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Produktnummer:
LA76F
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KANINCHENSCHLEGEL 2x10 STÜCK FRISCH
Kaninchenfleisch ist zart, wohlschmeckend und gesund. Weil es sehr fettarm ist und einen hohen Nährstoffgehalt aufweist, wird es auch als Diätkost sehr geschätzt.
Nr.: HA71F
Einheit: 5 KG.
Nr.: LA59F
Einheit: 2 KG.
Nr.: DF20T
Einheit: 1 BEC
LAMM SCHOPF MIT KNOCHEN ENGLAND GEFROREN
È uno dei tagli più economici dell'agnello. In Galles viene solitamente venduto in neck rings (taglio simile a un
'finto' ossobuco) o chops on the bone (braciole). È ideale per stufati, brasati e spezzatini. Lo ritroviamo in alcuni
piatti tipici gallesi come la Welsh Cawl o il Lancashire Hot Pot. Il cawl è uno dei piatti nazionali della cucina
gallese. Mentre il termine gallese significa genericamente 'zuppa' o 'brodo', in inglese e nelle altre lingue fa
riferimento a una particolare zuppa tradizionale gallese, solitamente chiamata cawl Cymreig (lett. 'zuppa gallese')
in gallese.
lose im Karton
Nr.: LA88T
Einheit: 17 KG.
KANINCHEN GANZ GEPUTZT FRISCH 3 STÜCK
Kaninchenfleisch ist zart, wohlschmeckend und gesund. Weil es sehr fettarm ist und einen hohen Nährstoffgehalt aufweist, wird es auch als Diätkost sehr geschätzt.
Kommt jede Nacht mit Amadori, also bis 12:00h zu bestellen für Auslieferung am nächsten Tag.
Nr.: HA01F
Einheit: 4.3 KG.
ARROSTICINI SPIESSE 36 STÜCK 1kg GEFR.
Spießchen aus Schaffleisch, typisch aus den Abruzzen. Top-Artikel für Aperitife, Feiern, Street Food, Grillabende: innerhalb weniger Minuten sind sie gegrillt. Einfach ein
bißchen Salz drauf, fertig. Typisch dazu: Brot mit Olivenöl. Perfekt in Kombination mit dem Arrosticini-Grill.
Nr.: DF01T
Einheit: 1 NR.
PFERD ROASTBEEF FRISCH
Pferdefleisch ist ein mageres, eiweißreiches und cholesterinarmes Fleisch. Die Herkunftsländer sind Mittel-und Südamerika, aber auch in der Ukraine,Polen, Ungarn und
Rumänien wird viel Pferdefleisch produziert und konsumiert. Apulien ist die Region in Italien, wo über 30% des italienischen Verbrauchs verzehrt wird.
Nr.: PF08F
Einheit: 5 KG.
HAMBURGER VOM IBERICO SCHWEIN 8x200g BALDI GEFR.
Einzelstückgröße: DURCHMESSER 130 MM - DICKE 16 MM
Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen.
Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen verbraucht werden.
Zutaten: 90,3% Schweinefleisch
Nr.: DF44T
Einheit: 1.6 KG.
Nr.: HA04F
Einheit: 4.4 KG.
LAMM KARREE 25x70g BALDI GEFR.
Art der Verwendung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen +2°C/+4°C auftauen.
Nach dem Auftauen darf das Produkt nicht wieder eingefroren werden und muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Auftauen nach dem Kochen verzehrt werden.
Zutaten: Schafsfleisch
Nr.: LA50T
Einheit: 1.75 KG.
Zuletzt gesehen
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ALPIN HERBS WILDER BASILIKUM 35 BLÄTTER 10g
Die schwarz-grünen Blätter und die ausgefallene schöne rosa Blüte stechen in's Auge! Die Blätter schmecken wie bei anderen Basilikum Arten auch frisch
geerntet am besten. Er ist im Geschmack etwas herber, eignet sich dennoch bestens zum Würzen von mediterranen Speisen, Tomatensuppe oder klassich zu
Tomate-Mozzarella.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH27F
Einheit: 1 BEC
BIO* FENCHEL-POLLEN 40g 'AROMICA'
Perfekt für Fisch- und mediterrane Fleischgerichte sind unsere Fenchelpollen aus der pannonischen Tiefebene in Österreich
Nr.: GWF01
Einheit: 1 DOS
PENNE GLUTENFREI ERBSENMEHL 200g 'BUD POWER'
Glutenfreie Penne aus 100% Linsenmehl. Daher sehr reich an Proteinen und Ballaststoffen. 7-9 min. Kochzeit
Nr.: PPP20
Einheit: 1 NR.
