RIND PÖKELFLEISCH CARNE SALADA 'TRENTINO'
Herkunft:
Trentino
Aus dem Kaiserteil. Typisches Gericht aus dem Trentino, zur Herstellung wird meist Rinds-Kaiserteil oder Steakhüfte verwendet. Das Fleisch wird zur Reifung für 20 bis 30
Tage in eine Salz-Gewürzlake gelegt. Das fertige Stück wird in sehr dünne Scheiben geschnitten und kurz angebraten. Am besten schmecken warme, braune Bohnen mit
Zwiebeln dazu.
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Produktnummer:
RI87F
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Nr.: RX19F
Einheit: 4 KG.