MANZO CARNE SALADA 'SALUMIFICIO TRENTINO'
Bovino Adulto Prodotto dalla fesa. È un prodotto tipico del Trentino. I pezzi di carne, di solito si usano fesa o scamone di manzo, vengono fatti maturare in una concia di sale e erbe tra venti e trenta giorni. La carne salada pronta viene tagliata in f
Cod.: RI87F
Unità: 2.8 KG.
