KALB CUCK ROLL FRISCH
Der Cuck Roll ist der mittlere Teil des Kalbshalses; es handelt sich um ein sehr sauberes Stück, das jedoch im Inneren etwas Fett enthält, wodurch es beim Garen zart wird. Es eignet sich hervorragend für Braten, Schmorgerichte oder, in dicken Scheiben geschnitten, auch zum Grillen.
KALB FLEISCHROULADE FRISCH
Die Kalbsroulade wird aus Kalbsfilet hergestellt, nachdem dieses gemästet und die Außenhaut entfernt wurde; sie ist nun kochfertig.
KALB FLEISCHROULADE GEFROREN
Die Kalbsroulade wird aus Kalbsfilet hergestellt, nachdem dieses gemästet und die Außenhaut entfernt wurde; sie ist nun kochfertig.
KALB GULASCH GESCHNITTEN
Kalbsgulasch - zartes, saftiges Fleisch, ideal für Schmorgerichte, Ragouts und traditionelle Spezialitäten. Perfekt für eine aromatische und hochwertige Küche.
KALB GULASCH GESCHNITTEN 2,5kg GEFROREN
Kalbsgulasch - zartes, saftiges Fleisch, ideal für Schmorgerichte, Ragouts und traditionelle Spezialitäten. Perfekt für eine aromatische und hochwertige Küche.
KALB KAISERTEIL MIT DECKEL PREMIUM FRISCH FTS
Fleisch von Kälbern, die in Italien von der Azienda Rosa Carni gezüchtet, geschlachtet und zerlegt werden. Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert, was ein hohes Maß an Qualität und Gerbstoffausbeute sowie den für Kalbfleisch erforderlichen Ge
KALB KARREE GANZ MIT KNOCHEN FRISCH
Ganzes Kalbskarree mit Knochen und Fettabdeckung - ein besonders edles Teilstück, saftig und aromatisch, ideal für Braten im Ganzen oder das Zuschneiden von Koteletts. Perfekt für anspruchsvolle Küche und höchste Fleischqualität.
KALB KOTELETTEN FRISCH 300g 5 STÜCK FOPPA
Kalbskoteletts à ca. 300 g - 5 Stück pro Karton. Saftig, zart und ideal für Grill, Pfanne oder Ofen. Perfekt für hochwertige Fleischgerichte.
KALB RIPPEN LOIN RIBS GEFROREN
Kalbsrippchen aus ausgelöstem Karree - besonders zart, fein marmoriert und aromatisch. Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen und perfekt für hochwertige Fleischgerichte. Gefroren.
KALB SCHOPF OHNE KNOCHEN FRISCH
Das Kalbshalsstück ist ein schmackhaftes Stück Fleisch, das sich für die Zubereitung von Kalbsragout, Kalbsgulsch oder auch Kalbsschmorbraten eignet.
KALB SCHOPF OHNE KNOCHEN GEFROREN
Das Kalbshalsstück ist ein schmackhaftes Stück Fleisch, das sich für die Zubereitung von Kalbsragout, Kalbsgulsch oder auch Kalbsschmorbraten eignet.