PANCETTA AFFUMICATA 'MARTIN'
Pancetta succosa e aromatica dal tipico sapore affumicato. Utilizzabile in vari modi sia in cucina fredda che calda.
Cod.: SC11F
Unità: 4 KG.
PANCETTA AFFUMICATA CONF. 1/2 'MARTIN'
Mezza pancetta affumicata, confezionata con cura. Eccellente per cucinare, arrostire o come componente saporito nei piatti rustici.
Cod.: SC16F
Unità: 1.7 KG.
PANCETTA AFFUMICATA SENZA COTENNA 1/2
Pancetta affumicata tradizionale senza cotenna, dal gusto aromatico e deciso. Ideale per taglieri rustici, per insaporire zuppe o come ingrediente in piatti caldi.
Cod.: SC56F
Unità: 1.7 KG.
SPECK 'MARTIN'
Stagionatura minima 5 mesi. Classico speck tirolese dal sapore intenso e affumicato. Perfetto per taglieri, come spuntino o tagliato a fette sottili negli antipasti.
Cod.: SC61F
Unità: 5.75 KG.
SPECK 1/4 SENZA COTENNA 'MARTIN'
Speck porzionato senza cotenna, affumicato delicatamente e molto versatile. Ottimo per piatti freddi o come ingrediente da cucina.
Cod.: SC63F
Unità: 1.2 KG.
SPECK DI CARRÉ LONZINO 1/2 'MARTIN'
Pregiato speck di carré stagionato secondo tradizione. Magro, tenero e aromatico - uno speck raffinato per intenditori, ideale per taglieri o piatti gourmet.
Cod.: SC72F
Unità: 1.2 KG.