MANZO COPERTINA SPALLA FRESCA
Origine:
Irlanda
Questo taglio anteriore si presta a
meraviglia per preparare dei brasati e
bolliti. Durante le lunghe cotture che
richiede questo taglio, il tessuto
connettivo fibroso che contiene si
trasforma in un'ottima gelatina, che
trasmette il suo gusto particolare alla
carne stessa.

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Codice prodotto:
RI94F
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Cod.: RF05F
Unità: 8 KG.
HAMBURGER FASSONA PIEMONTESE 8x200g BALDI CONG.
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Cod.: RF33F
Unità: 1.5 KG.
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Cod.: RF14F
Unità: 1.5 KG.
Zuletzt gesehen
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PEPE WHISKY 280g 'AROMICA'
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BACCALA' MANTECATO SENZA AGLIO
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Su preordine e previa disponibilità del fornitore
Cod.: BLL02
Unità: 1 VAS
Cod.: HPH15
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