Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Sapore aromatico e una leggera nota di noce. 34 pezzi per forma
Formaggio da taglio con 50% m.g.s.s. Il formaggio per se e` piacevole, il gusto proviene dal pepe ed e` percio` piccante.
Formaggio da taglio con 50% m.g.s.s. Il formaggio per se é piacevole, il gusto proviene dal pepe ed é perció piccante. 8 pezzi per forma
Schnittkäse. Weiß-gelblicher Teig, unregelmäßige Lochung. Angenehm milder, pikanter Geschmack. 54% Fett i. Tr., aus silofreier Milch
Schnittkäse. Weiß-gelblicher Teig, Bruchlochung, kleine Spuren von Trüffel. Milchiger, leicht aromatischer Geschmack. 50% Fett i. Tr., aus silofreier Milch
Sapore piacevole con accentuazione di vino. Pasta gialla-chiara con occhiatura irregolare. Ca. 50% mgss.
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Piacevole, lattiginoso sapore di panna, leggermente acidulo, pero' aromatico con un lungo retrogusto.
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Sapore intenso aromatico e una nota di erbe e fiori di montagna, Odore aromatico.
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Sapore intenso aromatico e una nota di erbe e fiori di montagna, Odore aromatico.
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Sapore intenso aromatico e una nota di erbe e fiori di montagna, Odore aromatico. 34 pezzi per forma.
Schnittkäse. Weiß-gelblicher Teig, unregelmäßige Lochung. Angenehm milder Geschmack, mit leichter und sehr feiner Rauchnote. 54% Fett i. Tr., aus silofreier Milch
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Sapore aromatico e una leggera nota di noce
Ein Schnittkäse der Vollfettstufe mit mind. 50 F.i.Tr., aus silofreier Milch. Die Reifezeit beträgt ca. 90 Tage. Leicht gelbliche Farbe mit unregelmäßiger, erbsengroßer Lochung. Samstweiche, geschmeidige und schmelzende Konsistenz. Geruch und Geschmack sind lieblich, milchig bis angenehm würzig.
Ein Schnittkäse der Vollfettstufe mit mind. 50 F.i.Tr., aus silofreier Milch. Die Reifezeit beträgt ca. 90 Tage. Leicht gelbliche Farbe mit unregelmäßiger, erbsengroßer Lochung. Samstweiche, geschmeidige und schmelzende Konsistenz. Geruch und Geschmack sind lieblich, milchig bis angenehm würzig.
Ein Schnittkäse der Vollfettstufe mit mind. 50 F.i.Tr., aus silofreier Milch. Die Reifezeit beträgt ca. 90 Tage. Leicht gelbliche Farbe mit unregelmäßiger, erbsengroßer Lochung. Samstweiche, geschmeidige und schmelzende Konsistenz. Geruch und Geschmack sind lieblich, milchig bis angenehm würzig.
Gelblich-weißer Teig, unregelmäßige, erbsengroße Lochung. Pikant-würziger Geruch, vollwürziger, kräftiger Geschmack. 50% F.i.Tr., aus silofreier Milch
Gelblich-weißer Teig, unregelmäßige, erbsengroße Lochung. Pikant-würziger Geruch, vollwürziger, kräftiger Geschmack. 50% F.i.Tr., aus silofreier Milch
Formaggio da taglio, 45% m.g.s.s. Piacevole, lattiginoso sapore di panna, leggermente acidulo, pero' aromatico con un lungo retrogusto. 34 pezzi per forma - 17 pezzi per cartone
Sapore piacevole con accentuazione di vino. Pasta gialla-chiara con occhiatura irregolare. Ca. 50% mgss. 8 pezzi per forma
Formaggio da taglio dalla Val Venosta. 50% m.g.s.s. 8 pezzi per forma