BACKHENDL AUSGELÖST VORGEGART GEFR. STRITZINGER
Klassisches Backhendl vorgegart in knuspriger Panade.
Nr.: HU98T
Einheit: 5 KG.
CHICKEN DOUBLE STICKS MEDITERREAN 1kg GF. SALOMON
Gegarte Hühnerfilets, mediterran mariniert, zwischen zwei Bambusstäben eingeklemmt. Zu Wärmen im Combi-Dämpfer, Mikrowelle, Ofen oder Fritteuse.
Nr.: HU96T
Einheit: 3 SAC
CHICKEN DOUBLE STICKS SWEET CHILI 1kg GF. SALOMON
Gegarte Hühnerfilets, süß-scharf mariniert, zwischen zwei Bambusstäben eingeklemmt. Zu Wärmen im Combi-Dämpfer, Mikrowelle, Ofen oder Fritteuse.
Nr.: HU95T
Einheit: 3 SAC
ENTE BRUST GROSS 350-400g x2 BARBERIE GEFR.
Petto d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Nr.: EN31T
Einheit: 5.5 KG.
ENTE BRUST GROSS 350-400g x2 GEFR.
Die bekannteste Entenart ist wohl die Barberie-Ente. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika und wurde von Christoph Columbus nach Europa gebracht. Mit ihrem mageren Fleisch ist die Barberie-Ente eine echte Delikatesse und ist untrennbar mit der französischen Küche verbunden.
Nr.: EN26T
Einheit: 5.5 KG.
ENTE BRUST KLEIN 180-200g x2 BARBERIE GEFR.
Petto d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Nr.: EN30T
Einheit: 0.38 KG.
ENTE SPECK GERÄUCHERT 'BERNARDINI'
Fein geräucherter Speck von der Ente, besonders aromatisch. Köstlich als Antipasto oder zum Verfeinern von Spezialgerichten.
Nr.: EN26F
Einheit: 0.6 KG.
ENTE WEIBLICH GANZ GEPUTZT FRISCH
Die bekannteste Entenart ist wohl die Barberie-Ente. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika und wurde von Christoph Columbus nach Europa gebracht. Mit ihrem
mageren Fleisch ist die Barberie-Ente eine echte Delikatesse und ist untrennbar mit der französischen Küche verbunden.
Nr.: EN85F
Einheit: 1.8 KG.
ENTENFLEISCH MIT HAUT BARBERIE GEFR.
Polpa d'anatra di alta qualità Barberie lavorato a mano in modo da non stressare la carne e matenerla delicata proveniente da pulcini di 1 giorno dalla Francia e allevata in un' azienda agricola in Italia.
Nr.: EN33T
Einheit: 5.5 KG.
Nr.: EN32T
Einheit: 0.8 KG.
Nr.: EN17T
Einheit: 0.8 KG.
FLEISCHSPIESSCHEN RUSTICI VERP. 4 x 9 FRISCH
Die Spieße mit Hühner- und Truthahnfleisch, einem Stück Bratwurst und Peperoni sind bratfertig für Grill und Pfanne hergerichtet.
Nr.: TR31F
Einheit: 5.2 KG.
Nr.: HU05F
Einheit: 12 KG.
GANS GANZ FRISCH
Ganze Gans, frisch - ideal zum Braten im Ofen. Perfekt für festliche Menüs. Mit Innereien.
Nr.: GA01F
Einheit: 5 KG.
GANS GANZ GEFR.
Ganze Gans, tiefgefroren - ideal zum Braten im Ofen. Perfekt für festliche Menüs. Mit Innereien.
Nr.: GA89T
Einheit: 4.4 KG.
GÄNSEBRUST GERÄUCHERT GEFROREN 'BERNARDINI'
Intensität und Prestige - das sind die Eigenschaften, die die geräucherte Gänsebrust DoGusto auszeichnen.
Sie entsteht aus der sorgfältigen Dosierung der für die Marinade verwendeten Zutaten sowie aus der notwendigen Ruhezeit, damit die Aromen unverwechselbare und ausgewogene Noten entwickeln.
Nach der Marinade mit Salz und Gewürzen wird die zuvor nach strengen Qualitätsparametern ausgewählte Gänsebrust einer langsamen und natürlichen Räucherung mit Buchenholz unterzogen, was das Fleisch zusätzlich verfeinert, ihm Zartheit und ein unvergleichliches Aroma verleiht.
Das Ergebnis ist eine besondere Delikatesse, die pur serviert, aber auch zum Veredeln schmackhafter erster Gänge oder zum Anrichten von Antipasti und Crostini verwendet werden kann.
Für die perfekte Kombination empfiehlt sich eine Senf-Vinaigrette oder die Begleitung von Gemüsecremes und aromatisierten Buttersorten
Nr.: GA27T
Einheit: 0.7 KG.
HAMBURGER HUHN 180g 12 STÜCK GEFROREN
Klassischer Hamburger aus Huhn, lose, tiefgekühlt
WIE VORBEREITEN
Backofen 200° 8'
Bratpfanne 6'
FryTop 180°-200 5'
Mikrowelle 800W 2'
Nr.: DF23T
Einheit: 2.16 KG.
