Mescolare questa base per gulasch in acqua tiepida dietro indicazione della tabella di quantit e far bollire. Aggiungere carne (non salata) e far stufare. Riaggiungere l'acqua evaporata dietro fabbisogno e moscolare di tanto in tanto. Per 80 porzioni da 150g (senza carne)
fatto da 85% patate e 7% latte scremato. Preparazione: Mescolare la quantit desiderata in acqua bollente ed é pronto!
Soffritto bianco di farina per legare salse, fondi minestre; solubile istantemente in acqua, per 10l di Salsa o 14l di minestra
Soffritto scuro di farina per legare salse, fondi minestre; solubile istantemente in acqua, per 10l di Salsa o 14l di minestra
Granulare per 28,9l di salsa. Salsa di arrosto legata, basta aggiungere ad 1l d'acqua 90g di polvere Hugli far bollire 2 min. e avrete la vostra salsa d'arrosto pronta all'uso. Senza glutine/senza lattosio
