Bärlauch-Gnocchi. Feine Kräuternote, ideal für Frühlingsgerichte.
Brennnessel-Teigtaschen mit Kartoffelfüllung. Würzig und aromatisch.
Kartoffelteigtaschen mit Speck und Frischkäse. 4-5 Minuten kochen.
Kartoffelteigtaschen mit Spinat und Ricotta. 4-5 Minuten kochen.
Kartoffelteigtaschen mit Steinpilzfüllung. Rustikal und aromatisch.
Kartoffelteigtaschen mit Tomate und Mozzarella. Gekocht oder frittiert genießen.
Runde Kartoffelblattlan. Typische Spezialität, ideal zu Suppen oder mit Sauerkraut.
Klassische Kartoffelnocken aus dem Pustertal. Perfekt für Saucengerichte oder Aufläufe.
Traditionelle Kartoffelpaunzen. Deftig und vielseitig für die Südtiroler Küche.
Kastanienteigtaschen mit Kürbisfüllung. Herbstlich und fein.
Feine Kürbisnocken aus Pustertaler Kartoffeln. Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Polenta-Nockerln. Mild und vielseitig kombinierbar, ideal als Beilage.
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. 1-2 Minuten kochen oder frittieren.
Kartoffel-Schlutzkrapfen. Feiner Klassiker der Südtiroler Küche.
Schlutzkrapfen mit Rote-Bete- und Topfenfüllung. Farbintensiv und aromatisch.
Klassische Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat und Topfen. 4-5 Minuten kochen.
Schupfnudeln aus frischen Kartoffeln. 1-2 Minuten kochen oder frittieren.
Mini-Spinatnockerln. Leicht und aromatisch als Beilage oder Suppeneinlage.
Teigtaschen mit grünem Spargel. Feine Frische im Geschmack.
Teigtaschen mit Pfifferlingsfüllung. Besonders aromatisch.
Teigtaschen mit Steinpilzfüllung. Aromatisch und herzhaft.
Rote Teigtaschen mit Ziegenfrischkäse. Besonders aromatisch.
Teigtaschen mit Graukäsefüllung. Kräftiger, würziger Geschmack.
Kleine Tirtlan mit Kartoffelfüllung. 9 cm, 2x40 Stück - klassisch und vielseitig.
Kleine Tirtlan mit Krautfüllung. 9 cm, 2x40 Stück - traditionell und deftig.
Kleine Tirtlan mit Spinatfüllung. 9 cm, 2x40 Stück - praktisch portioniert.
Tortellini mit Fleischfüllung. Klassischer Pasta-Genuss.