Kalbsgulasch - zartes, saftiges Fleisch, ideal für Schmorgerichte, Ragouts und traditionelle Spezialitäten. Perfekt für eine aromatische und hochwertige Küche.

Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge

Ganzes Kalbskarree mit Knochen und Fettabdeckung - ein besonders edles Teilstück, saftig und aromatisch, ideal für Braten im Ganzen oder das Zuschneiden von Koteletts. Perfekt für anspruchsvolle Küche und höchste Fleischqualität.

Kalbskoteletts à ca. 300 g - 5 Stück pro Karton. Saftig, zart und ideal für Grill, Pfanne oder Ofen. Perfekt für hochwertige Fleischgerichte.

Kalbsrippchen aus ausgelöstem Karree - besonders zart, fein marmoriert und aromatisch. Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen und perfekt für hochwertige Fleischgerichte. Gefroren.