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CANDELA AD OLIO (30%) MEMORIAM CUORE 12 PZ

Origine: Germania
Durata 7 giorni
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Codice prodotto: KZN12
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TAGLIATELLE ALL' UOVO 500g 'DoGusto'
Per la loro preparazione s'impiegano solo grani locali marchigiani, dotati di particolari proprietà e provenienti rigorosamente da terreni che rispettano la ciclicità delle semine di ogni stagione. Queste paste sono assolutamente riconoscibili sotto il profilo tattile e gustativo: hanno una consistenza soda, gra­devole, un sapore distinguibile e tengono perfettamente la cottura. Vengono riconosciute e apprezzate dagli operatori professionali per la loro particolare digeribilità, dovuta alla qualità della materia prima, ma anche alle tecniche di lavorazione. Nascono infatti da una trafilatura al bronzo e da un'essiccazione lenta, che salvaguarda le caratteristiche organolettiche della pasta consentendole di esprimersi al meglio. La selezione Dogusto include un'ampia gamma di referenze: paste di semola di grano duro e paste all'uovo, formati corti e lunghi, tipicità regionali e referenze universali. Un assortimento pensato per una cucina italiana che ama l'identità e l'autenticità.
Cod.: DGP04
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CARCIOFI FETTINE AL NATURALE 3/1 'DoGusto'
Le avanzate tecnologie produttive impiegate per la realizzazione di questi prodotti sono concepite in linea con la salvaguardia dell'am­biente e permettono di mantenere la genuinità, la ricchezza e l'origi­nalità dei sapori delle materie prime, garantendo alta resa in appli­cazione. Si tratta di Carciofi a spicchi, 100% italiani di prima qualità, trifolati, preparati con carciofi freschi selezionati, arricchiti con una delicata trifolatura di prezzemolo, aglio e pepe. Ideali per la farcitura di pizze, focacce, bruschette e come contorno. Hanno una shelf life di 36 mesi.
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Unità: 2 KG.
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Cod.: DF25T
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Cod.: SII25
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AROMA DI FUNGHI 200g 'WIBERG'
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Cod.: WGP42
Unità: 1 BAR
Cod.: SL45T
Unità: 0.5 KG.
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un ingrediente indispensabile per migliorare le consistenze di alimenti senza aggiunta di grassi e sostanze leganti di natura grassa, proteica o amidacea troppo caratterizzanti. Facile da usare é insapore e molto performante per legare ed addensare qualsiasi struttura con diversi gradi di umidit . A base di amido e fibre del mais e della patata. Resistente alle temperature basse da -30 fino a temperature alte fino a 200°C. Senza glutine
Cod.: BMF75
Unità: 1 NR.
CILIEGIE SCIROPPATE 1/1 'SANTA LUCIA'
Ciliegie rosse denocciolate allo sciroppo, peso sgocciolato 460g
Cod.: OBK11
Unità: 1 BAR
PUREA DI FRUTTA PASSIONE 1kg CONG. FRUITIERE
Con 10% di zucchero di canna, dalla Francia
Cod.: FPF1T
Unità: 1 VAS
Cod.: WI12T
Unità: 0.95 KG.
Cod.: BTP33
Unità: 12 NR.
Cod.: SC81F
Unità: 2.5 KG.
CRAUTI PRONTI ALL'USO 3kg 'LECHNER'
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Cod.: KRZ10
Unità: 1 VET
Cod.: TS16T
Unità: 1 CAR
SCIROPPO RIBES NERO 0,7l 'YO'
Diluizione 6+1, in bottiglia PET con chiusura salvagocce
Cod.: SIJ07
Unità: 1 BOT
BRANZINO FILETTO 150g+ ALLEVATO
BRANZINO ALLEVATO FILETTO 150g+
Cod.: OR74F
Unità: 0.16 KG.
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Cod.: SSP02
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Cod.: GM38T
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Cod.: DGR1T
Unità: 3 VAS