RIND FILET OHNE STRANG ca. 2,2kg IRLAND FRISCH
Herkunft:
Irland
Ohne Strang. Bekannterweise das zarteste und teuerste Stück. Aus dem Herzstück schneidet man die klassischen, 200g schweren Steaks. Die Enden verwendet man für
Filet 'Stroganoff' oder Tartar.
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Produktnummer:
RI72F
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Nr.: RF05F
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HAMBURGER VOM FASSONA RIND 8x200g BALDI GEFR.
Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 16 MM
Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen.
Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verbraucht werden.
Zutaten: 96% Rindfleisch razza Piemontese.
Nr.: DF45T
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Küche sehr praktisch und einfach zu handhaben.
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RIND BÜRGERMEISTERSTÜCK SÜDT. SIMMENTALER FTS
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Nr.: RF14F
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Zuletzt gesehen
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Weißer Pfirsich. Mit 10% Rohrzucker. (6 Stück im Karton)
Nr.: FPP1T
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ALPIN HERBS PORTULAC 50 BLÄTTER 10g
Die fleischige Portulakpflanze lässt sich als Gemüse oder Gewürz einsetzen und bereichert so vielseitig die heimische Küche. Portulak hat einen erfrischenden,
säuerlich-salzigen und leicht nussigen Geschmack und lässt sich vielseitig verwenden. Die jungen Portulaktriebe eignen sich als Salat, die gehackten Blätter
können Sie als frisches Gewürz verwenden und auch die älteren Blätter lassen sich raffiniert zubereiten. Beispielsweise kurz blanchiert als Gemüse, mit einem Ei
serviert oder wie Rahmspinat mit Sahne gebunden. Portulak kann jedoch auch mit Parmesan überbacken oder in Salz und Essig eingelegt werden. Eine bekannte
Zubereitung ist der holländische Portulak, bei dem die jungen Blätter mit siedendem Wasser überbrüht und gehackt werden. Anschließend werden sie in Butter
gedünstet, mit Salz und Pfeffer gewürzt und letztlich mit Eigelb und Mehlbutter gebunden.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH41F
Einheit: 1 BEC
SFOGLIA SALAMI ARTISCHOCKEN TARTAR 155g PANINOCHEF
Sfoglia Doluy Brot, Salami Milano, Artischocken. Tartar Sauce
Füllung 90g
Nr.: BTP54
Einheit: 6 NR.
Nr.: DF04T
Einheit: 3 KG.
SEMIFREDDO PISTAZIEN GLUTENFREI 90g 12 STÜCK GEFR.
Pistazienparfait auf Biskuitboden und dekoriert mit karamellisierten Pistazienstückchen, glutenfrei
Nr.: TX87T
Einheit: 1 KRT
OLIVENÖL EX.VERGINE GRANAT CLASSICO 500ml PANEOLIO
Ein Blend mit Hang zur Klassik: Alteingesessene Olivensorten finden im Granat Classic zu einer leicht fruchtigen Komposition von samtiger Milde zusammen. Die für die
Anbaugebiete am Gardasee und im Valpolicella typischen Charaktereigenschaften kommen mit einem Hauch Bitterkeit und dezenter Schärfe besonders harmonisch zur
Geltung.
Nr.: OLP05
Einheit: 1 FLA
Nr.: SC76T
Einheit: 5 SAC
JAM IN JAR KONFITÜRE APRIKOSE 50% 620g 'M&G'
50% Fruchtanteil, speziell passiert für JAM-IN-JAR-Dispenser
Nr.: MJA60
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Handwerklich hergestelltes Eis aus Südtirol mit 72% Qualitätskuvertüre und Milch und Sahne vom Milchhof Sterzing.
Nr.: HSF1T
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JAKOBSMUSCHELN 1/2 SCHALE
CAPPASANTA MEZZO GUSCIO
Da conservare a temperatura compresa tra i 2° e 6° C.
Il prodotto deve essere vivo e vitale al momento dell'acquisto.
Da consumare preferibilmente previa cottura.
Nr.: MK27F
Einheit: 0.1 KG.
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Handwerklich in Apulien hergestellt, aus Weichweizenmehl, Oliventresteröl, Weißwein, extranatives Olivenöl und Salz. Außen knusprig, innen mürb: ideal zu einem
Gläschen Wein oder zu einer Käseplatte.
Nr.: GBT01
Einheit: 1 EIM
AROMA MAGGI KLEIN 125g
Vielseitig verwendbares flüssiges Würzmittel, verstärkt den Eigengeschmack der Speisen und kann sowohl bei der Zubereitung als auch zum Abschmecken und
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Nr.: GZM10
Einheit: 1 FLA
PARTY-SHRIMPS JUMBO ROH 8/12 800g GEFR.
Rohe geschälte Garnelenschwänze mit Schwanzsegment, 800g netto
PARTY-SHRIMPS JUMBO CRUDI 8/12 800g CONG.
8/12 STK JE KG
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Der Klassiker Olive all'Ascolane mit Sommer-Trüffel verfeinert, ideal als Aperitif oder zum Buffet. Zubereitung: in der Fritteuse bei 190°C für 2 Minuten
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HIESIG EIS 2x2,2l HOLUNDER GEFR.
Handwerklich hergestelltes Eis aus Südtirol mit Holunderblüten und Melisse aus dem Eisacktal.
Nr.: HSX1T
Einheit: 1 KRT