scongelare il prodotto a temperatura ambiente per almeno 10 minuti
IN FORNO VENTILATO: preriscaldare a 220°C, infornare e cuocere per 6/7 min. (7/9min. se direttamente da surgelata)
In FORNO STATICO: preriscaldare a 260/270°C; infornare e cuocere per 7/8 min. (8/9 min. se direttamente da surgelata) e comunque fino a quando la mozzarella si scioglie.