Diametro 11-12cm. 100% farina italiana. Scongelare a temperatura ambiente per 60 minuti (all'interno di un sacchetto di polipropilene per evitare che il pane si scrosti). Il prodotto scongelato dopo 60 minuti può essere conservato in apposito sacchetto in polipropilene ad uso alimentare, ben chiuso, a temperatura ambiente (max 22°C), si può consumare entro 5 giorni. Non ricongelare. Porre in vendita separatamente dal pane fresco. I PLUS DI QUESTI BUNS: con lievito madre, senza additivi ed emulsionanti, cotti solo da decongelare, 100% farina italiana.

Diametro 13-14cm. BUNS CEREALI ANTICHI CON LIEVITO MADRE E TOPPING DI SEMI VARI. Scongelare a temperatura ambiente per 60 minuti (all'interno di un sacchetto di polipropilene per evitare che il pane si scrosti). Il prodotto scongelato dopo 60 minuti può essere conservato in apposito sacchetto in polipropilene ad uso alimentare, ben chiuso, a temperatura ambiente (max 22°C), si può consumare entro 5 giorni. Non ricongelare. Confezionare, etichettare e porre in vendita separatamente dal pane fresco. I PLUS di questi buns: con lievito madre

100% farina italiana. 36x20x h8,5cm Consigli d'uso: Decongelare il pane la sera precedente mantenendolo a temperatura ambiente all'interno del cartone (12 ore). Modalità di conservazione: una volta affettato coprire il filone rimanente sul taglio, con pellicola alimentare per evitare che si secchi, in questo modo si conserva per 3gg. Non ricongelare, consumare entro 72/96 ore. Confezionare, etichettare e porre in vendita separatamente dal pane fresco. NB. Se lo vuoi croccante, puoi dorarlo in forno a 220°C per 13/15 minuti (190 °C forno tipo bar). Grazie alla pasta madre la crosta è più compatta e trattiene l'umidità e con il contributo dei lattobacilli che la pasta madre sviluppa, il pane si conserva per tre giorni se mantenuto chiuso nel sacchetto di carta, se riscaldato è ottimo anche al quinto giorno. La lenta fermentazione sprigiona profumi e sapori appaganti. I PLUS DI QUESTO PANE SONO: Cotto su pietra, con semola rimacinata di grano duro , lievitato 100% con pasta madre, senza lievito di birra, senza grassi aggiunti, fonte di proteine.

100% farina italiana RUSTICO MADRE TIPO '1' E MULTICEREALI CON SEMI E YOGURT 100% DI PASTA MADRE PRECOTTO SU PIETRA. Dimensioni circa 26x13xh9cm. Due modalità di cottura: 1- Decongelare all'interno della confezione per 12 ore a temperatura ambiente e cuocere per 13/15 minuti a 210°C (forno tipo bar 190° C); 2- Cuocere direttamente in forno ventilato per 30 minuti a 210°C (forno tipo bar 190° C); N.B. Grazie alla pasta madre la crosta è più compatta e trattiene l'umidità e con il contributo dei lattobacilli che la pasta madre sviluppa, il pane si conserva per tre giorni se mantenuto chiuso nel sacchetto di carta, se riscaldato è ottimo anche al quinto giorno. La lenta fermentazione sprigiona profumi e sapori appaganti. I PLUS DI QUESTO PANE ARTIGIANALE SONO: Pre-cotto su pietra, Con farine integrali multicereali, Con semi macerati nello yogurt, Con lievito madre in purezza, Senza lievito di birra, Fonte di proteine.

PANE TIPO 1 CON GRANO DEL DISTRETTO BIOSIMBIOTICO-ROMAGNA 100% di pasta madre. Diametro circa 18/20 cm h 8/9cm Modalità di cottura: 1. Decongelare all'interno della confezione per 12 ore a temperatura ambiente e cuocere per 10/15 minuti a 220°C (forno tipo bar 190° C) . 2. Cuocere direttamente dal freezer al forno per 30 minuti a 190°C (forno tipo bar 170° C). Attendere 10 min prima di confezionare (oppure prima di procedere al taglio). Non ricongelare, consumare entro 72 ore. Confezionare, etichettare e porre in vendita separatamente dal pane fresco. N.B. Grazie alla pasta madre la crosta è più compatta e trattiene l'umidità e con il contributo dei lattobacilli che il lievito madre sviluppa, il pane si conserva per tre giorni se mantenuto chiuso nel sacchetto di carta, se riscaldato è ottimo anche al quinto giorno. La lenta fermentazione sprigiona profumi e sapori appaganti. I PLUS DI QUESTO PANE SONO: Pre-cotto su pietra, Con farina tipo 1 del Distretto Biosimbiotico della Romagna, Lievitato 100% con pasta madre, Senza lievito di birra, Fonte di proteine.