AGNOLOTTI DEL PLIN ALLE ERBETTE 1kg GEFR.
Die Plin, eine Spezialität der Regionen Langhe und Monferrato, sind entfernte Verwandte der Agnolotti und verkörpern perfekt das Wappen der kleinen, aus Frankreich stammenden Teigform, die den Piemontesen so sehr am Herzen liegt. Es handelt sich um gefüllte Eiernudeln, die auch an dem Pizzico (dem kleinen Kniff) zu erkennen sind, mit dem der Teig verschlossen wird - ein Merkmal, das ihren Namen erklärt und das den Erfolg dieser kleinen Köstlichkeit begründet hat. Sowohl die piemontesischen Agnolotti als auch die Agnolotti del Plin sind in der Liste der traditionellen italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukte aufgeführt, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten erstellt wurde, und somit gemäß einer Spezifikation der Region Piemont geschützt. Das Produkt in kochendes Salzwasser geben und herausnehmen, sobald es an die Oberfläche steigt. Kochzeit: 2 Minuten
AGNOLOTTI DEL PLIN FLEISCH AI 3 ARROSTI 1kg GF.
Die Plin, eine Spezialität der Regionen Langhe und Monferrato, sind entfernte Verwandte der Agnolotti und verkörpern perfekt das Wappen der kleinen, aus Frankreich stammenden Teigform, die den Piemontesen so sehr am Herzen liegt. Es handelt sich um gefüllte Eiernudeln, die auch an dem Pizzico (dem kleinen Kniff) zu erkennen sind, mit dem der Teig verschlossen wird - ein Merkmal, das ihren Namen erklärt und das den Erfolg dieser kleinen Köstlichkeit begründet hat. Sowohl die piemontesischen Agnolotti als auch die Agnolotti del Plin sind in der Liste der traditionellen italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukte aufgeführt, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten erstellt wurde, und somit gemäß einer Spezifikation der Region Piemont geschützt. Das Produkt in kochendes Salzwasser geben und herausnehmen, sobald es an die Oberfläche steigt. Kochzeit: 2 Minuten.
AGNOLOTTI DEL PLIN STRACCHINO/BRENNNESSEL 1kg GF
Die Plin, eine Spezialität der Regionen Langhe und Monferrato, sind entfernte Verwandte der Agnolotti und verkörpern perfekt das Wappen der kleinen, aus Frankreich stammenden Teigform, die den Piemontesen so sehr am Herzen liegt. Es handelt sich um gefüllte Eiernudeln, die auch an dem Pizzico (dem kleinen Kniff) zu erkennen sind, mit dem der Teig verschlossen wird - ein Merkmal, das ihren Namen erklärt und das den Erfolg dieser kleinen Köstlichkeit begründet hat. Sowohl die piemontesischen Agnolotti als auch die Agnolotti del Plin sind in der Liste der traditionellen italienischen Agrar- und Lebensmittelprodukte aufgeführt, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten erstellt wurde, und somit gemäß einer Spezifikation der Region Piemont geschützt. Die Füllung aus Brennnesseln und Stracchino verleiht ihnen einen delikaten Geschmack. Das Produkt in kochendes Salzwasser geben und herausnehmen, sobald es an die Oberfläche steigt. Kochzeit: 2 Minuten
RAVIOLI MIT WOLFSBARSCH 1kg GEFR.
Eine elegante Ravioli mit einer Füllung aus dem Fisch, der von Kennern wegen der hohen Qualität seines festen, würzigen und doch zarten Fleisches besonders geschätzt wird. Das Produkt in kochendes Salzwasser geben und herausnehmen, sobald es an die Oberfläche steigt. Kochzeit: 3 Minuten
RAVIOLI VOLLKORN BACCALA 1kg GEFR.
Die Vollkorn-Ravioli mit Stockfisch sind ein raffiniertes Nudelgericht, das die Rustikalität der Vollkornteigwaren mit der Zartheit des Fisches verbindet. Das Produkt in kochendes Salzwasser geben und herausnehmen, sobald es an die Oberfläche steigt. Kochzeit: 3 Minuten
TORTELLI KRAKEN UND KARTOFFELN 1kg GEFR.
Die Tortelli mit Tintenfisch und Kartoffeln sind ein Nudelgericht aus frischer, gefüllter Pasta, das Land und Meer vereint und vom klassischen mediterranen Salat inspiriert ist. Das Produkt in kochendes Salzwasser geben und herausnehmen, sobald es an die Oberfläche steigt. Kochzeit: 3 Minuten.