Questa alternativa vegetale alla mozzarella a base di anacardi è la prima che si scioglie davvero, formando filamenti cremosi.
La sua consistenza eccezionalmente cremosa è sorprendentemente simile all'originale ed è perfetta per tantissime ricette.
Molto vicina alla mozzarella tradizionale.
Che sia fusa sulla pizza, fritta come mozzarella sticks o servita fresca in una caprese: la nostra alternativa può essere usata come un formaggio tradizionale, sia calda che fredda.