DY SUMA GLOSS K8 5l BESTECKREINIGER
Alkalischer Bestecktauchreiniger, für das Vortauchen aller Arten von Bestecken und Silberteilen. Duch den Kontakt des angelaufenen Silbers mit einer Folie aus Aliminium
wird in der Suma Gloss K8 Lösung ein elektrochemischer Prozess gestartet, der die Verfärbung auf dem Silber schonen entfernt.
Nr.: PUY39
Einheit: 1 KAN
OLIVENÖL EXTRA VERGINE SAPORITO 500ml 'DoGusto'
Un blend di olio extra vergine di oliva 100% italiano nato per agevolare il ristoratore nell'abbinamento più adatto. Amabile è un blend ottenuto a freddo e non filtrato, per
mantenere la naturale ricchezza di antiossidanti. Si distingue per il colore oro con sfumature verdi. È ideale in abbinamento a pietanze che necessitano di un ingrediente dal
sapore deciso come zuppe e carni.
Nr.: OLT23
Einheit: 1 DOS
BAR MAN PRONTO MIX 1,5kg
Pronto Bar-Mix (Reiscracker, Polentine, gesalzene Erdnüsse, würziger Riesenmais, Paprika-Erdnüsse)
Nr.: GBB15
Einheit: 1 EIM
Nr.: BT12T
Einheit: 1 KRT
ALPIN HERBS HORNVEILCHEN 40 BLÜTEN 10g
Feinschmecker lieben diese essbaren Schönheiten, da sie in einer so großen Auswahl an Farben und Größen erhältlich sind, von kräftigen, leidenschaftlichen
Rot- und Orangetönen bis hin zu satten Blau- und Violetttönen. Roh gegessen haben Stiefmütterchen (auch bekannt als Viola) einen frischen, grasigen
Geschmack mit einem Hauch von Gewürzen. Der milde Geschmack macht Stiefmütterchen zum idealen Begleiter bei verschiedenen Rezepten. Ideal zum
Dekorieren von frischen Salaten und Nachspeisen.
Wird in Auer produziert und täglich frisch angeliefert.
Nr.: AH92F
Einheit: 1 BEC
FRUCHTPÜREE BANANE FRISCH 1kg FRUITIERE
Frisch zubereitetes Bananenpüree. Fertige Zutat für Küchenchefs in Konditoreien, Eismanufakturen, Confiserien, Restaurants und Cocktailbars. Praktischer wiederverschließbarer Verschluss.
Nr.: FPB12
Einheit: 1 SAC
GARNELENSCHWÄNZE GESCHÄLT ECUADOR 51/60 750g GEFR.
GAMBERI CODE SGUSC. EQUADOR 51/60 750g CONG.
51/60 STK JE KG
Nr.: GR30T
Einheit: 1 SAC
Nr.: SPS50
Einheit: 1 NR.
Nr.: TX14T
Einheit: 1 KRT
KNUSPER-GARNELEN MIT KRÄUTERN 26-30g 1kg GEFR.
Verwendung tiefgefroren: Backofen (Umluft) 180°C: 10 Min. Trockenschrank 110°C : 18 bis 20 Min.
Verwendung aufgetaut: Backofen (Umluft) 160°C: 10 Min. Trockenschrank 120°C: 20 Min.
Nr.: GR87T
Einheit: 1 SAC
BOTTARGA MEERÄSCHE GERIEBEN 250g 'DoGusto'
La storia antica della Sardegna è fortemente intrecciata alla produzione della bottarga di muggine. Alcune fonti sostengono che più di 3000 anni fa i naviganti Fenici
arrivarono nelle coste dell'isola e da loro i sardi impararono l'arte della salagione e della stagionatura delle sacche ovariche del muggine. La tecnica e la capacità di
selezione si sono inevitabilmente evolute nel corso dei secoli fino all'affermazione di un prodotto eccezionale, largamente apprezzato anche al di fuori della Sardegna. La
Bottarga di Muggine DoGusto è frutto di un'accurata cernita e di un minuzioso controllo manuale e visivo. Solo passata la selezione le uova di qualità superiore vengono
lavorate con cura, una a una, attraverso la combinazione di tecniche tradizionali e moderne.
Per valutare la qualità di una bottarga bisogna indagare il colore: se ha un colore ambrato, uniforme o con leggere sfumature, siamo davanti a un prodotto di eccellente
fattura, proprio come la bottarga di muggine DoGusto. Al palato il sapore è deciso, avvolgente e sapido, con un netto richiamo alle note marine. Perfetta per i primi piatti o
per caratterizzare tante altre preparazioni in cucina, dall'antipasto al secondo. In questa versione grattugiata è di facile e veloce impiego.
Nr.: DGB2F
Einheit: SAC