HAMBURGER TRUTHAHN & HUHN 100g 20STÜCK GEFROREN
Klassischer Hamburger aus Truthahn und Huhn, lose, tiefgekühlt
Nr.: DF22T
Einheit: 2 KG.
HUHN CHICKEN FRITES 3kg GEFR.
Hühnerbrustfilets geschnitten, paniert ohne Ei mit Conflakes-Panade, vorgebacken und gegart. Zubereitung in Backofen, Fritteuse, Mikrowelle, Pfanne.
Nr.: HU55T
Einheit: 3 KG.
HUHN GEPUTZT 'IL CAMPESE' 9 STÜCK FRISCH
Freiland- Huhn der Marke 'Il campese' von Amadori. Antibiotikafrei.
Nr.: HU95F
Einheit: 10.8 KG.
Nr.: HU01T
Einheit: 10 KG.
HUHN SÜDTIROL GEPUTZT 2 STÜCK 'WIPPLAND'
Freiland- Huhn der Rasse WILDMASTHUHN aus dem Wipptal. Artgerechte Haltung und langsames Wachstum (70-90 Tage) für unbekümmerten Huhn-Genuss.
Nr.: HU91F
Einheit: 5.8 KG.
HÜHNERBRUST 'IL CAMPESE' 4 PACKUNGEN FRISCH
Freiland- Hühnerbrust der Marke 'Il campese' von Amadori. Antibiotikafrei.
Nr.: HU94F
Einheit: 9.8 KG.
Nr.: HU53F
Einheit: 4 KG.
Nr.: HU52F
Einheit: 5 KG.
HÜHNERROULADE (FAGOTTINI) FRISCH 4 x 9ST. AMADORI
Hühneroberschenkel ohne Haut umhüllt von feinem Bauchspeck. Für die Verkaufstheke oder für den schnellen Gebrauch.
Nr.: HU32F
Einheit: 4.8 KG.
HÜHNERSCHLEGEL 'IL CAMPESE' 2x10 STÜCK FRISCH
Freiland- Hühnerschlegel der Marke 'Il campese' von Amadori. Antibiotikafrei.
Nr.: HU93F
Einheit: 5.6 KG.
KEBAB TRUTHAHN/HUHN KEB'S 1kg GEFROREN 'AIA'
Geschnittenes Kebab-Fleisch vom Truthahn, fixfertig gewürzt. Einfach im Ofen oder Pfanne wärmen und fertig.
Nr.: TR10T
Einheit: 1 SAC
Nr.: HU26T
Einheit: 0.4 KG.
Nr.: HU97F
Einheit: 1 KG.
Nr.: PH27T
Einheit: 0.65 KG.
Nr.: PH25T
Einheit: 0.4 KG.
SUPPENHENNE GANZ 2 STÜCK FRISCH
2 Stück á ca. 2,5kg im Karton. In Ausnahmefällen können es auch 4 Stücke á 1,2kg sein
Nr.: HU40F
Einheit: 5 KG.
TAUBE GANZ GEPUTZT 4 STÜCK FRISCH
Gehört zum Delikatessgeflügel, das Fleisch ist sehr zart und bekömmlich. Wird hauptsächlich in Frankreich, Italien und Amerika konsumiert.
Nr.: TA01F
Einheit: 1.7 KG.
Nr.: TR15T
Einheit: 3 KG.
TRUTHAHN GOULASCH VOM OBERSCHENKE 4x2kg L FRISCH
Truthahn-Eintopf aus der Hüfte; dieses Fleisch ist rosiger als die Hüfte, aber schmackhafter und weniger durchweicht
Nr.: TR44F
Einheit: 8 KG.
Nr.: TR12T
Einheit: 3.24 KG.
TRUTHAHNBRUST GANZ
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR19F
Einheit: 4.5 KG.
TRUTHAHNBRUST GANZ HALAL 2 STÜCK
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR04F
Einheit: 9 KG.
TRUTHAHNBRUST HALBIERT FRISCH 'AMADORI' 6 STÜCK
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR98F
Einheit: 13 KG.
TRUTHAHNBRUST HALBIERT FRISCH ITALIEN
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR25F
Einheit: 2 KG.
TRUTHAHNBRUST WEIBLICH HALBIERT 10+ AMADORI
Das Fleisch der Truthahnbrust ist zart, mager, leicht verdaulich und der Cholesteringehalt ist niedriger als bei anderen Fleischsorten.
Nr.: TR99F
Einheit: 2 KG.
Nr.: TR29F
Einheit: 7.5 KG.
TRUTHAHNSCHINKEN GIUSTO 'KOMETA'
Gekochte und leicht gewürzte Truthahnbrust. Wird als Aufschnitt oder in kleine Streifen geschnitten für Salate verwendet. Laktose- und glutenfrei
Nr.: TR38F
Einheit: 3.5 KG.
