FORMAGGIO GRAUKÄSE PREMIUM 'ZILLERTAL'
Il formaggio grigio é un formaggio magro con ca. 1 % m.g.s.s. L'esterno é di colore grigio-brunastro con macchie di colore bianco. L'interno é compatto, la pasta é di colore grigio-marrone con qualche macchia di colore bianco. La consistenza é elastica e talvolta friabile. L'odore e il sapore sono
molto pronunciati e vanno dall'aromatico al piccante.
Cod.: KS22F
Unità: 1.85 KG.
Cod.: KA06F
Unità: 2 KG.