Trester und Reis vergoren und mit Wasser verdünnt. Er ist in Europa der bekannteste japanische Sushi-Essig und geschmacklich mild und duftig, mit einer zarten Malz- und Honignote. Unerlässlich für Sushi-Reis.
Nr.: ESR11
Einheit: 1 KRT
Nr.: DRJ05
Einheit: 2 FLA
Nr.: DRK05
Einheit: 2 FLA
Nr.: DRC50
Einheit: 2 NR.
SALATDRESSING 5l-BOX JOGHURT 'DEVELEY'
fixfertig mit 17% fettarmen Joghurt, Bag-in-Box mit Dosierhilfe
Nr.: DRJ50
Einheit: 2 NR.
SALATDRESSING 5l-BOX KRÄUTER 'DEVELEY'
fixfertig mit Gewürzen und Kräutern, Bag-in-Box mit Dosierhilfe
Nr.: DRK50
Einheit: 2 NR.
Nr.: DRC15
Einheit: 1 FLA
SALZ JOD + FLUOR MICRON EXTRAFEIN 500g
Extrafeines Salz für Streuer, 200/400 micron, klebt nicht zusammen
Nr.: SZM05
Einheit: 1 NR.
SCHWARZE JOHANNISBEERE ESSIG BIO* 200ml 'KRÄUTERS'
Fruchtig-säuerlicher Essig mit intensivem Beerenaroma. Perfekt für Blattsalate, Käseplatten oder zum Verfeinern von Desserts und Spritzgetränken.
Nr.: ESK85
Einheit: 1 FLA
SHERRY-ESSIG 500ml 'WIBERG'
Aromatisch-intensiver Essig mit reichhaltigem Sherry-Bouquet, fein malzigen Noten und einem Hauch von Trockenfrüchten. Perfekt für Dressings, Marinaden und zum Abrunden von Suppen und Eintöpfen.
Nr.: ESS50
Einheit: 1 FLA
URSALZ MEDITERRAN MIT BIO* GEWÜRZEN 410g 'WIBERG'
Geschmack: fruchtig nach Tomate, Olive und Zitrone; für Kurzbratstücke vom Kalb, Geflügel und Fisch
Nr.: SZU15
Einheit: 1 DOS
URSALZ ROSA FEIN 1350g 'WIBERG'
Fein gemahlenes rosa Ursalz mit mildem, harmonischem Geschmack. Perfekt für Dressings, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte.
Nr.: SZU13
Einheit: 1 DOS
URSALZ ROSA GROB 1400g 'WIBERG'
Grobes rosa Ursalz mit natürlicher Mineralität. Ideal zum Würzen beim Kochen oder als dekoratives Finishing-Salz.
Nr.: SZU14
Einheit: 1 DOS
ZIRBENESSIG BIO* 200ml 'KRÄUTERSCHLÖSSL'
Besonders aromatisch mit feiner Harznote der Zirbe. Harmoniert mit Wildgerichten, deftigen Salaten oder zum Verfeinern von Saucen und Marinaden.
Nr.: ESK81
Einheit: 1 FLA